ผัดหน่อไม้ใส่ไก่

           ได้รับหน่อไม้สดจากเพื่อน​ ตอนแรกคิดว่าเราจะทำงัยดีนะ​ มาแบบเป็นหน่อ​ คราวนี้ถามเพื่อนวิธีต้มหน่อไม้​ เพื่อนมีความรู้บอกให้​ จนเราต้มหน่อไม้ได้สำเร็จ​ ทีนี้มาคิดอีกเอาหน่อไม้มาทำกับข้าวอะไรดีหนา​ สรุปอยากกินผัดหน่อไม้ใส่ไก่​ ท่าจะอร่อย​ เรามาดูส่วนผสม​ และวิธีการทำกันเลยดีกว่า

           ส่วนผสม
หน่อไม้ต้มสุก
ไก่สด
กระเทียม
พริกขี้หนู
เกลือเล็กน้อย
ใบมะกรูด
ใบโหระพา
เครื่องปรุงรส​ น้าปลา​ น้ำตาล​ ซอสหอยนางรม

  วิธีทำ
           1​. ตำพริกกระเทียม​ ใส่เกลือนิดนึง
           2.ตั้งกะทะใส่น้ำมัน​ นำเครื่องที่ตำไว้ใส่ผัดให้กระเทียมเหลือง​ ใส่ไก่​ ใส่ใบมะกรูด ผัดจนไก่สุก​ ปรุงรสตามใจชอบอย่าลืมชิมด้วยค่ะ
           

3.ใส่หน่อไม้ผัดให้เข้ากัน​ ชิมรสอีกครั้ง​ เมื่อรสชาดได้ที่​ใส่ใบโหระพา​ ผัดให้เข้ากันปิดไฟ... เสร็จแล้วค่ะ​ มาทานข้าวกันเถอะ