หอยดอง
ตอนบ่ายที่อากาศร้อน เรานั่งรอหลานเลิกเรียน เพื่อรับกลับบ้าน คุณยายที่ชอบคุยด้วยถามว่า กินหอยดองเป็นไหม ตอนนั้นตะลึง เพราะหอยดองเราไม่ได้กินบ่อยนัก ทำให้เรานึกถึงแม่ แม่เราชอบกินหอยดอง เราจำได้ว่าตอนเราเลิกเรียน เราเห็นแม่กำลังนั่งซอยขิง หัวหอม และหั่นพริกขี้หนู ใบผักชี เย็นนี้กับข้าวที่บ้านเราต้องมีหอยดองแน่นอน ทานกับข้าวร้อน ร้อน รสชาดเค็มและมีรสเปรี้ยวผสม อร่อยแบบลงตัว
เราดูวิธีทำยำหอยดองกันนะคะ
ส่วนผสม
หอยดอง ขิง หอมแดง ผักชี
วิธีทำ
1.นำหอยดองใส่ชาม
2.ซอย ขิง หัวหอม และหั่นผักชี
3.นำส่วนผสมที่หั่นหรือซอยไว้
มาคลุกเคล้ากับหอยดอง... เสร็จแล้วค่ะ ไม่ต้องปรุงรสใดใดทั้งสิ้นค่ะ
ข้อควรระวังในการทานหอยดอง อันดับแรกเราต้องเลือกซื้อหอยดองที่สะอาดปลอดภัย จากร้านเจ้าประจำที่เชื่อถือได้ เพราะถ้าเราได้หอยปรุงมาไม่สะอาดทำให้ท้องเสียได้ และอาหารเป็นพิษ และของหมักดองทานบ่อยไม่ดีนะคะ เราทานนานนานครั้งได้ค่ะ ทานบ่อยเกินเป็นโทษต่อร่างกายได้เช่นกันค่ะ
ย่านที่ราคาที่ดินแพงที่สุด อันดับหนึ่งของประเทศไทย
พบ'ฝาแฝดโลก'! ดาวเคราะห์ดวงใหม่ สภาพเอื้อต่อการดำรงชีวิต"
โค้งสุดท้ายก่อนเลขออก แพนๆพารวยเปิดเลขเด็ดเน้นๆให้คอหวยนำไปพิจารณาลงทุนงวดวันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2569
"นึกว่าหมูบินได้! โดรนส่งหมูพลาดท่า ชนสายไฟบึ้ม ทำไฟดับยกหมู่บ้าน"
มหาวิทยาลัยในประเทศไทย ที่ดีที่สุดและติดอันดับระดับโลก
10ประเทศที่ตุนทองคำมากที่สุดในโลก
หนุ่มตาคลีเผยเลขวิ่งบน 0 นักเสี่ยงโชคจับตามองนำไปเสี่ยงดวงลงทุนงวด 1 กุมภาพันธ์ 2569
เขมรเตรียมเฮ!!..ต่างด้าวเรียนฟรี ภาษีคนไทย
ปฏิบัติการเบบี้ลิฟต์: เที่ยวบินแห่งความหวังและรอยร้าวที่ฝังลึกในประวัติศาสตร์สงครามเวียดนาม
ไทยกระหึ่มโลก! คว้ามงกุฎ Mrs. World 2025 เป็นมงที่ 3 ให้ไทย
เขมรไม่ยอม! "ไทย" ยื่นฟ้องผู้นำ "กัมพูชา"..ชี้ทำแบบนี้เพิ่มความตึงเครียดชายแดน
ส่องหนุ่มหน้าอ่อนใสให้ใจระทวย กับ "7 ประจัญบาน" นำทีมโดย "เป้ อารักษ์"
“น้าเน็ก” เปิดใจครั้งแรก มีลูกแล้ว 2 คน หลังหย่าร้าง
เปิดตำนานที่บิดเบือนหรือไม่ "กิ่งแก้ว" ร้องประโยค "ฉันไม่ผิด" หลังถูกยิงไป 10 นัด
กว่าจะเจอในแต่ละทีนั้้นยากยิ่งกว่าอะไร "ขนมถังแตกคุณตาอร่อยประจำซอยเสนานิค/369
ทฤษฎีผลประโยชน์หรือความโลภบังตา? ทำไมตอนทอง 83,000 แย่งกันซื้อ แต่พอเหลือ 75,000 กลับบอก "เดี๋ยวก่อน"... สรุปเราใช้อะไรลงทุนกันแน่?
ปฏิบัติการเบบี้ลิฟต์: เที่ยวบินแห่งความหวังและรอยร้าวที่ฝังลึกในประวัติศาสตร์สงครามเวียดนาม





