กาแฟสด อเมริกาโน่ ทำเองได้ไม่ยุ่งยาก

สวัสดีครับ ผมจะมาแบ่งปันประสบการณ์ในการทำกาแฟสดเอาไว้รับประทานเอง หรือจะไปทำตอนแค๊มปิ้งก็ได้ครับ โดยผมจะทำกาแฟสด หรือกาแฟดำ ขั้นตอนก็มีดังนี้

1. ผมก็จะหาซื้อหม้อต้มกาแฟ หรือที่เรียกกันว่าMoka pit ซึ่งหาซื้อจากช่องทางOnline โดยจะเลือกขนาด6Cup เริ่มแรกใช้หม้อต้ม Moka pot แบบราคาถูกๆมาฝึกทำก่อนก็ได้ครับ ราคาก็ไม่ถึง100บาท

2.หาซื้อกาแฟแบบคั่วบดมาแล้ว โดยเลือกกาแฟอราบิคา สั่งOnline จากภาคเหนือ ราคาไม่แพงมีให้เลือกเยอะ ราคาไม่ถึง100บาท ขนาด250กรัม โดยเลือกระดับในการคั่วกาแฟได้ครับ

3. ได้หม้อต้มกาแฟ Moka pot พร้อมกาแฟคั่วบดมาแล้วก็เริ่มต้มกาแฟได้เลยครับ ใส่ผงกาแฟไม่ต้องแน่นและเต็มฝานะครับ เติมน้ำในหม้อต้มอย่าให้เลยวาวล์ ปิดฝาให้แน่นตั้งไฟ

4. ตอนแรกก็เปิดฝาหม้อต้มเอาไว้ก่อนครับ พอน้ำกาแฟเริ่มๆคอกมาจากหม้อต้มก็เบาไฟได้เลยครับ และรอสักพักสังเกตน้ำกาแฟสกัดออกมาจนหมดก็เสร็จครับ ผมต้มโดยใช้ไฟจากแก๊ส สะดวกดี โดยหาซื้อแผ่นรองหัวแก๊สเพื่อให้วางหม้อต้มได้ครับ 

เพื่อนๆลองทำดูกันได้ครับ หรือจะหาข้อมูลเพิ่มเติมในช่องทางOnline อื่นๆ ลองศึกษาและทำตามได้ครับ ผมก็ยังมือใหม่มาแชร์ประสบการณ์จริงให้ทราบเผื่อเอาไว้เป็นแนวทางต่อไปครับ

ผมแนบรูปภาพตัวอย่างของจริง ที่ผมทำกาแฟสดกินเองครับ กาแฟดำ

หรืออเมริกาโน่ร้อน กลิ่นหอม รสชาติดีครับ และยังดีต่อสุขภาพด้วย ลองดูกันนะครับ