"น้ำพริกปลาทูกับผักลวก"เมนูง่ายๆที่ทุกบ้านต้องได้กินอยู่แล้ว
เขียนโดย MangKood
เมนู น้ำพริกปลาทู ถือว่าเป็นเมนุง่ายๆ ที่ทำง่ายจริงๆ วิธีการทำก็ไม่ซับซ้อน และเป็เมนูที่ได้แถมข้าวเยอะมาก ยิ่งมีผักลวกมากินเป็นเครื่องเคียงก็คือ ข้าวเกือบหมดหม้อ555
ส่วนผสม
- ปลาทูย่าง หรือนึ่ง 1 ตัว
- กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดงหั่นบาง 2 หัว
- พริกขี้หนูแดงซอย 5-10 เม็ด (เพิ่ม-ลดตามชอบ)
- น้ำต้มสุก 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ ½ ช้อนโต๊ะ
- ผักสด หรือผักลวกสุก
วิธีทำ
- แกะปลาทูย่างเอาแต่เนื้อ เตรียมไว้
- นำกระทะตั้งไฟพอร้อน ใส่กระเทียม หอมแดง และพริกขี้หนูลงคั่วจนไหม้เล็กน้อย ตักใส่ครก ใส่เนื้อปลาทูที่แกะไว้ โขลกพอหยาบ เติมน้ำต้มสุก
- ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตาลปี๊บ โขลกผสมให้เข้ากันดี ชิมรสตามชอบ
- ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟพร้อมกับผักสด หรือผักลวกตามชอบ
เนื้อหาโดย: Mangkhood
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: lo73l1
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
“ตำนานกลางลาดพร้าว! โรงเรียนปานะพันธุ์วิทยา จากอาคารเรียนสุดล้ำ สู่ห้างใหญ่ในความทรงจำ”
มหาวิทยาลัยที่ขึ้นชื่อเรื่อง “กิจกรรมและรับน้อง” มากที่สุดในไทย
“จังหวัดนี้กำลังจะกลายเป็นมหานครแห่งใหม่ของอีสาน”
5 โรงเรียนหญิงล้วนที่มีชื่อเสียงมากที่สุดในไทย สถาบันสร้างกุลสตรีและผู้นำระดับประเทศ
จังหวัดนี้มีรถไฟผ่าน แต่กลับไม่ค่อยมีคนรู้จัก
ถนนสายหลักที่ชาวอีสานใช้เดินทางมากที่สุด
ส่องแนวทางเลขดัง 3 สำนัก งวด 1 มิถุนายน 2569 เลขเด่นชุดไหนถูกพูดถึง
สะพานวงกลมที่คนทั้งโลกงง… ทำไมไม่สร้างตรงๆ ให้จบ?
"Caño Cristales" มหัศจรรย์แม่น้ำ 5 สีที่สวยที่สุดในโลก
รายได้ข้าราชการทหารของไทย
สูตรคำนวณงวด 1/6/69
มหาวิทยาลัยที่มีรถไฟผ่านใกล้ที่สุดHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
มหาวิทยาลัยที่ขึ้นชื่อเรื่อง “กิจกรรมและรับน้อง” มากที่สุดในไทย
อุบัติเหตุสลด! แนวคันดินร่องบ่อโครงการก่อสร้างประตูระบายน้ำ สไลด์ถล่มทับคนงานดับ 2 เจ็บ 1
เห็ดลิ้นแฮด
เคยสงสัยไหม? ทำไม “เบาะรถเมล์” หลายประเทศต้องใช้ลายมั่วๆ แปลกตา ทั้งที่สีเรียบๆ ก็ดูสะอาดกว่า
5 โรงเรียนหญิงล้วนที่มีชื่อเสียงมากที่สุดในไทย สถาบันสร้างกุลสตรีและผู้นำระดับประเทศ





