"น้ำพริกปลาทูกับผักลวก"เมนูง่ายๆที่ทุกบ้านต้องได้กินอยู่แล้ว
เขียนโดย MangKood
เมนู น้ำพริกปลาทู ถือว่าเป็นเมนุง่ายๆ ที่ทำง่ายจริงๆ วิธีการทำก็ไม่ซับซ้อน และเป็เมนูที่ได้แถมข้าวเยอะมาก ยิ่งมีผักลวกมากินเป็นเครื่องเคียงก็คือ ข้าวเกือบหมดหม้อ555
ส่วนผสม
- ปลาทูย่าง หรือนึ่ง 1 ตัว
- กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดงหั่นบาง 2 หัว
- พริกขี้หนูแดงซอย 5-10 เม็ด (เพิ่ม-ลดตามชอบ)
- น้ำต้มสุก 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ ½ ช้อนโต๊ะ
- ผักสด หรือผักลวกสุก
วิธีทำ
- แกะปลาทูย่างเอาแต่เนื้อ เตรียมไว้
- นำกระทะตั้งไฟพอร้อน ใส่กระเทียม หอมแดง และพริกขี้หนูลงคั่วจนไหม้เล็กน้อย ตักใส่ครก ใส่เนื้อปลาทูที่แกะไว้ โขลกพอหยาบ เติมน้ำต้มสุก
- ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตาลปี๊บ โขลกผสมให้เข้ากันดี ชิมรสตามชอบ
- ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟพร้อมกับผักสด หรือผักลวกตามชอบ
เนื้อหาโดย: Mangkhood
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: lo73l1
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
5 โรงเรียนไทยพื้นที่กว้าง เดินเปลี่ยนตึกยังเหมือนข้ามโซน
อีกาอาบมด ทำไมศัตรูตัวจิ๋วจึงกลายเป็นผู้ช่วยดูแลขน
อาหารไทยที่ใช้เวลาทำนานที่สุด กว่าจะได้กินไม่ง่าย
ประเทศที่อาบน้ำบ่อย ที่สุดในโลก
จังหวัดหนึ่งเดียวในภาคอีสาน ที่มีอำเภอน้อยที่สุดเพียง 6 อำเภอ
เทศกาลที่มีสถิติผู้เสียชีวิตสูงที่สุดในโลก
ทำเลที่ดินน่าจับตาช่วงนี้ เมืองไหนมีปัจจัยหนุนให้โตต่อ
ปลาสิงโตจากตัวรุกรานทะเล สู่เมนูที่ช่วยลดแรงกดต่อปะการัง
"ปลาแสงอาทิตย์" : ปลาที่ฉีกกฏทุกข้อของความเป็นปลา
ส้มแขก สมุนไพรใต้รสเปรี้ยวกับ HCA ที่ควรรู้ก่อนกินดูแลรูปร่าง
หมอฟันเตือนเวลาแปรงฟัน มื้อเช้าอาจไม่ควรรีบหลังอาหาร
ป่าชายเลนบางขุนเทียน พื้นที่ธรรมชาติชายฝั่งของกรุงเทพฯ ที่เหลืออยู่ไม่ไกลอ่าวไทยHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
อำเภอที่คนจีนนิยมที่สุด มีคนจีนมาเที่ยวมากที่สุดในประเทศไทย
หมอฟันเตือนเวลาแปรงฟัน มื้อเช้าอาจไม่ควรรีบหลังอาหาร





