"น้ำพริกปลาทูกับผักลวก"เมนูง่ายๆที่ทุกบ้านต้องได้กินอยู่แล้ว
เนื้อหาโดย MangKood
เมนู น้ำพริกปลาทู ถือว่าเป็นเมนุง่ายๆ ที่ทำง่ายจริงๆ วิธีการทำก็ไม่ซับซ้อน และเป็เมนูที่ได้แถมข้าวเยอะมาก ยิ่งมีผักลวกมากินเป็นเครื่องเคียงก็คือ ข้าวเกือบหมดหม้อ555
ส่วนผสม
- ปลาทูย่าง หรือนึ่ง 1 ตัว
- กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดงหั่นบาง 2 หัว
- พริกขี้หนูแดงซอย 5-10 เม็ด (เพิ่ม-ลดตามชอบ)
- น้ำต้มสุก 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ ½ ช้อนโต๊ะ
- ผักสด หรือผักลวกสุก
วิธีทำ
- แกะปลาทูย่างเอาแต่เนื้อ เตรียมไว้
- นำกระทะตั้งไฟพอร้อน ใส่กระเทียม หอมแดง และพริกขี้หนูลงคั่วจนไหม้เล็กน้อย ตักใส่ครก ใส่เนื้อปลาทูที่แกะไว้ โขลกพอหยาบ เติมน้ำต้มสุก
- ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตาลปี๊บ โขลกผสมให้เข้ากันดี ชิมรสตามชอบ
- ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟพร้อมกับผักสด หรือผักลวกตามชอบ
เนื้อหาโดย: Mangkhood
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: lo73l1
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
สาวรีวิว โควิดสายพันธ์ใหม่ ติดไว แทบไม่รู้ตัว ป่วยหนัก-หายช้ารักครั้งใหม่ของ "เบลล่า" น่าจะสมหวัง..ครอบครัวทั้ง 2 ฝ่ายต่างไฟเขียวแล้วหนุ่มขี่มอเตอร์ไซค์ยกเท้าถีบรถชาวบ้านไปทั่ว"พชร์ อานนท์" ฟาดกลับทันที..หลังมีคนแซะให้เลิกทำหนัง เพราะหมดยุคแล้วสุดยอดหนุ่มเตะต้นกล้วยเจาะยางด้วยท่า Calf kick ตามด้วยพลังหมัดเอาซะต้นกล้วยโค่นพี่บัวขาวเจอคู่แข่งก็คราวนี้แหละเที่ยวตามรอย "พี่จอง-คัลแลน" เห็นหมีบุกเต็นท์..เกือบเผ่นไม่ทันแล้วเมื่อ INTJ มีงานกลุ่มหนุ่มต่างชาติสุดน่ารัก และอารมณ์ดี..พากันใส่ชุดไทยสตรีเดินชิลเที่ยววัดอรุณฯเจอแบบนี้เซ็งเลย ไม่ตรงปกHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
สาวรีวิว โควิดสายพันธ์ใหม่ ติดไว แทบไม่รู้ตัว ป่วยหนัก-หายช้า"พชร์ อานนท์" ฟาดกลับทันที..หลังมีคนแซะให้เลิกทำหนัง เพราะหมดยุคแล้วกรุงเทพฯ คว้าอันดับ 1 เมืองที่ดีที่สุด จาก นิตยสารท่องเที่ยว DestinAsianหนุ่มขี่มอเตอร์ไซค์ยกเท้าถีบรถชาวบ้านไปทั่ว