แม่บ้านต้องรู้ไว้ ใช้วิธีนี้ข้าวไม่บูดไวแน่นอน

สวัสดีคุณผู้อ่านทุกท่าน เนื่องด้วยช่วงสองวันมานี้ ผู้เขียนหุงข้าวแล้วสังเกตว่าข้าวที่หุงไว้นั้น เพียงแค่ครึ่งวันก็เหมือนจะบูดเสียแล้ว วันนี้ผู้เขียนจึงได้อยากนำเทคนิคดีๆ จากที่ไปสืบเสาะหาข้อมูล เพื่อมาแชร์กับคุณผู้อ่านค่ะ

วิธีแรก

เวลาที่เราหุงข้าวนั้นให้เติมน้ำส้มสายชูลงไป ประมาณ 1 ช้อนชา จากนั้นก็ให้กดหม้อหุงข้าวได้ตามปกติ เพื่อนๆ ไม่ต้องกังวลไปนะคะ ว่ารสชาติของข้าวจะเปลี่ยน เพราะจากการที่ผู้เขียนได้ลองทำนั้นรสชาติของข้าวก็ยังปกติเหมือนเดิม ซึ่งวิธีนี้จะช่วยลดความแฉะของข้าวได้ 

วิธีที่สอง 

ในการล้างหม้อหุงข้าวให้เราล้างหม้อหุงข้าวตามปกติให้สะอาด จากนั้นใส่เกลือลงไปทาในหม้อหุงข้าว แช่ทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นก็นำหม้อมาล้างตามปกติ โดยล้างหนึ่งถึงสองครั้ง เราก็จะสังเกตได้ว่าข้าวของเราก็จะบูดช้าลง 

วิธีที่สาม 

นำหม้อหุงข้าวของเราไปล้างให้สะอาด จากนั้นใส่น้ำเปล่า 1 ส่วน 3 ของหม้อ แล้วเติมน้ำส้มสายชูลงไป 2 ช้อนโต๊ะ จากนั้นกดหม้อข้าวให้น้ำเดือดพล่าน ประมาณ 5 นาที แล้วนำหม้อออกมาล้างน้ำให้สะอาด เพียงเท่านี้ ก็จะช่วยชะลอการบูดของข้าวได้ค่ะ

แต่สำหรับใครที่ทานหมดหม้อภายในหนึ่งคาบ ผู้เขียนคิดว่า ก็คงจะไม่ประสบกับปัญหานี้จริงไหมคะ ฮ่าฮ่า