Share Facebook LINE Twitter
หน้าแรก เว็บบอร์ด Chat ตรวจหวย ควิซ คำนวณ Pageแชร์ลิ้ง
หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

อาหารขึ้นชื่อเมืองเพชร สูตรย้อนรอยตั้งแต่ร.5 ซอฟพาวเวอร์ที่กระจายไปทั่วโลก

โพสท์โดย somjit112

หนึ่งในซอฟต์พาวเวอร์ของไทยที่ประชากรทั่วโลกให้ความสนใจ เรียกได้ว่าถ้าพูดถึงเมืองไทยแล้วทุกคนก็จะนึกถึงนั่นคือ อาหารไทย ซึ่งเป็นอาหารที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีความพิถีพิถันใส่ใจในทุกขั้นตอนการทำ ตั้งแต่การเลือกใช้วัตุดิบที่มีคุณภาพ การตกแต่งอาหารให้น่ารับประทาน และรสชาติที่ถูกจริตถูกปากทุกเพศทุกวัย

วันนี้มาดูของดีขึ้นชื่อของเมืองเพชรบุรี ที่หาไม่ได้จากที่อื่นอีกแล้วต้องมาที่เพชรบุรีเท่านั้น หากย้อนไปในอดีตเมืองเพชรนั้นจะขึ้นชื่อเรื่องของขนมหวานมากๆ ทำให้ขนมหวานเมืองเพชรนั้นหอมละมุนไม่เหมือนใครซึ่งวัตถุดิบของขนมหวานต่างๆของเมืองเพชรก็คือน้ำตาลโตนด ซึ่งเป็นสินค้าขึ้นชื่อของเพชรบุรี

หากพูดถึงของหวานแล้วต้องมาดูของคาวกันบ้าง นั่นคือ ข้าวแช่เมืองเพชร ข้าวแช่ที่นี่จะโรยด้วยดอกกระดังงา ซึ่งจะต่างจากที่อื่นที่โรยแค่ดอกมะลิ หรือ ดอกกุหลาบ รสชาดของเครื่องเคีียงนั้นจะหวานนำ เค็มตาม ซึ่งความหวานนี้ก็ได้มาจากน้ำตาลโตนดนั่นเอง หากสืบย้อนดูแล้ว สูตรข้าวแช่เมืองเพชรนั้นมีมาตั้งแต่สมัยราชกาลที่5 ซึ่งน่าจะแพร่หลายโดยเจ้าจมก๊กออ ได้เอามาเผยแพร่สู่ชาวเมืองเพชร

อีกอย่างคือดอกเกลือเมืองเพชรเป็นวัตถุดิบชนิดนึงที่ถูกนำไปใช้ปรุงอาหาร และของที่นี่มีความพิเศษกว่าที่อื่นๆ ตรงที่มีความบริสุทธิ์กว่าเกลือทั่วไป เพราะเป็นดอกเกลือชุดแรกที่ลอยบนผิวน้ำและถูกช้อนมาเก็บไว้ก่อนที่จะจมลง รสชาติไม่เค็มมากนัก กลมกล่อม จัดเป็นสินค้าพรีเมียม หรือจะเรียกว่าราชาของเกลือทะเลเลยก็ว่าได้ ซึ่ง ดร.ยุทธพล อังกินันทน์ รองหัวหน้าพรรคชาติไทย และในฐานะที่ปรึกษา รัฐมนตรีว่าการทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม ได้สนับสนุนพร้อมผลักดันให้ไทยเป็นแหล่งความมั่นคงทางอาหารโลก เพราะเมื่อการประชุม APEC ที่ผ่านมา อาหารที่เสิร์ฟให้แก่ผู้นำนานาประเทศได้รับการสนใจเป็นอย่างมาก และดอกเกลือก็เป็นหนึ่งในวัตถุดิบที่ถูกนำมาใช้ปรุงอาหาร โดยมองว่าเวลานี้เป็นโอกาสที่ดีของไทยในการทำตลาดอาหารทั้งในและนอกประเทศเพื่อกระตุ้นเศรษฐกิจไทย ถึงแม้เราจะเป็นประเทศเล็กๆ ที่มีสัดส่วนพื้นที่แค่ 1% ของโลก แต่เรากลับมีความหลากหลายทางชีวภาพสูงถึง 10% จึงทำให้ไทยมีจุดแข็งในการเป็นแหล่งเพาะปลูกอาหาร

อาชีพชาวนาเกลือเป็นกำลังสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจของไทย เราจึงต้องให้ความสำคัญและไม่ทอดทิ้ง ซึ่งอาชีพนี้เป็นอาชีพที่มีต้นทุนค่าแรงสูง ต้องใช้แรงงานจำนวนมาก หากราคาเกลือตกต่ำ ผู้ประกอบการอยู่ไม่รอด ก็จะส่งผลกระทบต่อการจ้างงาน เดือดร้อนไปถึงภาคแรงงานในที่สุด นี่คือเหตุผลที่ตนให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ และผลักดันเสมอมา เพื่อให้ชาวนาเกลือได้มีรายได้เลี้ยงดูครอบครัวนั่นเอง

เนื้อหาโดย: somjit112
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
somjit112's profile


โพสท์โดย: somjit112
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
มาเป็นคนแรกที่ VOTE ให้กระทู้นี้
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
สถานที่ท่องเที่ยวในโคราช ที่ต้องไปสักครั้ง!เผยหมดเปลือก! "ดิว อริสรา" ยอมรับ มีหนี้อีกกี่ราย นอกจาก "มาดามเมนี่"
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
พี่หนุ่ม ถามดิวกลางรายการโหนกระแสว่า ดิวเอาเงินไปทำอะไรเผยหมดเปลือก! "ดิว อริสรา" ยอมรับ มีหนี้อีกกี่ราย นอกจาก "มาดามเมนี่"ฝรั่งคลั่ง!! บุกคลินิกทันตกรรม ทำร้ายหมอฟันบาดเจ็บ ตำรวจทำหนังสือถึงตม. จ่อเพิกถอนวีซ่า เพราะเป็นบุคคลอันตราย
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
"ลูกประสักเชื่อม" ขนมหวานพื้นเมืองหาทานยาก จังหวัดจันทบุรีผำ... เม็ดเล็กๆ แต่ทรงคุณค่าโครตๆ"ขนม...ลิง" ของหวานพื้นบ้านชื่อสะดุดหูแห่งจันทบุรีขนมปังจากเถ้าถ่าน: หลักฐานชีวิตประจำวันก่อนวิบัติแห่งปอมเปอี
ตั้งกระทู้ใหม่
หน้าแรกเว็บบอร์ดหาเพื่อนChatหาเพื่อน Lineหาเพื่อน SkypePic PostตรวจหวยควิซคำนวณPageแชร์ลิ้ง
Postjung
เงื่อนไขการให้บริการ ติดต่อเว็บไซต์ แจ้งปัญหาการใช้งาน แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม ข่าวประชาสัมพันธ์ ลงโฆษณา
เว็บไซต์นี้ใช้ Cookie
เพื่อประสบการณ์ที่ดีและการใช้งานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ ดูข้อมูลเพิ่มเติม อ่านนโยบายการใช้งาน
ตกลง