ชาดลิ้นจี่คืออะไร..บางทีคุณอาจจะนึกไม่ออกเรามีคำตอบ

ถ้าคุณได้ยินชื่อชาดลิ้นจี่บางทีคุณอาจจะนึกไม่ออก ว่ามันคืออะไร เรามีคำตอบ

ชาดลิ้นจี่ (Carmine; /ˈkɑːrmɪn/ หรือ /ˈkɑːrmaɪn/ หรือ crimson lake, cochineal, natural red 4,[1]) หรือสีลิ้นจี่เป็นสีแดงธรรมชาติที่ใช้ทาปากในสมัยโบราณและงิ้วใช้แต่งหน้าให้เป็นสีแดง สูตรทางเคมีเป็นกรดคาร์มินิกที่เกิดสารเชิงซ้อนกับอะลูมิเนียม 

ได้จากแมลงอินจีเพศเมียที่มีตัวอ่อนอยู่ในท้อง นำแมลงตัวเมียมาอบให้แห้ง จะได้เม็ดเล็กๆสีเงิน เมื่อนำมาบดจะได้สีแดง เรียกชาดลิ้นจี่

โครงสร้างทางเคมีของชาดลิ้นจี่

กลุ่มของ Dactylopius coccus ตัวเมียที่เจริญบน Barlovento, La Palma, หมู่เกาะคานารี

ตาข่ายของชาวซาโปเทกบนต้น Opuntia ficus-indica ที่แมลงอินจีมาเกาะ