'ตั้งฮกกี่' ร้านบะหมี่ที่โด่งดังเป็นพลุแตก

เราปฏิเสธการเข้าไปยุ่งเกี่ยวกับข่าวการเมืองไม่ได้
เพราะการเมืองคือเรื่องกว้างขวางที่อยู่ในชีวิตประจำวันของเราอยู่แล้ว
สวัสดิการ คุณภาพชีวิต การเดินทาง การประกอบอาชีพ
ทุกเรื่องคือผลผลิตทั้งทางตรงและทางอ้อมจากเสถียรภาพทางการเมืองทั้งสิ้น

การอยู่รอดของธุรกิจต่างๆในสังคม ก็มีผลเกี่ยวข้องกับมิติทางการเมืองเหมือนกัน
เช่นเดียวกับร้านอหารเล็กๆแห่งหนึ่งในกรุงเทพ
ที่กลายเป็นกระแสข่าวโด่งดังทั้งจากคนที่เห็นด้วยและไม่เห็นด้วย
แต่สุดท้ายจากเหตุการณ์นี้กลับทำให้ร้านมีชื่อเสียงขึ้นอย่างรวดเร็ว
ถือเป็นอีกหนึ่งผลกระทบทางการเมืองแบบโดยตรงที่น่าสนใจอยู่ไม่น้อย

ร้าน 'ตั้งฮกกี่' ตั้งอยู่ที่ถนนโชคชัย 4 ซอย 60 กรุงเทพมหานคร
เป็นร้านอาหารของคนไทยที่ก่อตั้งมาได้ไม่นาน
เจ้าของร้านที่ชื่อว่า 'อาร์ท' คืออดีตพ่อค้าเครื่องประดับ
ที่มีโอกาสได้ไปประเทศจีนบ่อยครั้งเพื่อทำการค้าขาย
จนไในที่สุดก็ลงทุนเปิดเป็นร้านบะหมี่ โดยอาศัยประสบการณ์และความชอบส่วนตัว
จากการได้กินอาหารจีนอยู่บ่อยครั้ง ร้านตั้งฮกกี่ถือว่าได้รับผลตอบรับที่ดีมาตั้งแต่แรก
เพราะมีทำเลที่ตั้งอยู่ในย่านที่มีนักท่องเที่ยวจากจีนมาพักจำนวนมาก
แต่ก็ได้รับผลกระทบจากการระบาดของโรคไวรัสโคโรนา
จนยอดขายของร้านลดลงไปในช่วงหนึ่งเหมือนร้านอื่นๆ 

ชื่อของร้านตั้งฮกกี่กลับมาเป็นประเด็นร้อนแรงบนโลกออนไลน์อีกครั้ง
หลังจากมีข่าวลือเรื่องการ 'เลือกข้างทางการเมือง' ของผู้ก่อตั้งร้าน
แม้ข่าวในช่วงแรกจะออกมาในด้านลบจากคนที่ไม่เห็นด้วยกับมุมมองทางการเมืองนี้
แต่ก็ได้รับการสนับสนุนอย่างท่วมท้นเช่นกันจากคนที่เห็นด้วย
ถือเป็นการพลิกวิกฤติเป็นโอกาสที่ได้ผลอย่างน่าทึ่งในยุคที่เศรษฐกิจกำลังถดถอยในปัจจุบัน

ใครที่อยากลิ้มรสบะหมี่แสนอร่อย
ร้านตั้งอยู่ที่ถนนโชคชัย 4 ซอย 60 ร้านเปิดเวลา 10 ถึง 15 นาฬิกานะครับ