แซลม่อนทอดน้ำปลา

เนื่องจากซื้อปลาแซลม่อนมาเเล้วแช่ลืมในตู้เย็นกินดิบไม่ได้เเล้ว เอามาทอดน้ำปลาสะเลย

วัตถุดิบ

1.ปลาแซลม่อน    2. แป้งทอดกรอบ  3.น้ำปลา 4.น้ำตาล 5.น้ำมันพืช

วิธีทำ 

1.นำน้องปลาไปชุปแป้งทอดเลยค่ะ ตั้งน้ำมันให้เดือดจากนั้นใส่ปลาลงไปค่ะ

2.ทอดจนเหลืองเสร็จน้ำใส่จาน

3.มาทำน้ำปลาหวานกันค่ะ ใช้น้ำปลา6ช้อนโต๊ะ  น้ำตาลทราย 4-5ช้อนโต๊ะ เอาไปตั้งไฟอ่อนๆ คนๆจนน้ำตาลละลาย จากนั้นนำใส่ถ้วยพร้อมเสริฟกะปลาจ้าาาา เป็นอันเสร็จ