ไม้ป่ากินได้…”เปราะหอม”

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ : ไม้ล้มลุก เหง้าใต้ดินภายในสีเหลืองอ่อน ส่วนมากมี 2-3 ใบ แบนราบ รูปกลมแกมรูปรี ยาว 6-14 เซนติเมตร ปลายเป็นติ่งแหลม โคนกลม เว้าเป็นรูปหัวใจ แผ่นใบด้านล่างมีขนสั้นนุ่ม ช่อดอกออกตรงกลาง

ประโยชน์ : ยอดอ่อนและดอก รับประทานเป็นผัก ในทางสมุนไพร เหง้า แก้โลหิตเป็นพิษ แก้ไอ แก้หวัดคัดจมูก แก้กำเดา แก้อาการปวดลิ้นปี่ บรรเทาอาการปวดท้อง ท้องอืด ท้องเฟ้อ ขับลมในลำไส้ ปัสสาวะขัด รักษานิ่ว ขับประจำเดือน แก้อาหารเป็นพิษ ดอก รักษาโรคเด็กนอนสะดุ้งผวา

ผัดเผ็ดหมูกุ้งกับใบเปราะ