ต้มอึ่งไข่ เมนูพิเศษของใครหลายคน

ย่างเข้าเดือหก ฝนก็ต๊กกกกก พรำๆ อึ่งมันก็ร๊องงงงงึมงัม อึ่ง อึ่ง อึ่ง เมื่อฝนตกแน่นอนว่าสิ่งแรกที่เรามักจะได้ยินคือ เสียงกบเสียงอึ่งอ่างเสียงเขียด แข่งกันร้องกันระงม บ้างก็เป็นนักร้องเสียงเพราะ บ้างก็เป็นนักร้องเสียงเพี้ยน แต่ใจมันรักก็ร้องต่อยาว ๆ หน้าฝนเข้ามาเมนูภาคไหน ๆ ก็ไม่สะใจเท่าเมนูหนึ่งของภาคอีสาน ซึ่งเป็นเมนูที่หลายคนอาจจะเข้าไม่ถึงจริง ๆ แต่บางคนบอกว่ามันแซ่บ นั่นก็คือ ต้มอึ่งไข่
อึ่งอ่างเป็นสัตว์ที่ชอบอาศัยอยู่ในโพรงดินที่เป็นร่วนปนทราย หรือตามทุ่งนา ในช่วงฤดูฝนจะเป็นช่วงที่น้อง ๆ พร้อมขยายพันธุ์ ส่งเสียงร้องเพื่อหาคู่กันอย่างลั่นทุ่ง อาหารที่น้องชอบก็คือพวกแมลงต่าง ๆ และแมลงที่เป็น my favorite ของน้องเลยคือ แมลงเม่า (เรียกว่าแมลงเม่านะจ๊ะ ไม่ใช่แมงเม่า ภาษาไทยก็มา ณ จุด ๆ นี้) เวลาฝนตกน้องอึ่งอ่างมักจะมาวางไข่บนผิวน้ำ และเป็นช่วงที่คนอีสานจะไปตามล่าหาอึ่งไข่กัน เหมือนการหากบของคนภาคใต้เลยจ้า
และเมนูสุดฮิตติดลมบนจากน้องอึ่งไชโย ที่เห็นกันบ่อย ๆ ก็คืออึ่งไข่ต้มใบมะขามอ่อน แอดต้องบอกก่อนว่าแอดไม่เคยกิน และไม่กล้ากินอันนี้ก็ต้องยอมรับกันตรง ๆ เพราะน้องมีความเรียลเกินไป ปกติกินกบแต่ต้องเป็นกบทอดให้เนื้อมันกรอบ ๆ ก่อน ถ้าเป็นกบต้มก็ไม่ทานเหมือนกันจ้า แต่เมนูอึ่งนี้เห็นเพื่อนของแอดซึ่งเป็นคนอีสานนางทำกินเมื่อวาน แล้วนางชวนชั้ล ชั้ล...ผู้ซึ่งเห็นน้องอึ่งตัวอวบอั๋นทำท่าไชโยอยู่ในน้ำซุป ก็ไม่กล้ากินจ้า ลองถามเพื่อนดูว่ารสมันเป็นยังไง เพื่อนบอกว่ามัน ๆ อร่อย ๆ ลองแม๊ะ!!
แล้วยังไงจ๊ะ....นี่ก็อยากรู้ว่าที่บอกว่ามัน ๆ ที่ว่ามันเป็นยังไง ก็เลยลองให้เพื่อนแงะไข่ที่ท้องน้องอึ่งออกมาให้ลองกินสักนิด บอกเพื่อนนึงเดียวพอเมิง นิสเดียว มันก็แงะออกมาทั้งตัวเลย นี่ก็ลองไปนิดนึง รสมันก็มัน ๆ ตามที่เพื่อนบอกจริงนั้นแหละค่ะ แต่พอนึงถึงรูปร่างน้อง แอดก็ไม่กล้ากินต่อจริง ๆ 55555555
ต้องบอกก่อนว่าแอดไม่มีปัญหากับวัฒนธรรมการกินอาหารของใครทั้งสิ้นนะคะ แอดเคารพและยอมรับสิ่งที่เป็นของกินทุกอย่างนะคะ อย่าดราม่านะ แต่เมนูนี้แอดไม่กล้าทานจริง ๆ แต่เพื่อนบอกว่าอร่อยมาก ซดน้ำแล้วชื่นใจ เราก็โอเคนะคะ เพื่อนชอบเราก็รู้สึกดี เพราะเพื่อนเป็นคนอีสานที่มาทำงานที่ใต้ เพื่อนบอกว่าหาของกินแบบนี้ยาก เพราะมันมีเป็นซีซั่น ถึงซีซั่นมันก็ต้องกินให้เต็มสูบ ทานแล้วคิดถึงบ้านเลย เอ็นดูนางงะ
สิ่งของที่ไม่ควรใส่ ไม่ควรซัก ในเครื่องซักผ้า
หวยแม่จําเนียร 10 เลขเด็ดขายดียอดนิยมงวดวันที่ 16 ธันวาคม 2568
สิบเลขขายดีแม่จำเนียร งวด 16/12/68
อวสานตั๋วผี "ขายรถจำนำทอง" กว้านซื้อบัตรคอนเสิร์ต เจ๊งเหยียบ 1 ล้าน
บินมาให้โชคแต่ไกล! เปิดเลขเด็ด "นกตาทิพย์" งวด 16 ธันวาคม 2568 แนวทางเลขนำโชคที่คอหวยไม่ควรพลาด
ไล่ออกแล้ว แรงงานเขมรไม่ยอมขายผักให้ทหารไทย อ้างยอมทิ้งดีกว่าขายให้ ซ้ำปากดีบอกไม่ชอบทหารไทย แต่ทำงานหากินในไทย
ชัดเจนจากแนวหน้า! กองทัพบกยืนยัน ทหารไทยยึดขีปนาวุธนำวิถีต่อต้านรถถังยุคที่ 5 “GAM-102LR” บนเนิน 500 สะเทือนดุลอำนาจชายแดน
โดรนพลีชีพหลักแสนจากรัสเซีย แพ้ทาง “ตะข่ายหลักร้อย” ฝีมือไทย! ทหารรับจ้างในเขมรถึงกับอุทาน Amazing Thailand
สถานทูตไทยทั่วโลก เปิด "สมรภูมิโซเชียล" ขย้ำ ฮุน เซน
สื่อเกาหลีใต้ ตีข่าว'นางงามเขมร'โพสต์สาปแช่งคนไทย
ดราม่าสะเทือนวงการ! "Tokyogurl" นักแข่ง RoV หญิงทีมชาติไทย ถูกขับพ้นซีเกมส์ ข้อหาใช้โปรแกรมช่วยเล่น
รมต.เขมร ปากดี! เย้ย "ไทย" ไม่ใช่คู่ต่อสู้ "กัมพูชา"..ถ้าไม่มี F-16 รับรองไทยจบแน่!!
บิ๊กเล็ก "ขอเวลาอีกไม่นาน" จบศึกเขมร ย้ำต้องสิ้นความเป็นปฏิปักษ์ ส่วนอาวุธสัญชาติจีน ที่ยึดได้บนเนิน 500 อยู่ในความดูแลของไทย จะใช้เองก็ได้ จะทำลายก็ได้
บิ๊กเล็ก ยันชัด จีนไม่ขอคืนจรวด GAM-102 ของเขมร ที่ไทยยึดมาได้
รมต.เขมร ปากดี! เย้ย "ไทย" ไม่ใช่คู่ต่อสู้ "กัมพูชา"..ถ้าไม่มี F-16 รับรองไทยจบแน่!!
ดราม่าสะเทือนวงการ! "Tokyogurl" นักแข่ง RoV หญิงทีมชาติไทย ถูกขับพ้นซีเกมส์ ข้อหาใช้โปรแกรมช่วยเล่น
สื่อเกาหลีใต้ ตีข่าว'นางงามเขมร'โพสต์สาปแช่งคนไทย
“บิ๊กเล็ก” มั่นใจศึกไทย–กัมพูชาใกล้จบ ขอเวลาอีกไม่นาน ย้ำหยุดยิงได้ต่อเมื่ออีกฝ่ายเลิกเป็นปรปักษ์



