ชะพลู

            ใบชะพลูทานกับเมี่ยงคำ​ อร่อยนะคะ​ หรือไปใส่ในแกง​คั่ว​ จิ้มน้ำพริก​ หั่นใส่ในไข่เจียว​ รสชาดอร่อยไปอีกรูปแบบค่ะ​ ใบชะพลู​ จะมีลักษณะคล้ายใบพลูที่ใช้กินหมาก​ แต่ใบจะมีความอ่อนนุ่มกว่า​ เรามาดูกันค่ะ​ ว่าใบชะพลูที่ขึ้นง่ายตามบ้านคนทั่วไป​ มีสรรพคุณกันอย่างไรบ้าง

สรรพคุณชะพลู
          ราก​ แก้ธาตุพิการ​ บรรเทาเบาหวาน​ ขัดเบา​ ช่วยเจริญอาหาร​ บำรุงธาตุ​ แก้ปวดท้อง​ ท้องเสีย​ ขับเสมหะ​ แก้ปัสสาวะรดที่นอน​ ช่วยขับเสมหะให้ตกทางทวารหนัก
           ต้น​ ช่วยขับลม​ แก้ท้องอืด​ ท้องเฟ้อ​ แก้ลมจุกเสียดแน่นท้อง​ แก้มูกออกในอุจาระ
          ใบ​ ใช้เป็นยาลดเสมหะ​ ทำให้ชุ่มคอ​ ต้านเชื้อแบคทีเรีย
            ดอก​และผล ขับลม​ แก้เสมหะในลำคอ​ ช่วยย่อยอาหาร​ ต้านเชื้อแบคทีเรีย

ข้อควรระวัง
           1.ไม่ควรทานชะพลูในจำนวนมาก​ และเป็นเวลานาน​ เพราะในใบชะพลูมีสารออกซาเลทสูง​ ถ้าทานมากจะเกิดการสะสมของสารตัวนี้​ ทำให้เกิดโรคนิ่วในไตได้
           2.​ หากรับประทานเพื่อสุขภาพ​ ใหทานร่วมกับเนื้อสัตว์​ เพราะร่างกายจะใช้แคลเซียมที่มีอยู่ได้อย่

างเต็มที่
          3.​ ควรดื่มน้ำตามให้มาก​ หลังจากรับประทานใบชะพลู​ เพื่อทำให้สารออกซาเลทเจือจาง​ และถูกขับมาทางปัสสาวะ