หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ข้อตกลงการใช้บริการนโยบายความเป็นส่วนตัวนโยบายเนื้อหานโยบายการสร้างรายได้About Usติดต่อเว็บไซต์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

สูตรอาหาร​ ง่าย​ ง่าย​ ปลากระพงทอดราดซอสมะขาม


เขียนโดย nahh

           มาค้นตู้เย็นกันเถอะ​ เจอปลาชิ้นใหญ่​ อยากกินปลาทอด​ มันง่ายไป​ เรามาเพิ่มรสชาดให้ปลาทอดกันเถอะ​ ทำง่าย​ อร่อย​ เริ่ด

ส่วนผสม

เนื้อปลากระพงสด
แป้งทอดกรอบ
น้ำมะขามเปียก
น้ำตาลปีบ
น้ำปลา


วิธีทำ


           1.นำปลามาหั่นพอคำ​ และ

ล้างให้สะอาด​ โดยใส่เกลือป่น​ คลุกเคล้าให้หมดเมือก​ ล้างน้ำจนสะอาด​ ใส่เกลือเล็กน้อย​ พักไว้
           2.นำแป้งทอดกรอบมาคลุกกับปลา​ จากนั้นนำมาทอดให้กรอบ​
           3.นำน้ำมะขามเปียก​ น้ำปลา​ และน้ำตาลปีบ​ ผสมในปริมาณเท่ากัน​ ชิมรส เปรี้ยวนำ​ หวานตาม​ และรสเค็ม​ หรือรสชาดที่เราต้องการ​ มาเคี่ยวไฟอ่อน​ จนน้ำซอสเป็นฟองละเอียด​ คนต่ออีกสักพักแต่อย่าไหม้นะคะ​ 
            4.เมื่อได้น้ำปรุงรสที่เข้มข้น​ ปิดไฟ นำปลาที่ทอดมาคลุกเคล้ากับน้ำซอสมะขาม​ เสร็จแล้วค่ะ


           เห็นไหมค่ะ​ ไม่ยาก​ ​ เราอาจจะเปลี่ยนจากปลา​ เป็นกุ้งได้ค่ะ​ รสชาดจะนุ่ม​ และอร่อยมากขึ้น​ มาลองทำกันค่ะ​ เมนูนี้ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่

เนื้อหาโดย: nahh
Tags  ปลา
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
nahh's profile
มีผู้เข้าชมแล้ว 327 ครั้ง
เขียนโดย nahh
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
10 VOTES (5/5 จาก 2 คน)
VOTED: Secret admirer, lovely art
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
จังหวัดในประเทศไทยที่อากาศเย็นสบายเกือบทั้งปีนกเอี้ยงสาริกา จากนกมงคลแดนสยาม สู่มหันตภัยมีปีกแห่งออสเตรเลียเปิดวาร์ป 5 จังหวัด ค่าครองชีพถูกม๊าก แต่คุณภาพชีวิตดีเว่อร์5 อันดับจังหวัดที่ร้อนที่สุดในไทยตึกที่มีความสูงมากกว่า 80 ชั้น เพียงแห่งเดียวเท่านั้นในไทยประเทศที่ถือครองทองคำสำรองน้อยที่สุดในอาเซียนเครื่องบินรบรุ่นสุดทันสมัย ที่กองทัพของไทยต้องการซื้อมากที่สุดน้ำตกที่สวยที่สุดในประเทศไทย10 ที่เที่ยวลับในไทย สวยระดับโลก แต่คนยังไปไม่เยอะสูตร "ไส้หมูพะโล้และไข่พะโล้หอมหมื่นลี้" ตามรอยล่าหยกถอดรหัสภูมิปัญญา "ไก่ใต้น้ำ" เมนูพื้นบ้านที่ไม่ได้ใส่น้ำ แต่กลับมีน้ำขลุกขลิกอย่างน่าอัศจรรย์อยู่ดี ๆ คนก็แห่ไปลาว…สัญญาณบางอย่างกำลังจะเกิดขึ้น?
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
พื้นที่เดียวของเมืองกรุงเทพมหานคร ที่อยู่ติดกับชายฝั่งทะเลอ่าวไทย5 เมืองสงบ ใช้ชีวิตสบาย ห่างไกลความวุ่นวายเรือกลางทะเลทราย: โศกนาฏกรรมเหนือกาลเวลาของ "เอดูอาร์ด โบห์เลน" แห่งประตูนรกประเทศที่ 'ขยะ' มีค่าดั่งทอง! ถึงขั้นต้องนำเข้าขยะจากเพื่อนบ้านมาจัดการ3ชนิดต้นไม้ “หน้าบ้าน” ที่เน้นความสวยงามและความเขียวสดตลอดปีถอดรหัสภูมิปัญญา "ไก่ใต้น้ำ" เมนูพื้นบ้านที่ไม่ได้ใส่น้ำ แต่กลับมีน้ำขลุกขลิกอย่างน่าอัศจรรย์
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สร้างเสริมความรู้
ผัดบวบใส่ไข่​ ใส่ไก่มะเขือยาวชุปไข่ทอดอาหารจานพิเศษผัดหน่อไม้ใส่ไก่
ตั้งกระทู้ใหม่