ลองทำดู ผัดฉ่าหมูรสแซ่บ สูตรสุดเด็ดที่คุณต้องห้ามพลาด!

นี่คือ สูตรสุดเด็ดที่คุณต้องห้ามพลาด!!!!! *ผัดฉ่าหมูรสแซ่บ* หมูนิ่ม พริกสด ผักสด เครื่องเข้มข้น ใครได้ชิมต้องร้องขอชีวิต...

ส่วนผสม

• เนื้อหมูสันนอกหมักนิ่ม 200 กรัม
• มะเขือเปราะ 2 ลูก
• กระชาย 10 กรัม
• ใบโหระพา 10 กรัม
• พริกไทยเม็ดสดสีเขียว 2 พวง

  

• พริกสดบุบแตก 4 เม็ด
• กระเทียมสับ 2 เม็ด
• น้ำมันหอย 3 ช้อนโต้ะ
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• รสดีหมู 1 ช้อนชา
• น้ำสต็อกไก่ 2 ช้อนโต้ะ
• ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
• พริกแกงเผ็ด ตามต้องการ

ขั้นตอน

นำพริกแกงเผ็ดผัดกับกระทะร้อนให้มีกลิ่นหอม แล้วใส่น้ำมันนิดหน่อย+กระเทียมผัดให้หอม

ใส่หมูดิบเข้าไปผัดกับเครื่องแกงที่ใส่กระเทียม ผัดไฟอ่อนจนสุก (ไม่ควรผัดนานหมูจะแข็ง)

ใส่เครื่องผักทุกอย่างพร้อมกันไปผัดไฟแรง

ใส่เครื่องปรุงกับน้ำสต๊อกทุกอย่างแล้วผัดต่ออีกสักครู่จึงตักใส่จาน