อาหารกลางวันสุดหรูของโรงเรียนเกาหลี

อาหารกลางวันของโรงเรียนเกาหลี

จานอาหารกลางวัน (급식판)

ที่โรงเรียนของประเทศเกาหลี เหล่านักเรียนจะต่อแถวเพื่อรับอาหารที่จะเสิร์ฟมาบนจานหลุมขนาดใหญ่ค่ะ ซึ่งส่วนใหญ่ก็จะทำจากสแตนเลสหรือพลาสติกนั่นเองค่ะ แต่ละวันทางโรงเรียนจะกำหนดเมนูอาหารมาให้ และแน่นอนว่าแต่ละเมนูก็จะอุดมไปด้วยสารอาหารครบ 5 หมู่และมีแต่ของที่เป็นประโยชน์ค่ะ   

 

กิมจิที่ขาดไม่ได้

 

อาหารของโรงเรียนเกาหลีมักจะมีกิมจิเป็นเครื่องเคียงสำหรับมื้อกลางวันมาตั้งแต่สมัยอนุบาลเลยละค่ะ ต้องบอกเลยว่าเด็กเกาหลีทานเผ็ดมาตั้งแต่ตัวเล็ก ๆ กันเลยทีเดียว เนื่องจากกิมจิอาหารประจำชาติเกาหลีมีชื่อเสียงและโด่งดังไปทั่วโลก ดังนั้นก็ไม่แปลกที่เด็ก ๆ จะทานกิมจิกันค่ะ

 

อาหารกลางวันที่โรงเรียน ฟรี!

โรงเรียนส่วนใหญ่ของประเทศเกาหลีนั้นนักเรียนจะทานอาหารกลางวันโดยไม่เสียค่าใช้จ่ายค่ะ แม้ว่านโยบายค่าใช้จ่ายของอาหารกลางวันในแต่ละโรงเรียนจะขึ้นอยู่กับเทศบาลในแต่ละเขต แต่ในกรณีของโซลนั้น โรงเรียนประถม, มัธยมต้น, และมัธยมปลายจะไม่จำเป็นต้องเสียค่าใช้จ่ายสำหรับการทานอาหารกลางวันค่ะ และในขณะนี้ทางเขตก็กำลังพิจารณาที่จะทำให้โรงเรียนอนุบาลไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายในส่วนของอาหารกลางวันเช่นกันค่ะ   

ปัจจุบันโรงเรียนในเขตเมืองอินชอนก็ไม่มีค่าใช้จ่ายสำหรับอาหารกลางวันเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็นโรงเรียนอนุบาล, ประถม, มัธยมต้น, มัธยมปลาย, และโรงเรียนพิเศษ ก็ไม่ต้องเสียเงินค่าอาหารกลางวันค่ะ และดูเหมือนว่านโยบายนี้จะมีแนวโน้มครอบคลุมไปทั่วประเทศในอนาคตค่ะ   

 

เมนูอาหารกลางวันที่กลายเป็นประเด็นร้อน

ทุกคนคะ! และนี่ก็คืออาหารกลางวันของโรงเรียนที่กลายเป็นประเด็นร้อนในเกาหลีนั่นเองค่ะ! อะไรคือการที่ให้กุ้งล็อบสเตอร์ตัวเบ้อเริ่มเทิ่มมาแบบนี้คะ!? ดูภาพครั้งแรกแล้วก็คิดว่าเป็นเมนูอาหารของโรงแรมซะอีกค่ะ ทำเอาอยากกลับไปเรียนอีกครั้งเลยละค่ะ   

 

นักโภชนาการที่โรงเรียนมัธยมแห่งหนึ่งในย่านพาจู "คิมมินจี" เป็นผู้คิดค้นเมนูที่สุดแสนอลังการเหล่านี้ขึ้นมาค่ะ นอกจากหน้าตาของอาหารจะยิ่งใหญ่น่ารับประทานสุด ๆ แล้ว แต่ละเมนูยังเต็มไปด้วยสารอาหารที่ครบถ้วนด้วยนะคะ และไม่เพียงเท่านี้ เพราะเมนูอื่น ๆ ที่เธอคิดค้นขึ้นมาก็ครองใจเหล่านักเรียนรวมถึงคนทั่วไปแบบเต็ม ๆ เลยละค่ะ!   

 

 

เมนูเด็ดอีกจานก็คือ จัมปงที่เสิร์ฟมาพร้อมกับปูหิมะแดงทั้งตัวเลยค่ะ!  

 

 

เมนูนี้ก็ยิ่งใหญ่ไม่แพ้กันเลยค่ะ ทั้งกราแตงที่เสิร์ฟมาพร้อมกับปู 1 ตัว รวมถึงคอร์นด็อกที่ราดมาด้วยมายองเนสและมัสตาร์ด

 

 

เมนูวันคริสต์มาสสุดพิเศษนั้นเสิร์ฟมาด้วยขนมมาร์ชเมลโลที่น่ารัก ตามด้วยสปาเก็ตตี้ที่โปะมากับกุ้งอบชีส และยังมีซี่โครงหมูกับมันฝรั่งด้วยค่ะ

 

 

เมนูจัมปงซีฟู้ดและหอยนางรม เสิร์ฟมาพร้อมกับทาร์ตไข่ค่ะ

 

 

ข้าวหน้าปลาไหลก็มีนะคะ   

 

 

บางครั้งก็มีไอศกรีมเป็นของหวานด้วยค่ะ  

 

 

ดูเหมือนว่าแม้กระทั่งอาหารที่ใช้คาเวียร์ก็มีเช่นกันค่ะ! ทั้งนี้นักโภชนาการ "คิมมินจี" กล่าวว่าเธอต้องการให้เหล่านักเรียนได้มีประสบการณ์ดี ๆ และได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนจากอาหารกลางวันที่โรงเรียนค่ะ

 

 

นักโภชนาการ "คิมมินจี" ทำงานอย่างหนักเพื่อพัฒนาเมนูอาหารกลางวันของนักเรียนเป็นประจำทุกวัน และบางครั้งก็ทำงานล่วงเวลาจนไม่ได้กลับบ้านด้วยซ้ำไปค่ะ ทุกคนเห็นถึงความทุ่มเทของเธอมั้ยคะ? ดูจากกล้วยที่ต้องมานั่งวาดดวงตาเป็นพัน ๆ ลูกก็น่าจะพอเห็นภาพใช่มั้ยคะ? ถ้าเราได้ทานอาหารดี ๆ แบบนี้ ก็คงอยากจะมาโรงเรียนทุกคนเลยละค่ะ  

 

กล่าวกันว่านักโภชนาการ "คิมมินจี" ไม่เพียงแต่จัดอาหารให้นักเรียนเท่านั้น แต่เธอยังเปลี่ยนเสื้อผ้าเป็นครั้งคราวตามคอนเซ็ปต์ของแต่ละเมนูและมีปฏิสัมพันธ์กับนักเรียนด้วยค่ะ นอกจากนี้จริง ๆ แล้วงบประมาณสำหรับมื้อกลางวันของทางโรงเรียนคือคนละ 3,800 วอนเท่านั้น แต่ก็น่าทึ่งสุด ๆ เพราะทางโรงเรียนสามารถเสิร์ฟเมนูสุดหรูแบบนี้ให้เหล่านักเรียนได้ด้วยค่ะ   

 

ทุกคนคิดเหมือนเรามั้ยคะว่าคงจะดีไม่น้อยถ้าอาหารกลางวันของทุก ๆ โรงเรียนจะมีความอลังการและหน้าตาน่ารับประทานขนาดนี้ เชื่อว่าความอร่อยของอาหารจะต้องจูงใจให้เหล่านักเรียนอยากจะไปโรงเรียนมากขึ้นอย่างแน่นอนค่ะ!   

 

---

 

เป็นยังไงกันบ้างคะกับข้อมูลและเมนูอาหารกลางวันของโรงเรียนมัธยมเกาหลีที่กลายเป็นประเด็นร้อนในโลกออนไลน์อยู่ในขณะนี้! เห็นแล้วก็อยากจะกลับไปเรียนใหม่อีกซักรอบเลยละค่ะ เผื่อจะได้ทานอาหารกลางวันสุดอลังการกับเค้าบ้าง!