หน้าแรก ตรวจหวย โปรโมชั่น เว็บบอร์ด ควิซ การเงิน Pic Post
 
Page หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype
 
อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่
 
เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ
 
คำนวณ การเงิน ราคา BitCoin/Crypto
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
ตรวจหวย วันที่ 16 พฤษภาคม 2565 รางวัลที่1 155012
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

How to แยกลูกเดือยกับข้าวบาร์เลย์

บอร์ด อาหาร เนื้อหาโดย thecalmgirl

        ถ้าใครเคยไปซื้อน้ำเต้าหู้ตามร้านน้ำเต้าหู้ทรงเครื่อง จะเห็นว่ามันมีเครื่องทรงหลายอย่างมาก ๆ ให้เราเลือก เลือกกันจนตาลายไปหมด ไม่ว่าจะเป็น ถั่วเเดง ถั่วทอง เม็ดเเมงลัก ลูกชิด มันเชื่อม วุ้น เเปะก๊วย พุธทรา โอ๊ยเยอะเเยะไปหมดค่ะคุณขา

        เเละมีอีกหนึ่งอย่างที่เเอดคิดมาตลอดว่ามันคือลูกเดือย เเต่มันไม่ใช่ เพราะบางร้านจะใช้ข้าวบาร์เลย์เเทนลูกเดือย เพราะมันถูกกว่าสองเท่าเลยค่ะ ซึ่งถ้าเรามองเผิน มันมีความคล้ายกันมาก เเต่ทั้งสองอย่างนี้ มันไม่ใช่ชนิดเดียวกัน ไม่มีความเป็นญาติกันเลยค่ะ เเละประเด็นคือ ฉันเเยกข้าวบาร์เล่ย์กับลูกเดือยไม่ออก 55555 วันนี้เลยมาหาความรู้เพิ่มเติมว่ามันเเยกยังไง

        ลูกเดือย หรือ Job’s tear จะมีลักษณะกลมอ้วน เเละใหญ่กว่าข้าวบาร์เลย์ (ไม่ได้บูลลี่น้องเเต่อย่างใด 555) หลังจากต้มเนื้อจะฟู ๆ เเละมีความร่วนซุย เวลาเราเคี้ยวจะรู้สึกนุ่ม ไม่มีความหนึบหนับเหมือนข้าวบาร์เล่ย์ เพราะในลูกเดือยไม่มีกลูเตนเป็นส่วนประกอบ ซึ่งตัวกลูเตนเป็นโปรตีนชนิดหนึ่ง 

        ส่วนข้าวบาร์เลย์ ต่อให้เมล็ดจะเรียวบางเเละเล็กกว่า เเต่มีความหนึบหนับมากกว่า เคี้ยวเพลิน เพราะในข้าวบาร์เล่ย์จะมีกลูเตนเป็นองค์ประกอบ เเละเจ้ากลูเตนี่เเหละคือตัวที่ทำให้บางคนเเพ้ ซึ่งก็เป็นส่วนประกอบในเเป้งสาลีที่เอามาทำขนมปังด้วย ดังนั้นคนที่เเพ้กลูเตน เวลาไปร้านน้ำเต้าหู้ ก็ต้องดูดี ๆ นะคะ ว่าอันไหนลูกเดือย อันไหนข้าวบาร์เล่ย์ ดูผิดชีวิตเปลี่ยนเลยนะ เเต่ถ้าใครที่ชนะทุกอย่าง เเละชอบความหนึบ เเนะนำข้าวบาร์เลย์เลยค่ะ

        ในทางศาสตร์จีน ลูกเดือยเป็นยาดี เพราะน้องมีฤทธิ์เย็น ดับร้อน บำรุงกำลัง บำรุงม้าม บำรุงกระเพาะ ป้องกันโรคเบาหวาน เเละต้านมะเร็ง ถ้าเเพ้กลูเตนเราก็เลือกทานลูกเดือยได้ เป็นยาที่ดีด้วย ก่อนจะจบบทความนี้ เเอดอยากถามเพื่อน ๆ เพื่อทดสอบว่าเราพอจะเเยกสองชนิดนี้ออกมั้ย จากรูปข้างบนมันคือลูกเดือยหรือข้าวบาร์เลย์คะ

 

เนื้อหาโดย: thecalmgirl
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: thecalmgirl
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
30 VOTES (5/5 จาก 6 คน)
VOTED: lo73l1, Thorsten, lovely art, ยอน มาราเธ็ด, แสร์, thecalmgirl
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ไม่พอใจ จนท. ตรวจเจอทุเรียนอ่อนด้อยคุณภาพ ไม่ทำตามกติกา สั่งคัดทุเรียน เจอทุเรียนอ่อน 5 ตัวอย่างร่วมไว้อาลัยเด็กหญิงอายุ14ปีไม่มีเงินจ่ายค่าเทอมพ่อแม่หย่ากันแต่เด็กแม่ติดการพนันพ่อไม่ได้อยู่ด้วยคิดสั้นจบชีวิตตัวเองตึกที่มีสระว่ายน้ำ พาดผ่านระหว่างตึก ว่ายไปด้วย หวาดเสียวไปด้วยปีนี้ 1 ล้านกว่า!! หนุ่มแชร์ประสบการณ์ เงินเก็บทั้งชีวิต สุดท้ายหมดไปกับคริปโตพนักงานระดับสูง Apple แห่ลาออก หลังบริษัทให้เข้าออฟฟิศสัปดาห์ละ 3 วันอดีตประธานหมู่บ้านเสื้อแดงภาคเหนือ ได้ตั้งโต๊ะแถลง สู้แทบตายสุดท้ายกลับถูกมองเป็นเพียง “หมาตัวหนึ่ง” (มีคลิป EP-2)เพื่อนๆคะ กินอาหารอะไรกันหรอคะที่... สามารถลดน้ำหนักได้บ้าง..?? เราเป็นคนน้ำหนักขึ้นไว แต่ลดได้ช้ามากFC เตือน!! ระบอบทักษิณหวั่นไหวกับการเลือกผู้ว่ากรุงเทพฯ ทุจริตคอรัปชั่น โกงทั้งโคตร จนหนีออกนอกประเทศไวรัล 8 ล้านวิว ญาติส่งของฝากเด็ด กินเพลินทั้งบ้าน เห็นโลโก้แทบร้อง "บอกฉันทีไม่ใช่ใช่ไหม?"
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
อย่าเลือกปฏิบัติ : หมู ไก่ ไข่ อาหารหลัก ราคาควรปรับได้เหมือนสินค้าอื่น4 ของกินสุดคิดถึง ที่อยากให้เซเว่นเอากลับมาขายอีกครั้งMac and Cheese ด้วยไมโครเวฟ ง่ายๆ ทำง่ายอร่อยด้วยมะม่วงหาว มะนาวโห่ ไม่กินไม่ได้แล้ว
ตั้งกระทู้ใหม่