"ซุปมันฝรั่งเห็ดทรัฟเฟิลฟักทอง"

วันนี้มีเมนูทำง่าย ระดับโรงแรม

ใช้งบไม่มาก หาได้ตามร้านสะดวกซื้อ

"ซุปมันฝรั่งเห็ดทรัฟเฟิลฟักทอง"

ส่วนผสม :

- มันฝรั่งกรอบรสเห็ดทรัฟเฟิล 1 ห่อ

-ฟักทองต้มสุก   1/2 ถ้วย

-นมสด  1 กล่อง

..น้ำส่วนผสมนี้ใส่โถปั่นจนละเอียดเนียน..

...ตั้งกระทะ ...ใส่เนยสดชนิดจืด 

ลงกระทะ ผัดกับ หัวกอมใหญ่สับละเอียด

จากนั้นก็เทส่วนผสมที่ปั่นลงไปในกระทะ

เพิ่ม นมข้นจืด เล็กน้อย  1/4 ถ้วย 

ปรุงรสด้วย  พริกไทย เกลือ  นิดหน่อย

คนจนเข้ากัน  ให้เดือด ใส่แป้งข้าวโพด

ละลายน้ำนิดนึง เพื่อให้ข้นเล็กน้อย

....จัดลงชามเสิร์ฟ....

แนมด้วย  มันฝรั่งกรอบ  งาขาว 

หรือ ขนมปังกรอบ  เบคอน ตามชอบ

เสร็จ   รสชาติ  กลมกล่อม หวานจาก

หัวใหญ่ ฟักทอง  มีกลิ่นหอมเห็ดทรัฟเฟิล

ยิ่งกินกับ มันฝรั่งกรอบๆ  ฟิน