หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

"เล้งแซ่บไก่"เมนูอร่อยสร้างอาชีพ

เนื้อหาโดย clubhousestar

วันนี้มีเมนูควันหลงจากวันตรุษจีน มาฝาก

ทำง่าย รสชาติแซ่บถูกปากคนไทยแน่นอน

นั่นก็คือ  " เล้งแซ่บไก่ตรุษจีน " 

( ถ้าทำขายใช้ไก่ใหม่ๆ สด นะจ๊ะ )

เมนูนี้สำหรับ คุณแม่บ้าน พ่อบ้าน ที่เสียดาย

ซึ่งตอนนี้  ราคาแพง ทั้งหมู และไก่ จึง

ควรใช้ให้คุ้มค่า  นอกจากไหว้เจ้าแล้ว

ส่วนผสม  :  ไก่ต้ม  จากไหว้เจ้า 1 ตัว

หมูสามชั้นต้ม  1 เรียว  จากไหว้เจ้าเช่นกัน

กระเทียมหัวใหญ่  1 หัว ใส่ทั้งหัว ล้างด้วย

พริกไทยดำ  1 กำมือ  ใส่ทั้งเม็ด หรือ บุบ

รากผักชี  10 บาท  หรือ  จากผักชี 1 กำ

- กระเทียมดอง  เอาแต่ เนื้อกระเทียม สับ

เกลือป่น 1 ช้อนชา 

...ส่วนผสม....เครื่องโรยหน้า 

- หอมแดงซอย  10 หัว  เยอะๆ ยิ่งดี

- พริกขี้หนูสวนใหญ่  เขียวแดง  20 บาท

หั่นเตรียมไว้  

- ผักชีฝรั่ง  5 บาท  - ใบกะเพรา 5 บาท 

-มะนาว  8 ลูก   - น้ำปลา  สำหรับปรุงรส

เปรี้ยว นำ เค็ม และ อมหวาน  

........ขั้นตอนการทำ..........

1. สับไก่ ให้เป็นชิ้น แยก ปีก น่อง สะโพก

ส่วนอก  เรียบร้อย  หั่น หมูต้มชิ้น หนาพอ

ประมาณ  ใส่หม้อ ใส่น้ำสะอาด ใส่

เครื่องที่เตรียมไว้  กระเทียม รากผักชี

พริกไทยเม็ด  กระเทียมดอง เกลือเล็กน้อย

ลงต้ม และตุ๋นจนไก่นุ่ม  หมูนุ่ม  มีกลิ่นหอม 

....เราจะเสริฟ แบบ ปรุงรสนอกหม้อนะ

ปรุงในชามที่เราจะรับประทาน  

ชาม 1 ใบ   ใส่  น้ำมะนาว  น้ำปลา 

พริกขี้หนูสับ  หอมแดงซอย  

ตักไก่ และหมูเราตุ๋นจนได้ทีลงไป

ชิมรส  เปรี้ยว เค็ม  อมหวาน รสจัด

ใส่ ผักชีฝรั่ง ใบกะเพรา เติมน้ำแกงสัก

หน่อย โรยหน้าอีกหน่อย ด้วย พริกซอย

หอมแดงซอย ผักชี กะเพรา  ให้หอมจรุง

เป็นอันเสร็จ  พร้อมเสิร์ฟ  

เนื้อหาโดย: clubhousestar
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
clubhousestar's profile


โพสท์โดย: clubhousestar
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
มหาวิทยาลัยในประเทศไทย ที่คนกัมพูชานิยมมาเรียนต่อมากที่สุดจังหวัดที่มี'ผังเมือง'สวยที่สุดของไทย10 ภาษาที่เรียนยากที่สุดในโลก"ปฏิทินจีนช่อง 3" งวดมีนาคม 2569 เลขมงคลวันเกิดสถานีฯ มาแรงอันดับหนึ่งเจาะลึกเลขเด็ด "แม่นมากขั้นเทพ" และสถิติย้อนหลัง 10 ปี งวดวันที่ 1 มีนาคม 2569😃 ชวนมาดูเหล่าผู้คนที่ชีวิตเหมือนอยู่ในเมืองมหัศจรรย์ตลอดเวลา เพราะพวกเขามักพบเจอแต่เรื่องราวแปลก ๆ อยู่เสมอ 😆3 ผลไม้ที่ขึ้นชื่อว่าแพงที่สุดในโลกกัมพูชา–ลาวผนึกกำลังทหาร ยกระดับยุทธศาสตร์ความมั่นคงจังหวัดที่มี อุทยานมากที่สุดในไทยวิเคราะห์หวยด้วย AI งวดวันที่ 1 มีนาคม 69..เลขไหนมีสิทธิ์ออกมากที่สุด!การเดินทางของ "แม่น้ำโขง" จากธารน้ำแข็งทิเบตสู่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำมังกร10 อันดับประเทศที่มีอิทธิพลมากที่สุดในเอเชีย
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ปลาทูน่าที่มีราคาแพงที่สุด เท่าที่เคยถูกซื้อขายจริงบนโลก
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
จอผักกาด:แกงเหนือดั้งเดิมศึกน้ำอ้อย! ปอกเปลือกสะอาดใส หรือ ไม่ปอกเปลือกเน้นหอมนวล?""น้ำพริกลงเรือ" เอ๊ะ...ทำไมน้ำพริกนี้ถึงมีชื่อเรียกแบบนี้กันนะ ?8 อย่างนำโชค วันตรุษจีน: กินแล้วเฮง รับทรัพย์เงินทองไหลมาเทมา
ตั้งกระทู้ใหม่