หน้าแรก ตรวจหวย โปรโมชั่น เว็บบอร์ด ควิซ การเงิน Pic Post
 
Page หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype
 
อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่
 
เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ
 
คำนวณ การเงิน ราคา BitCoin/Crypto
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

เนื้อแช่โชยุ อาหารรสเริศ

บอร์ด อาหาร โพสท์โดย tyuoi

 

 

เนื้อแช่ซีอิ๊ว

เนื้อแช่โชยุเป็นอาหารที่อร่อยและสวยงามที่ควรค่าแก่การจัดวางในถาดปีใหม่

 

 180 นาที

 2,710 กิโลแคลอรี

วัสดุ

( 10 )
  • เนื้อ: 1 กก.

  • ซอสถั่วเหลือง 250 มล.

  • น้ำเปล่า: 700 มล.

  • น้ำส้มสายชู: 100 มล.

  • น้ำตาลทรายเหลือง: 100 g

  • ขิง : 1 ชิ้น

  • กระเทียม: ข้าว 1/2 ชาม

  • พริกขี้หนู ตามใจชอบ

  • พริกหยวก: ไม่กี่ก้าน

  • ตะไคร้ 2 ต้น

 

Advertising

 

การทำ

  1. ซื้อเนื้อวัวล้างกรองไขมันและเส้นใยทั้งหมดรอบ ๆ ดังนั้นใช้ความสัมพันธ์ที่แน่นหนาเท่านั้นเพื่อให้เนื้อต้มแน่น

  2. ใส่เนื้อลงในหม้อ ใส่ผงซุป 1 ช้อนชา ขิงบด ตะไคร้บด ต้มเนื้อประมาณ 30 นาที

  3. เมื่อเนื้อสุกแล้ว นำออกมาใส่ในชามที่มีน้ำเย็นจัด (ใช้น้ำต้มให้เย็นลง) ล้างสักครู่แล้วปล่อยให้แห้ง

  4. ตัดเนื้อเย็นเป็นชิ้นยาวประมาณ 7 ซม.

  5. ขิงหั่นบาง ๆ ล้างด้วยน้ำต้มครั้งเดียวปล่อยให้เย็นและสะเด็ดน้ำ

  6. กระเทียมหั่นบาง ๆ พริกร้อนหั่นบาง ๆ หากใช้พริกหยวกจะต้องล้างและทำให้แห้ง

  7. ต้มส่วนผสมของน้ำแช่: น้ำ 700 มล. + ซีอิ๊วขาว 250 มล. + น้ำตาลเหลือง 100 กรัม + น้ำส้มสายชู 100 มล. + พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา (ถ้าคุณมีพริกหยวกให้ละเว้นพริกไทยแห้ง) คุณสามารถปรุงรสส่วนผสมของดองใหม่เพื่อให้รสชาติดีขึ้น ปล่อยให้น้ำที่แช่เย็นสนิท

  8. เหยือกแก้วแช่เนื้อล้างให้สะอาดล้างด้วยน้ำเดือดเก่าแล้วสะเด็ดน้ำ

  9. จัดเนื้อในขวดแก้ว สลับกับชั้นของกระเทียม ขิง พริกและพริกเขียว ทำซ้ำจนหมดและเทส่วนผสมของซีอิ๊วขาวลงไป

  10. ในฤดูหนาว ให้ทิ้งขวดโหลเนื้อไว้ข้างนอกเป็นเวลาหนึ่งวันเพื่อใส่เครื่องเทศ แล้วเก็บไว้ในตู้เย็นในวันถัดไป เมื่อทำในฤดูร้อนจะต้องเก็บไว้ในตู้เย็น

  11. ครบ 5 วัน นำออกมารับประทาน ฝานเป็นแผ่นบางๆ ราดน้ำโชยุที่แช่ไว้ด้านบน โรยหน้าด้วยขิง กระเทียม พริกชี้ฟ้า รับประทานได้เลย

เนื้อหาโดย: tyuoi
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: tyuoi
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: tyuoi
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ว้าว! บางจากลดราคาน้ำมัน 20 บาท เงื่อนไขอย่างไร เริ่มเมื่อไหร่ เข้ามาเช็คด่วนฟินสุด ดื่มน้ำปัสสาวะพระบิดา ท่ามกลางธรรมชาติ รสชาติจะอร่อยกว่าปกติ สดชื่นกว่าปกติ วันนี้มาดื่มไกลถึงขอนแก่นเลยค่ะมนุษย์ผัวฟัง!!มีlซ็กส์ เลียปลาเค็มด้วย #เมียต้องการอย่าเห็นแก่ตัวทิดกาโตะ..พ่อค้าออนไลน์ขายดีสุดๆแซน วิศาพัช ฝากถึงคนปล่อยรูป "แตงโม" ให้รีบปล่อยๆให้จบสักที เผยโดน บังแจ็ค โทร. ป่วนทุกวัน!ชาวเน็ตแห่เปิดวาร์ป! "เรยะ ชิโนโนเมะ" นักแสดงหนุ่ม lอวี แดนปลาดิบแห่เก็บป้ายหาเสียง 'ชัชชาติ' หลังปิดหีบเลือกตั้ง เหตุมีคนร้องเรียนทำป้ายหาเสียงเป็นผ้าไวนิลมีเจตนาแฝงนำไปรีไซเคิลทำ 'กระเป๋า-ผ้ากันเปื้อน'⁉️เคยเห็นกันไหม " ขนมฝอยเงิน " แหล่งทำก็น่าจะอยู่ย่านของ จขพ. เอง นี่ก็เพิ่งรู้จักเนี่ยล่ะเน่อ...."เก็บทรงไม่อยู่"สาวๆร้านอาหารเกือบหัวใจวาย "เมื่อป้อง ณวัฒน์"มาขอเปลี่ยนเสื้อที่หลังร้านเรื่องราวของ"monkey island" เกาะลิงทดลองที่ไม่เหลืออาหารไว้บนเกาะ"รูปเงาพระธาตุเหนือเมืองเชียงใหม่"รถไฟฟ้าสายสีเหลืองเชื่อมรถไฟฟ้า 3 สาย พร้อมเปิดให้บริการภายในปี 65ปิดเฟสแตงโม!ถือกำเนิดใหม่เพจพร้อมคลิปบนเรือ..บันเทิงกันละใครคนปล่อยคลิปนี้
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
สุกี้แห้งส่วนผสมแค่3อย่างทำมาชเมลโล่ อร่อยทำง่าย“เมี่ยงคำ” สุดยอดเมนูบริหารฟันสรุปภาวะสินค้าเกษตรประจำสัปดาห์ วันที่ 16-20 พฤษภาคม 2565
ตั้งกระทู้ใหม่