ไส้กรอกเเบบไหนคือที่หนึ่งในใจคุณ

        ไส้กรอกเป็นอาหารสตีทฟู๊ดที่นิยมทานกันมาก ด้วยความที่มีหลากหลายรสชาติให้เลือกรับประทานกัน ทั้งของไทยเเละต่างชาติ จึงดูไม่น่าเบื่อ เเละทานง่าย เรียกได้ว่าเป็นอาหารฟาสฟู๊ดได้เลย เพราะเวลาเราหิว ๆ เเล้วเดินเข้าเซเว่น ไส้กรอกจะเป็นสิ่งเเรก ๆ ที่เรานึกถึง เเต่ทำไมเค้าเรียกอาหารนี้กันว่าไส้กรอกล่ะ

        ก่อนอื่นเเอดต้องขอเกริ่นก่อนนะคะว่า ทำไมเราถึงเรียกว่าเนื้อบดเเท่ง ๆ ว่าไส้กรอก คำว่าไส้กรอก ภาษาอังกฤษเรียกว่า Sausage อ่านว่าซ๊อสเซจ มีรากศัพท์มาจากภาษาลาตินคำว่า Salsus ซึ่งหมายความว่า "การเก็บรักษาเนื้อสัตว์โดยใช้เกลือ"

        โดยจะเอาเนื้อสัตว์ต่าง ๆ บดละเอียดผสมกับเกลือเเละเครื่องเทศต่าง ๆ เเละบรรจุลงในไส้ โดนคำว่าไส้กรอกก็มาจากการเอาเนื้อบดผสมกรอกลงในไส้นั่นเอง เเละไส้กรอกเเบบไหนที่ทุกคนชื่นชอบ ทานเป็นประจำ วันนี้เเอดมี top six มาให้ทุกคนเลือกค่ะ ชอบทานเเบบไหนบ้าง คอมเม้นต์บอกกันบ้างนะคะ

        1. ไส้กรอกอีสาน

        เเอดเป็นคนนึงที่ชอบทานไส้กรอกอีสานมาก เพราะมันมีหลากหลายรส ส่วนผสมก็จะมีทั้งข้าว วุ้นเส้น เนื้อหมูหรือไก่ ชอบทานไส้กรอกอีสานเเบบเปรี้ยวมากกว่าเเบบไม่เปรี้ยว ทานเเกล้มกับผักกะหล่ำปลีกรอบ ๆ ตัดด้วยพริกสดเเละขิงดองหน่อย ๆ บอกเลยว่า อาหร่อยยยยยย

        2. ไส้อั่ว

        สิ่งที่เเอดขาดไม่ได้เวลาไปเที่ยวเชียงใหม่ คือการหาไส้อั่ว น้ำพริกหนุ่ม เเละเเคบหมูทาน สำหรับใครที่ชอบทานพวกห่อหมกอยู่เเล้ว เเอดว่าต้องชอบทานไส้อั่วเช่นกัน หอมกลิ่นเครื่องเทศเครื่องเเกงมากในเเต่ละคำที่กัด ฟินสุด ๆ ใครชอบสิ่งนี้ยกมือขึ้น

        3. ไส้กรอกเเดง

        ไส้กรอกเเดง เป็นตำนานที่ฆ่าไม่ตายจริง ๆ ให้ความรู้สึกเหมือนเลิกเรียน เเล้วเดินออกมามาซื้อกินระหว่างทางกลับบ้าน กินกับน้ำจิ้มหวาน ๆ เผ็ด ๆ อร่อยสุด ๆ ต่อให้หลายคนจะทักท้วงว่ามันไม่ดีต่อสุขภาพ เเต่เราก็ไม่เเคร์ เพราะมันอาหร่อยยยยยยย

        4. ไส้กรอกชีส

        หลาย ๆ คนชอบมาก ยิ่งเวลาทอดเสร็จร้อน ๆ เลย เเล้วกัดมีชีสยืดออกมา รสชาติเค็มของชีส ตัดกับน้ำจิ้มเผ็ดหวาน อร่อยมากจริงๆ ไส้กรอกชีสมักจะเห็นชีสสีขาวกับสีเหลือง อาจจะเป็นเเท่งตามความยาวของไส้กรอก หรือหั่นเป็นชิ้นๆ เเทรกอยู่ตามเนื้อของไส้กรอก ส่วนตัวชอบชีสสีเหลืองเป็นชิ้นมากกว่า เพราะรู้สึกว่ากินได้เยอะกว่าเเบบเเทรกทั้งเเท่ง เเบบนั้นจะเลี่ยนง่าย

        5. ไส้กรอกนม 

        ไส้กรอกนมน่าจะเป็นไส้กรอกที่เด็ก ๆ ชอบ เเต่สำหรับเเอด เเอดไม่ค่อยสนิทเท่าไหร่ เพราะมันกลิ่นนมมากเกินไปจนรู้สึกเเบบโน๊มนมงะ บางคนชอบก็คือชอบ เเต่คนไม่ชอบจะเข้าใจความรู้สึกเเอด ว่ากลิ่นโน๊มนมมันเป็นยังไง

        6. ไส้กรอกหนังกรอบ 

        ไม่ว่าจะไส้กรอกหมู ไก่ เนื้อ ถ้าเป็นเวอร์ชั่นหนังกรอบ คืออร่อยหมดเเหละ ยิ่งถ้าเป็นเเบบรมควันหอม ๆ ด้วยนะ มีรสเค็ม ๆ พอกัดเข้าไปจะมีเสียงกรอบกรึบ ๆ ข้างในเนื้อจะมีความจุ๊สซี่ไม่เเห้งฝืดคอ บอกเลยว่าไส้กรอกเเบบนี้เเอดทานลืมอ้วนไปเลยค่ะ

        สำหรับเพื่อน ๆ ชอบทานไส้กรอกเเบบไหนกันบ้าง ลองคอมเมนต์บอกเเอดบ้างนะคะ หรือมีเมนูอะไรหรือวิธีกินไส้กรอกเเบบใหม่ ๆ ตามสไตล์ของเพื่อนที่รู้สึกว่ามันอร่อย ก็เเนะนำกันได้น๊า เผื่อเเอดเอาไปลองบ้าง