เค้กแอปเปิ้ลมะพร้าวอบแห้ง

เค้กแอปเปิ้ล-เนื้อมะพร้าวอบแห้ง
ส่วนผสม
ฐานเค้กและแป้งครัมเบิ้ล
- ไข่แดง 3 ฟอง
- น้ำตาล 90 กรัม
- กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
- เนยละลาย 150 กรัม
- แป้งสาลีอเนกประสงค์หรือแป้งเค้ก 300 กรัม
ส่วนผสมไส้แอปเปิ้ล
- แอปเปิ้ลประมาณ 3-4 ผล
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ( ชอบหวานให้เพิ่มได้)
- เกลือเล็กน้อย
ส่วนผสมไส้มะพร้าวแห้ง
- ไข่ขาว 3 ฟอง
- มะพร้าวอบแห้ง 80 กรัม
- น้ำตาล 20 กรัม
- เกลือเล็กน้อย

- น้ำตาลไอซิ่งสำหรับโรยหน้า
พิมพ์เค้กขนาด 20 x 20 cm.
อบไฟบน- ล่าง 180 องศา
35-40 นาที
คลิปวิธีทำ👇
https://youtu.be/tGDP1toINgo