ร้อนๆแบบนี้ มารู้จักไอศครีมทั้ง 7 แบบกัน !

อากาศร้อนๆแบบนี้  อยากเล่นน้ำสนุกๆให้เย็นสบาย บวกกับถ้าได้กินอะไรเย็นๆสักหน่อยคงจะฟินมากแน่ๆ วันนี้แอดเลยมาพร้อมกับของกินเย็นๆ ที่ใครๆต่างก็ต้องชอบแน่นอน นอกจากจะอร่อยแล้ว สัสันยังสดใส และเย็นชื่นใจแน่นอน ของกินที่ว่านี้ มันก็คือ ไอศครีม นั่นเอง วันนี้แอดจะพามารู้จักกับไอศครีม ว่ามันมีแบบไหนกันบ้าง ไปกันเลย

1.ไอศครีม ( ธรรมดา )

ไอศครีมธรรมดาทั่วไปเลย ปกติแล้วจะมีส่วนผสมจากนม ครีม(เน้นครีม) น้ำตาล วัตถุดิบที่ใช้ในการปรุงแต่งกลิ่น รส จะมีเพียงแค่นี้ ไม่ผสมอย่างอื่นเลยสักนิดเดียว และเนื้อสัมผัสจะเหนียว เนียน นุ่ม อร่อยเลยล่ะค่ะ

2. ซันเดย์

เป็นหนึ่งในเมนูไอศกรีมยอดฮิต ที่เวลาไปร้านไอศกรีมแล้วจะชอบสั่งเมนูนี้กันอย่างแน่นอน ไอศครีมซันเด มันก็คือไอศกรีมที่มีการราดด้วยน้ำเชื่อม มีท็อปปิ้งตกแต่งด้วย เช่น วิปครีม ถั่วลิสง ผลไม้ มาราสชิโนเชอร์รี่ เป็นต้น อร่อยมาก ใครได้กินต่างก็ต้องติดใจกันเลยล่ะค่ะ

3.ไอศกรีมโยเกิร์ต

แหม๋ๆ เมนูนี้เป็นไอศครีมขวัญใจของคนลดน้ำหนักก็ว่าได้  แต่ดันอยากกินของหวานซะงั้น 😅 วัตถุดิบหลักก็ตามชื่อเลยนะคะ จะใช้โยเกิร์ต (นมเปรี้ยว) กับผลไม้ผสมเข้าด้วยกัน  และนอกจากนี้ยังมีการเติมครีมหรือนมนิดหน่อยเพื่อให้อยู่ตัว มักมีเนื้อที่บางเบา เปรี้ยวหวานกำลังดี  อร่อย ฟิน สุดๆ 👍

4.ซอร์เบต์

ไอศครีมชนิดนี้ก็อร่อยไม่แพ้กันค่ะ เพราะซอร์เบต์มีส่วนผสมหลักจากน้ำและเนื้อผลไม้ที่แช่เย็นให้เป็นเกล็ดน้ำแข็ง และยังมีการเติมน้ำตาล ส่วนผสมอื่นๆลงไปเล็กน้อย เนื้อสัมผัสออกหยาบๆ เปรี้ยวตามผลไม้ที่ใช้ พูดง่ายๆ คือ ใช้ผลไม้แช่แข็งนั่นเอง อร่อยมาก สาวกไอศครีมต้องชอบแน่นอน

5.เจลาโต้

คำว่า GELATO มันมาจากคำว่า frozen หรือแช่แข็ง มีการอัดอากาศที่น้อยกว่า ทำให้รสสัมผัสของเจลาโต้นั้นเข้มข้น มีความเหนียว แต่จะไม่รู้สึกแข็งเท่าไอศกรีมทั่วไป และเจลาโต้ก็จะละลายไวกว่า และไอศครีมชนิดนี้ก็อร่อยมากเช่นกัน  เพราะเจลาโต้ มีต้นกำเนิดมาจากประเทศอิตาลีเลยทีเดียว และยังมีการใช้ นม เป็นส่วนประกอบหลักนั่นเองค่ะ

6.ซอฟต์เสิร์ฟ

ซอฟต์เสิร์ฟหรือซอฟต์ครีม หลายคนต้องชอบแน่ๆกับไอศครีมชนิดนี้  หากใครยังนึกไม่ออกให้นึกถึงไอศกรีมแบบญี่ปุ่นที่เขาชอบขายกันนะคะ ซึ่งส่วนผสมจะคล้ายๆไอศครีมธรรมดา เพียงแต่มีปริมาณไขมันต่ำกว่า และไม่แช่เย็นก่อนเสิร์ฟ มักจะผสมใส่เครื่องแล้วบีบใส่โคนออกมาเลย เนื้อสัมผัสจะเนียนนุ่ม ละลายไปกับลิ้น อร่อยมากกก 👍😁

7. เชอร์เบท

อย่าสับสนกับข้อก่อนหน้านี้เด้อ อุตส่าห์แยกมาไกลๆ 😅😂 เพราะมันเป็นคนละประเภทกันนะจ๊ะ เชอร์เบทก็ใช้ส่วนผสมหลักจากผลไม้ แต่จะมีการใส่นมหรือครีมลงไปแบบเดียวกับไอศกรีม เลย และทำให้เนื้อสัมผัสเหนียวแน่นกว่าซอร์เบต์ แต่รสที่กลมกล่อมจะไม่เปรี้ยวนำเท่าซอร์เบต์ค่ะ อร่อยมากเหมือนกัน แอดคอนเฟิร์ม

มีใครชอบทานแบบไหนกันบ้างนะ ? นอกจากนี้ยังมีอีกนะ เช่น water ice  หรือไอศครีมหวานเย็นที่เรารู้จักกัน อันนั้นก็อร่อยไม่แพ้กันเลย หากใครเป็นสาวกไอศครีมและชอบทานไอศครีมแบบแอด ก็ลองหามาทานแก้ร้อนกันได้นะคะ 😁