ผักลืมผัวหรือเบญจรงค์5สี
ผักลืมผัวหรือเบญจรงค์5สีมีชื่อเรียกอีกมากมายหลายชื่อเช่น ตำลึงหวาน บุษบาริมทาง หรืออ่อมแซ่บ
ดูจากภายนอกแล้วคนทั่วไปคงไม่คิดว่าพืชชนิดนี้เป็นผักพื้นบ้านที่สามารถรับประทานได้
เนื่องจากสีสันที่สวยงามที่น่าจะเป็นพืชที่ปลูกไว้เป็นไม้ประดับหรือปลูกไว้ตกแต่งสวนเพื่อความสวยงามมากกว่า
เบญจรงค์ 5 สีเป็นชื่อที่ได้จากสีของดอกที่มีด้วยกัน 5 สีนั่นเองคือสีขาว สีชมพู สีม่วงอ่อน สีเหลือง และสีเขียวอ่อน
ชื่ออ่อมแซ่บก็น่าจะมาจากคนอีสานเขาเอาผักพื้นบ้านชนิดนี้ไปปรุงเป็นแกงอ่อม เลยได้ชื่อว่าอ่อมแซ่บ
แต่ที่ผมเคยนำมาทำของกินก็คือเมนูเบญจรงค์5สีชุบแป้งทอดและแกงจืด ก็ให้รสชาตเหมือนผักทอดกรอบที่กินกับน้ำพริกอร่อยมาก
ส่วนการขยายพันธุ์เบญจรงค์5สีนั้นใช้วิธีการปักชำครับ ซึ่งติดง่ายมากเลยครับ ลองเอาไปปลูกกันดูนะครับ
นอกจากจะทานได้แล้วยังออกดอกสวยงามปลูกไว้ประดับบ้านก็สวย ร่มรื่น มองแล้วสบายตา สบายใจดีนะครับ
6 ประเทศที่ไม่มีกลางวัน
มหาวิทยาลัยที่ได้งบประมาณมากที่สุดในประเทศไทย
เมืองที่เงินเดือนน้อยแต่อยู่สบายที่สุดในประเทศไทย
5 มหาวิทยาลัยที่ขึ้นชื่อว่า “เดินเหนื่อยที่สุดในไทย”
3 จังหวัดปลาร้าขึ้นชื่อในอีสาน รสนัวต่างกันอย่างไร
คณะที่เรียนจบยากที่สุดในประเทศไทย
สลัมลอยน้ำที่ใหญ่ที่สุดในโลก
จังหวัดที่คนอยากย้ายออกมากที่สุด” คือจังหวัดไหน?
ไม่น่าเชื่อว่ามีจริง! เมืองที่ฝนไม่ตกเป็นสิบปี แต่คนยังอยู่รอด
สิบเลขขายดีแม่จำเนียร งวด 16/5/69
ก่อนเปลี่ยนรถ ลองดูค่าใช้จ่าย 3 ปี EV ไฮบริด น้ำมัน แบบไหนคุ้มกว่า
ใช้คอมมาทั้งชีวิตเพิ่งรู้! ขีดนูนบนปุ่ม F และ J มีไว้ทำไม?3 จังหวัดปลาร้าขึ้นชื่อในอีสาน รสนัวต่างกันอย่างไร
รายได้คนขับรถไฟ
ผลสลากกินแบ่งรัฐบาล 16 พฤษภาคม 2569 เช็กผลหวยวันนี้ครบทุกประเภทรางวัล
รายได้ของพนักงานขับรถเมล์ในประเทศไทย
นอกจากกรุงเทพฯแล้ว มีจังหวัดไหนที่จะกลายเป็นศูนย์กลางประเทศไทยอีก?
อย่าทิ้ง “เม็ดขนุน” ของกินเล่นพื้นบ้าน ทำได้หลายเมนู มีประโยชน์ต่อร่างกาย
สาระ เกร็ดน่ารู้
