ต้มส้มหนางวัว
บอร์ด อาหาร เนื้อหาโดย totopoto2526
อาหารท้องถิ่นอีกชนิดหนึ่งของภาคใต้ คือการนำเอาเนื้อมาหมักทำส้ม หรือเนื้อเนื้อของสัตว์ที่มีความเหนียวเอามาหมักทำส้มเป็นวิธีการถนอมอาหารอีกอย่างหนึ่งของคนใต้ที่ทำกันมาตั้งแต่สมัยบรรพบุรุษและลักษณะการทำอาจจะแตกต่างกันไปในแต่ละพื้นที่ เนื้อที่เอามาทำจะเอาเนื้อในส่วนต่างๆของสัตว์ เช่นส่วนหัวส่วนหนัง เป็นต้น
วันนี้เสนอเมนู ต้มส้มหนางวัว
วิธีทำก็แสนง่ายไปดูกันเลย
ส่วนประกอบมีดังนี้
ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกสด
หอม กระเทียม และน้ำกะทิ
หนางวัว หรือ ส้มวัว
วิธีทำ
เอาเครื่องสมุนไพรที่เราเตรียมไว้ใส่ลงในกระทะ ใส่หนังวัวที่เตรียมไว้ลงไป ต้มให้สุกแล้วใส่น้ำกะทิ ปรุงรสตามใจชอบ และใส่พริกสดลงไป เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย แดกได้รออะไรล่ะ
เนื้อหาโดย: totopoto2526
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
16 VOTES (2.7/5 จาก 6 คน)
VOTED: totopoto2526, yaisong007, แสร์, แม่เปล่งล้านวิว, papang 26, namfon009
กระทู้ที่มีคอมเม้นต์ล่าสุด

Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ













