ต้มส้มหนางวัว
เนื้อหาโดย totopoto2526
อาหารท้องถิ่นอีกชนิดหนึ่งของภาคใต้ คือการนำเอาเนื้อมาหมักทำส้ม หรือเนื้อเนื้อของสัตว์ที่มีความเหนียวเอามาหมักทำส้มเป็นวิธีการถนอมอาหารอีกอย่างหนึ่งของคนใต้ที่ทำกันมาตั้งแต่สมัยบรรพบุรุษและลักษณะการทำอาจจะแตกต่างกันไปในแต่ละพื้นที่ เนื้อที่เอามาทำจะเอาเนื้อในส่วนต่างๆของสัตว์ เช่นส่วนหัวส่วนหนัง เป็นต้น
วันนี้เสนอเมนู ต้มส้มหนางวัว
วิธีทำก็แสนง่ายไปดูกันเลย
ส่วนประกอบมีดังนี้
ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกสด
หอม กระเทียม และน้ำกะทิ
หนางวัว หรือ ส้มวัว
วิธีทำ
เอาเครื่องสมุนไพรที่เราเตรียมไว้ใส่ลงในกระทะ ใส่หนังวัวที่เตรียมไว้ลงไป ต้มให้สุกแล้วใส่น้ำกะทิ ปรุงรสตามใจชอบ และใส่พริกสดลงไป เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย แดกได้รออะไรล่ะ
เนื้อหาโดย: totopoto2526
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
16 VOTES (2.7/5 จาก 6 คน)
VOTED: totopoto2526, yaisong007, แสร์, แม่เปล่งล้านวิว, papang 26, namfon009
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
อีกหนึ่งวิธีการนำ ปลาหมอคางดำ มาใช้ประโยชน์ ก็คือการนำมาทำเป็น น้ำหมักชีวภาพ นั่นเองปิดตำนานไร่ชื่อดังที่วังน้ำเขียว ลานกางเต็นท์ยอดนิยมได้ประกาศหยุดดำเนินการแล้วเบส คำสิงห์โพสต์!! พ่อบาสเข้าห้อง ICU ด่วน เนื่องจากร่างกายซีกซ้ายไม่มีแรง พบเส้นเลือดในสมองตีบ 😔แห่ถาม "หนุ่ม กรรชัย" ลาออกแล้วหลายคนยังไม่รู้ เปิดใช้ซอสหอยนางรมแล้ว"ต้องทำแบบนี้"เปิดวาร์ป ลิลลี่ อะทิตยา สาวหล่อจากเวทีมิสแกรนด์ ผู้มีฉายา "หนีเมียมาประกวด"ห้างดังย่านลาดพร้าวชี้แจงไม่ใช่'ส้วมแตก'แต่เป็น'ท่อไขมัน'รีวิวหนังดัง ALIENS เอเลี่ยน 2 ฝูงมฤตยูนอกโลกHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ขนมจีนน้ำเงี้ยวห้างดังย่านลาดพร้าวชี้แจงไม่ใช่'ส้วมแตก'แต่เป็น'ท่อไขมัน'กัมพูชาท้าชน MGI บอสณวัฒน์ จัดประกวดเอง ชิงเวทีนางงามโลกเปิดเผยเรื่องราวข้าราชการหญิงที่ขาดงานเนื่องจากหนีหนี้นอกระบบ โดยมีการตามติดจากเจ้าหนี้ถึง 4-5 ราย บางรายถึงขั้นด่าทอที่สำนักงานองค์การบริหารส่วนตำบล (อบต.) เลยทีเดียว