ต้มส้มหนางวัว
เขียนโดย totopoto2526
อาหารท้องถิ่นอีกชนิดหนึ่งของภาคใต้ คือการนำเอาเนื้อมาหมักทำส้ม หรือเนื้อเนื้อของสัตว์ที่มีความเหนียวเอามาหมักทำส้มเป็นวิธีการถนอมอาหารอีกอย่างหนึ่งของคนใต้ที่ทำกันมาตั้งแต่สมัยบรรพบุรุษและลักษณะการทำอาจจะแตกต่างกันไปในแต่ละพื้นที่ เนื้อที่เอามาทำจะเอาเนื้อในส่วนต่างๆของสัตว์ เช่นส่วนหัวส่วนหนัง เป็นต้น
วันนี้เสนอเมนู ต้มส้มหนางวัว
วิธีทำก็แสนง่ายไปดูกันเลย
ส่วนประกอบมีดังนี้
ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกสด
หอม กระเทียม และน้ำกะทิ
หนางวัว หรือ ส้มวัว
วิธีทำ
เอาเครื่องสมุนไพรที่เราเตรียมไว้ใส่ลงในกระทะ ใส่หนังวัวที่เตรียมไว้ลงไป ต้มให้สุกแล้วใส่น้ำกะทิ ปรุงรสตามใจชอบ และใส่พริกสดลงไป เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย แดกได้รออะไรล่ะ
เนื้อหาโดย: totopoto2526
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
16 VOTES (2.7/5 จาก 6 คน)
VOTED: totopoto2526, yaisong007, แสร์, แม่เปล่งล้านวิว, papang 26, namfon009
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
3จังหวัดที่ยากจนที่สุดในไทย
รายได้ของข้าราชการระดับอาวุโส (C8) โดยเฉลี่ยเท่าไหร่
ถนนชื่อดังในประเทศฝรั่งเศส ที่ถูกตั้งชื่อถนนให้เป็นภาษาไทย
ย้อนวันวานโรงหนัง “โคลีเซี่ยม” ปี 2517 เปิดโปรแกรมหนังดัง “ยักษ์วัดแจ้งพบจัมโบ้เอ” เริ่มฉาย 16 มีนาคม
ผักที่หากินยากที่สุดในไทย
จังหวัดในไทยที่มีถนนทางโค้งมากที่สุด
10 อันดับโรงเรียนเก่าแก่ที่สุดในไทย
ลงทุนน้อย ไม่เน่าไม่เสีย! เปิดวาร์ป 5 ไอเดีย "ของขายตลาดนัด" ซื้อง่ายขายคล่อง เก็บได้ยาวๆ ไม่มีขาดทุน
จังหวัดอันดับหนึ่งของไทย ในด้านการเพาะเลี้ยงปลานิล
5 จังหวัด ค่าครองชีพโหดที่สุดในไทย เงินเดือน 3 หมื่นบางที่ยังเกือบไม่รอด
5 อันดับห้างสรรพสินค้า ขนาดใหญ่ที่สุดในประเทศไทย
จังหวัดที่มีชื่อเสียงด้านการ"นวด"อันดับหนึ่งของไทย”Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ประเทศที่มีอาณาเขตน้อยที่สุดในทวีปเอเชีย
ซาอุฯ เจอพายุลูกเห็บถล่ม ฮาอิล–อัลกอซิม ถนนขาวโพลน
5 จังหวัด ค่าครองชีพโหดที่สุดในไทย เงินเดือน 3 หมื่นบางที่ยังเกือบไม่รอด
จังหวัดในไทยที่มีถนนทางโค้งมากที่สุด
ประเทศที่ค่าไฟฟ้าแพงที่สุด 5 อันดับแรกของโลก
นั่งกินหมูปิ้งอยู่ดีๆ เจอรถดูดส้วมพุ่งใส่เต็มๆ คลิปจริงคนดูแห่ถามเกิดอะไรขึ้น? (มีคลิป)กระทู้อื่นๆในบอร์ด
อาหาร
ยอดอ่อนผักไทยที่คนชอบกิน หวานนุ่ม กินง่าย อร่อยแบบบ้าน ๆ
เปิดโผ "สุดยอดไก่ทอด" ที่อร่อยที่สุดจากทั่วโลก! งานนี้ 'ไก่ทอดหาดใหญ่' ของไทยเราติดไหม?
รวม 5 ดอกไม้กินได้ ปลูกง่าย แต่งบ้านสวย เพิ่มมูลค่าเมนู
สวรรค์สายกรอบ! เปิดโผ 5 ประเทศ "คลั่งรักของทอด" ที่สุดในโลก ประเทศไหนยืนหนึ่งเรื่องความกรุบ?