ไปเยาวราชทั้งที ต้องลองชิม 5 ร้านนี้เลย

เยาวราชมีร้านอร่อยตั้งเยอะแยะ แต่ถ้าให้เลือกเพียง 5 ร้านเท่านั้น จะมีร้านอะไรบ้างนะ?

เชื่อว่าคนแวะเวียนไปเยาวราชกว่า 70% มักจะต้องไปเพื่อสรรหาของอร่อยๆ กินกันอย่างแน่นอนเลย เพราะที่นี่คือไชน่าทาวน์เมืองไทยเป็นแหล่งรวมคนไทยเชื้อสายจีนและวัฒนธรรมจีน และยังเป็นแหล่งรวมอาหารจีนอร่อยๆ ที่ขึ้นชื่ออีกด้วยนะ บางที่ถึงจะเป็นร้านข้างทางแต่อร่อยอย่างคาดไม่ถึงเลยด้วยซ้ำ แต่ว่าที่นี่ก็มีร้านอาหารมากมายจะรู้ได้อย่างไรว่าร้านไหนดี ร้านไหนเด็ดอร่อยขึ้นชื่อ เดี๋ยวเราจะพามาดูร้านเด็ดร้านดังกันเลยค่ะ

1. ร้านหมูตุ๋นเอ็นตุ๋น น้ำแดงหม้อดิน

YOUTUBE.COM

ร้านหมูตุ๋นเอ็นตุ๋น น้ำแดงหม้อดิน (เจ้าเก่าบางรัก) เด็ดสุดในเยาวราช

หมูตุ๋นเอ็นตุ๋น เจ้าเก่าบางรัก ขายมา 50 ปี ย้ายมาจากบางรัก ของเขาเนี่ยมีดีตรงน้ำแดงเขาไม่รุนแรงยาจีนมาก แต่จะออกนวล ๆ นัว ๆ ผู้ดีหน่อย ลูกค้ามักมายืนต่อแถวเข้าคิวตั้งแต่ยังไม่ทันตั้งโต๊ะเก้าอี้เสร็จเลย เพราะด้วยความอร่อยกลมกล่อมของน้ำแดงที่มีรสของเครื่องยาจีนที่ไม่ฉุนหรือแรงจนเกินไป ทำให้ได้เนื้อหมูตุ๋นนุ่มๆ เอ็นตุ๋นใสๆ เคี้ยวหนุบหนับ มีลูกชิ้นหมูกรอบเด้งเป็นของขึ้นชื่อ เป็นเมนูที่เหมาะจะรับประทานเมื่อมาเยือนเยาวราชเลยจริงๆ ได้กลิ่นน้ำแกงก็ชวนน้ำลายไหลแล้ว

พิกัด : หน้าร้าน ฉ.เอียะฮวด เยาวราช

โทรศัพท์ : 086-989-9368

2. บะหมี่เกี๊ยวทะเล

YOUTUBE.COM

ย้อนตำนานความอร่อย l 13-02-59 l บะหมี่เกี๊ยวทะเล ชุมชนเจริญไชย

มาถึงเมนูที่ดูเหมือนธรรมด๊าธรรมดาอีกหนึ่งเมนู แต่อยากบอกว่ามันพิเศษยิ่งกว่านั้น เพราะร้านนี้เขาขายบะหมี่เกี๊ยวทะเลเป็นเกี๊ยวกุ้งผสมหมูลูกใหญ่ๆ แล้วโรยหน้าด้วยเนื้อปู กับปลาหมึกกรอบอีก แถมทางร้านก็ทำเส้นบะหมี่เองสดๆ ใหม่ๆ ต่อวันเลย หมูแดงเองก็ย่างวันต่อวัน ทำให้ได้เนื้อหมูใหม่ นุ่ม หอม หวาน ยิ่งเป็นบะหมี่แห้งที่มีซอสราดหมูแดง ยิ่งทำให้ชุ่มฉ่ำอร่อยเข้าไปอีก ทีเด็ดก็คือกากหมูชิ้นใหญ่ๆ เคี้ยวมันอร่อยเว่อร์อีกด้วย ต้องมาลองทานกันดูจริงๆ พิถีพิถันจนอร่อยเด็ดถึงทรวงสุดๆ เลย

พิกัด : อยู่ในตรอกเจริญไชย มาจากทางวัดเล่งเน่ยยี่ ให้เลี้ยวซ้ายเข้าซอยเจริญกรุง 21 เข้าซอยแยกแรกให้เลี้ยวขวา

เปิดทุกวัน : เวลา 7.30 - 14.30 น.

3. ร้านหมี่หวาน เจ๊หมวย

YOUTUBE.COM

หมี่หวานเจ๊หมวย เยาวราช

กินของคาวไปแล้วลองมากินของหวานกันบ้างดีกว่า สำหรับประเทศไทยที่อากาศร้อนๆ แบบนี้ ก็เหมาะจะกินขนมหวานเย็นกันสุดๆ เลย เส้นเป็นโบ้ยเกี้ยสูตรไหหลำแบบต้นตำรับมาเองเลย ของร้านอื่นๆ แป้งอาจจะเป็นรูปแบบต่างๆ แต่ว่าที่นี่แป้งของเขาจะมาเป็นเส้นบะหมี่เลย ก็ได้ความรู้สึกที่แปลกดีว่าเป็นของหวานจริงๆไหม? น้ำเชื่อมก็ทำมาจากน้ำตาลน้ำอ้อยและน้ำลำใยแห้งที่ทำเอง ราดกับน้ำแข็งเกล็ดเข้าด้วยกันแล้วหวานชื่นใจสุดๆ เลยล่ะ

พิกัด : ย่านเยาวราชตลาดเก่า ตั้งอยู่ในซอยเยาวราช 11 เข้ามาสัก 50 ม. ร้านจะอยู่ซ้ายมือเยื้องกับ 7-11

โทรศัพท์ : 080-621-3050

4. ร้านแปะเตียง เยาวราช

YOUTUBE.COM

ร้าน แปะเตียง ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาโบราณทำเอง

เปิดมา 3 รุ่น 70 ปี ของที่นี่ เขาจะเป็นก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาแบบโบราณจริงๆ 

มาเยาวราชอาจจะหงุดหงิดนิดหน่อยกับร้านดังๆ ที่มักจะต้องเข้าคิวนาน หรือว่ารออาหารนาน แต่ว่าถ้าเป็นร้านนี้นั่งที่โต๊ะแป๊บเดียวก็มีก๋วยเตี๋ยวมาเสิร์ฟแล้วเร็วมากๆ ถึงจะทำเร็วแต่ก็อร่อยด้วยนะ จุดเด่นจะเป็นที่เส้นบะหมี่เปาะเป็นเส้นหมี่แบบใหญ่ มีความหนากว่าที่อื่น เพราะเขาตัดจากแผ่นเกี๊ยวจึงสามารถกำหนดขนาดและไซส์ได้ ลูกชิ้นปลาก็ทำเองแบบวันต่อวัน จึงได้ความสด ไม่คาว และเด้งดึ๋งมาก น้ำซุปก็ใสแต่ว่าหอมกรุ่น หวานอร่อยมาก ใครอยากกินบะหมี่ลูกชิ้นปลาอร่อยๆ จะต้องแวะร้านนี้กันเลย

พิกัด : ตั้งอยู่ ซอยเจริญกรุง 12 มาจากเยาวราชให้เลี้ยวขวาเป็นทาง one way เข้าซอย 100 เมตร สังเกตที่มีถังแก๊สตั้งหน้าร้านเยอะๆ

โทรศัพท์ : 02-224-3614

5. ร้านหอยทอดเท็กซัส

YOUTUBE.COM

หอยทอดเท็กซัสเยาวราช

แนะนำร้านหอยทอดเท็กซัสเยาวราช เก่าแก่ที่สุดในย่านเยาวราช เพราะเปิดมาแล้วกว่า 70 ปี อยู่หลังเท็กซัสสุกี้ ถนนผดุงด้าว

เป็นร้านเด็ดที่อยู่คู่กับเยาวราชมากกว่า 70 ปี ด้วยเพราะอยู่ใกล้กับร้านสุกี้เท็กซัสชื่อดังก็เลยตั้งห้อยท้ายเอาไว้เพื่อให้จำง่ายๆ เรียกติดปาก เมนูเด่นของร้านก็เหมือนชื่อร้านเลยว่าขายหอยทอด รวมถึงขนมผักกาด, ออส่วน ที่ดูเหมือนว่าจะหากินที่ไหนๆ ก็ได้ แต่ว่าแป้งเขากรอบดีไม่อมน้ำมัน ไม่เลี่ยนเลย กินแล้วอยากต่ออีกเรื่อยๆ และสิ่งที่พิเศษกว่าร้านอื่นๆ คือมี ออลัวะ ด้วย คือเปลี่ยนจากหอยทอดธรรมดา มาใส่หอยนางรมแทนนั่นเอง สำหรับคนที่อาจจะไม่ชอบหอยแมลงภู่ อาจจะถูกใจมากกว่ากันเยอะเลย แต่อย่าหวังได้กินร้านนี้ดึกๆ นะ เพราะว่าเขาขายตั้งแต่เช้าถึงเย็น 9:00 น. ถึง 18:00 น. เท่านั้นจ้า

พิกัด : เข้ามาในซอยเท็กซัส สุกี้ (ถ.ผดุงด้าว) ประมาณ 20 เมตร ทางด้านซ้ายมือจะมีซอยเข้ามาในซอยอีกหน่อยนึงก็จะเจอ

เห็นแล้วหิวท้องร้องกันเลยใช่ไหมล่ะ? เห็นทีเลิกงานวันนี้แล้วคงต้องรีบบึ่งไปเยาวราชเพื่อหาของกินอร่อยๆ มาหม่ำให้หนำใจกันแล้วล่ะนะ ไปช้าระวังไม่มีที่เหลือหรือว่าคนแน่นร้านเอานะคะ ขอบอกเอาไว้ก่อนเลย

คิดว่ามีร้านไหนที่น่าไปลองบ้าง?

✪ บทความ โดย : Akine_noxx

✿ เผยแพร่ครั้งแรกในเว็บ Spice/Pepper

❀ ฝากติดตาม กดไลค์ กดแชร์ คอมเม้นท์เป็นกำลังใจกันด้วยนะคะ