ต้มข่าไก่
เขียนโดย cooking
ต้มข่าไก่
ส่วนผสม
- ใบมะกรูด
- หอมแดง
- ตะไคร้
- มะขามเปียก
- มะเขือเทศ
- สะโพกไก่
- เห็ดนางฟ้า
- กะทิ 400 มิลลิลิตร
- เกลือ 2 ชา
- น้ำตาล 4 ช้อนชา
- ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
- พริกชี้ฟ้าแดง
- พริกแห้งทอด ต้ำหอมผักชีซอย พริกขี้หนูทุบ
วิธีทำ ต้มข่าไก่
- ใส่กะทิในหม้อ แล้วตั้งไฟ พอเริ่มเดือด ใส่ตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด หอมแดง
- พอกะทิเดือดใส่เนื้อไก่ พอเดือดอีกรอบใส่มะขามเปียก
- คอยช้อนฟองทิ้ง แล้วใส่มะเขือเทศ
- ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล ผงปรุงรส
- ต้มจนกว่าไก่จะสุก แล้วเห็ด พริกชี้ฟ้าแดง
- รอจนเห็ดสุก ใส่พริกแห้งทอด ต้นหอมผักชีซอย
- ตักใส่ถ้วยโรยหน้าด้วย พริกขี้หนูทุบ ผักชี พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า
เนื้อหาโดย: cooking
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: cooking
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ห้างสรรพสินค้าไทยที่หรูหรามาก จนหลายคนไม่กล้าเข้าไปเพื่อใช้บริการ
5 จังหวัด ที่เจองูกะปะเยอะที่สุดในประเทศไทย
ช้างนาฬาคีรี วันที่ความโกรธถูกปล่อยกลางเมือง และพระพุทธเจ้าทรงหยุดมันด้วยความเมตตา
สิ้นเดือนนี้กินอะไรดี? 10 เมนูสุดครีเอทีฟสำหรับคนรอเงินเดือนออก
พริกน้ำปลาให้อร่อย ต้องใส่อะไรบ้าง สูตรถ้วยเล็กที่ช่วยชูรสอาหารไทย
ถ้าไม่กินผักเลย จะเกิดอะไรขึ้นกับร่างกาย?
4 เมืองร้างในไทย จากยุคเหมืองแร่ถึงเมืองบาดาลใต้เขื่อน
ฮัวกาชีนา โอเอซิสกลางทะเลทรายเปรู ที่สวยเหมือนหลุดจากภาพวาด
รีวิวหนังดัง LEGION สงครามเทวาล้างนรก
สิ่งที่คนไทยทำเป็นเรื่องปกติแต่ต่างชาติแปลกใจ
นักฟุตบอลสัญชาติไทย ที่ทำสถิติค่าตัวแพงที่สุดตลอดกาล
ไข่ปลาริวกิวในแกงส้ม แท้จริงมาจากปลาอะไร ทำไมชื่อคล้ายญี่ปุ่นกระทู้อื่นๆในบอร์ด 
อาหาร
อาหาร
ทวงคืนเห็ดฟางในต้มยำ! ทำไมเห็ดคู่ครัวไทยถึงกำลังขาดตลาดเปิดข้อมูลสุดอึ้ง! ประเทศที่กินพริกมากที่สุดในโลกไม่ใช่ไทย
พิซซ่าลาบหมูคั่วชีสยืดแป้งบางกรอบ เมนูไทยอิตาเลียนหอมข้าวคั่ว เผ็ดนัว กินเพลินทุกชิ้น
ข้าวหน้าเนื้อย่างพริกแกงมัสมั่นไข่ดองซีอิ๊ว เมนูไทยญี่ปุ่นหอมเครื่องแกง นัวละมุนจนข้าวหมดชาม