ต้มข่าไก่
เขียนโดย cooking
ต้มข่าไก่
ส่วนผสม
- ใบมะกรูด
- หอมแดง
- ตะไคร้
- มะขามเปียก
- มะเขือเทศ
- สะโพกไก่
- เห็ดนางฟ้า
- กะทิ 400 มิลลิลิตร
- เกลือ 2 ชา
- น้ำตาล 4 ช้อนชา
- ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
- พริกชี้ฟ้าแดง
- พริกแห้งทอด ต้ำหอมผักชีซอย พริกขี้หนูทุบ
วิธีทำ ต้มข่าไก่
- ใส่กะทิในหม้อ แล้วตั้งไฟ พอเริ่มเดือด ใส่ตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด หอมแดง
- พอกะทิเดือดใส่เนื้อไก่ พอเดือดอีกรอบใส่มะขามเปียก
- คอยช้อนฟองทิ้ง แล้วใส่มะเขือเทศ
- ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล ผงปรุงรส
- ต้มจนกว่าไก่จะสุก แล้วเห็ด พริกชี้ฟ้าแดง
- รอจนเห็ดสุก ใส่พริกแห้งทอด ต้นหอมผักชีซอย
- ตักใส่ถ้วยโรยหน้าด้วย พริกขี้หนูทุบ ผักชี พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า
เนื้อหาโดย: cooking
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: cooking
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
5 คณะที่เรียนจบมาแล้ว มีอาชีพรองรับมากกว่าที่คิด
“ต้นฉบับฟิล์มกระจก” อยู่ในไทย! รมว.วัฒนธรรมแจงปม Miss Universe Cambodia นำภาพประวัติศาสตร์ไปใช้ ย้ำเป็นมรดกความทรงจำแห่งโลก
รู้หรือไม่? เปิดรายได้พนักงานส่งพัสดุของแต่ละแอป วันหนึ่งได้เท่าไร
CEO แพตตี้ แจงปม “นุช” อ้างเคยคบกัน ยืนยันเจอกัน 2 ครั้ง ไม่เคยเป็นแฟน
Sanook แจงปม “นุช” เคยเป็น Sales เมื่อ 15 ปีก่อน ยืนยันปัจจุบันไม่ได้เป็นพนักงาน
คุณนุชออกโรงชี้แจง ปมมีภาพถ่ายร่วมสัมภาษณ์ “หนุ่ม กรรชัย” ยอมรับผิด พร้อมขอโทษทุกฝ่าย
สั่งย้าย ผอ.รพ.สต.คลองหนึ่ง หลังถูกแฉเล่นไพ่ในโรงพยาบาล ตั้งกรรมการสอบ 7 วัน
อำเภอที่มีชื่ออำเภอสั้นที่สุด 3 อำเภอเท่านั้นในประเทศไทย
โรงเรียนที่มีนักเรียนมากที่สุดในไทย
“นุช” ชี้แจงหลังถูกกล่าวหาอ้างเป็นทนายทีม “หนุ่ม กรรชัย” เผยทำงานโฆษณาและออร์แกไนซ์
นึกว่าสาวมหา’ลัย! “เจี๊ยบ พิจิตตรา” แต่งเสื้อยืด–ยีนส์ง่าย ๆ หน้าเด็กจนต้องมองซ้ำ
แปลปกสลาก งวด 1 ต.ค. 69 ส่องตัวเลขจากภาพปกสลากกินแบ่งรัฐบาลHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เปิด 5 โรงเรียนหญิงล้วนเก่าแก่ของไทย ที่มีประวัติยาวนานกว่าศตวรรษ“ต้นฉบับฟิล์มกระจก” อยู่ในไทย! รมว.วัฒนธรรมแจงปม Miss Universe Cambodia นำภาพประวัติศาสตร์ไปใช้ ย้ำเป็นมรดกความทรงจำแห่งโลกนึกว่าสาวมหา’ลัย! “เจี๊ยบ พิจิตตรา” แต่งเสื้อยืด–ยีนส์ง่าย ๆ หน้าเด็กจนต้องมองซ้ำ
ทำไมข้าวกล่องบางร้านดูถูก แต่พอกินทุกวันกลับเป็นรายจ่ายก้อนใหญ่?
เปิดรหัสความอร่อย กะปิจากวัตถุดิบกลิ่นแรง สู่หัวใจของสำรับไทยที่ขาดไม่ได้
ทำไมช่วงเย็นคนถึงไปรออาหารป้ายเหลืองในซูเปอร์มาร์เก็ต
อาหาร
