ต้มข่าไก่
เขียนโดย cooking
ต้มข่าไก่
ส่วนผสม
- ใบมะกรูด
- หอมแดง
- ตะไคร้
- มะขามเปียก
- มะเขือเทศ
- สะโพกไก่
- เห็ดนางฟ้า
- กะทิ 400 มิลลิลิตร
- เกลือ 2 ชา
- น้ำตาล 4 ช้อนชา
- ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
- พริกชี้ฟ้าแดง
- พริกแห้งทอด ต้ำหอมผักชีซอย พริกขี้หนูทุบ
วิธีทำ ต้มข่าไก่
- ใส่กะทิในหม้อ แล้วตั้งไฟ พอเริ่มเดือด ใส่ตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด หอมแดง
- พอกะทิเดือดใส่เนื้อไก่ พอเดือดอีกรอบใส่มะขามเปียก
- คอยช้อนฟองทิ้ง แล้วใส่มะเขือเทศ
- ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล ผงปรุงรส
- ต้มจนกว่าไก่จะสุก แล้วเห็ด พริกชี้ฟ้าแดง
- รอจนเห็ดสุก ใส่พริกแห้งทอด ต้นหอมผักชีซอย
- ตักใส่ถ้วยโรยหน้าด้วย พริกขี้หนูทุบ ผักชี พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า
เนื้อหาโดย: cooking
เขียนโดย cooking
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: cooking
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ต้นไม้ที่คนเข้าใจผิดกันมาก ในพุทธประวัติ ว่าพระพุทธเจ้าท่านเคยประสูติใต้ต้นไม้ต้นนี้ "ต้นสาละอินเดีย"
จังหวัดเดียวในประเทศไทยที่ไม่มีแม่น้ำ..แม้แต่สายเดียวก็ไม่มี
ประเทศที่ซื้อ นํ้าตาล จากไทยมากที่สุด
เจ๊นุ๊ก บารมีมหาเฮง งวดวันที่ 1 เมษายน 2569 แนวทางคนงบน้อยเน้นรวย
4 อันดับประเทศที่มีความสุขที่สุดในเอเชีย ปี2026
"น้าเสือจัดให้" แนวทางรวยงวดประจำวันที่ 1 เมษายน 2569
5 พฤติกรรมที่คนจนทำทุกวันโดยไม่รู้ตัว (คนรวยไม่ทำ)
เผยชีวิตจริง "ลูกเศรษฐีญี่ปุ่น" วัย 35 ไม่เคยทำงาน ใช้เงินเดือนละแสน แต่ทำไมไม่มีความสุข?
10 อันดับโรงเรียนสาธิตที่มีจำนวนนักเรียน ระดับมัธยมปลายมากที่สุด
5 แมวพันธุ์ไทยยอดนิยม สัญลักษณ์แห่งโชคลาภและสิริมงคลคู่บ้าน
จากขอบหนังสือพิมพ์สู่ตำนานลูกทุ่ง: ชีวประวัติและการต่อรองทางวัฒนธรรมของ "อุดม ชวนชื่น" และ "ศรีหนุ่ม เชิญยิ้ม"
หมอปลาย พรายกระซิบ งวดวันที่ 1 เมษายน 2569 แนวทางรวยจากท่านยมทูตHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
"พลพล" เหวอ! "อ.เชน ยศชนัน" โผล่เซอร์ไพรส์ในรายการ "ร้องข้ามกำแพง"
เมกะโปรเจ็กต์ “บางโพ” ปักหมุดทำเลทองใหม่ ยักษ์อสังหาฯ ทุ่มพันล้านสร้างคอนโดริมเจ้าพระยา
งบน้อยก็ปังได้! 5 ไอเดีย "หาเงินออนไลน์ปี 2026" เริ่มต้นจาก 0 บาท แต่กำไรหลักหมื่น
เจาะลึกบริษัทญี่ปุ่นสั่ง "แบน AI" พนักงานใหม่! บทเรียนล้ำค่าเมื่อเทคโนโลยีกลายเป็นดาบสองคม
คลายร้อนทะลุปรอท! “น้ำแข็งไส” ของหวานโบราณจากวัง สู่เมนูดับเดือดคู่คนไทย
ดราม่าฮ่องกง! สาวขับเบนซ์จอดแช่ "ป้ายรถเมล์" เมินเสียงแตร แถมชูนิ้วกลางท้าทายชาวเน็ต
อาหาร
