ยำผักรวม ยำผักหละ(ชะอม) สูตรอาหารเหนือ
เนื้อหาโดย cooking
ยำผักรวม ยำผักหละ(ชะอม) สูตรอาหารเหนือ
ส่วนประกอบ
1. พริกแห้ง
2. ข่า
3. หอมแดง
4. กระเทียม
5. หมูสามชั้น
6. ปลาร้าสับ
7.ผักชะอม
8. ผักกาดฮ่องเต้
9.มะเขือยาว
วิธีทำ
1.คั่ว พริกแห้ง ข่า หอมแดง กระเทียม เสร็จแล้วพักให้เย็น แล้วตำให้ละเอียด แล้วพักไว้
2. ตั้งหม็อต้มน้ำปลาร้า แล้วกรองเอาก้างออก แล้วพักไว้
3. ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันพืช แล้วเอาหมูสามชั้นลงผัด พอเริ่มเหลืองใส่เครื่องโขลก ผัดให้เข้ากัน
4. ใส่น้ำปลาร้าต้ม ตามด้วย มะเขือยาว ผักกาดฮ่องเต้ และผักชะอม
5.ผัดจนผักสุก ตักใส่จานเสริฟได้แล้วจ้า
เนื้อหาโดย: cooking
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: cooking
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
"เบลเล่" ต้นเหตุดราม่า "ออกัส-กันสมาย"..แจงประเด็นร่วมโต๊ะช่วงสงกรานต์แล้งหนัก...ประปาไร้น้ำ เกาะพีพีต้องซื้อน้ำใช้Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
แล้งหนัก...ประปาไร้น้ำ เกาะพีพีต้องซื้อน้ำใช้ช็อตฮาประชาชี : บ้านญาติบรรยากาศแบบนี้ ต้องหาคนมานอนเป็นเพื่อนหน่อยเน่อ ไม่งั้นหลอนแน่ๆอดีตผู้บริหารหญิง Google ไทย เมาแล้วขับ ลาออกเมื่อต้นปี..ทั้งนี้ยังมาก่อเหตุซ้ำอีก!