หมูมะนาว
เขียนโดย cooking
หมูมะนาว
ส่วนผสม หมูมะนาว
- สะโพกหมู 200 กรัม
- น้ำตาลปีบ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกสด กระเทียม รากผักชี
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมซอย
- มะระ
- เกลือ 1 ช้อนชา
วิธีทำ หมูมะนาว
1. เตรียมหมู ขยำด้วยเกลือแล้วล้างน้ำให้สะอาด แล้วนำมะหั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วเอาไปลวกให้พอสุก ตักพักไว้
2. นำพริกกระเทียมรากผักชีลงไปตำพอหยาบๆ ใส่น้ำตาลทปีบ น้ำปลา น้ำมะนาว ผสมพอเข้ากัน ชิมรสปรุงให้ได้ตามชอบ ให้ออก เผ็ด เปรี้ยว เค็ม หวาน หรือตามชอบ
3. จัดจานด้วยมะระซอย และเนื้อหมูลวก น้ำจิ้มโรวยด้วยกระเทียมซอย พร้อมทานแล้วจ้า
เนื้อหาโดย: cooking
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: cooking
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
หนังที่ทำรายได้ถึง 1 แสนล้านบาท เรื่องแรกในประวัติศาสตร์โลก
3 อำเภอของประเทศไทย ที่ขอแยกตัวเป็นจังหวัดใหม่
ปฏิทินจีน งวด 16 พ.ย. 69 เผยเลขเด่น 426 จัดชุดสลับ 2 ตัว 3 ตัว ครบทุกตำแหน่ง
ภาพยนตร์ไทยเรื่องแรก ที่ทำรายได้รวมมากถึง 200 ล้านบาท
ม้าสีหมอก ปะทะ ฟ้าลิขิต เปิดเลขเด่นคนละทาง เทียบ 6 ตัววงกลม พร้อมชุดบน-ล่าง งวด 16 พ.ย. 69
ส่องแนวทาง “แม่น้ำหนึ่ง” งวด 16 พ.ย. 69 ฟัน 5 ตัวเดียว เน้นชุดเด่น 53 - 523
เรือสำราญที่ใหญ่ที่สุดในโลก มหานครลอยน้ำกลางมหาสมุทร
ย้อนตำนาน 6 ห้างสรรพสินค้าไทย ยุคทองที่เคยรุ่งเรือง! วันนี้ปิดฉาก เหลือเพียงความทรงจำ
นมข้นหวานแท้จริงแล้วมันทำมาจากอะไร
10 นามสกุลที่มีผู้ใช้มากที่สุดในประเทศไทย
3 นกมงคลตามความเชื่อโบราณ พร้อมเหตุผลทางธรรมชาติที่นกบินมาเกาะบ้าน
5 มหาลัยไทยที่สอบเข้าอยากที่สุดในไทย บางสาขาคนสมัครเป็นพัน แต่รับเพียงหลักสิบ
อาหาร
