หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ต้มเค็มปลาตะเพียนให้ก้างนิ่ม (สูตรไม่ต้องทอดปลา)ใส่อะไรบ้าง

เนื้อหาโดย บัวหิมะ

ต้มเค็มปลาตะเพียนให้ก้างนิ่ม (สูตรไม่ต้องทอดปลา)ใส่อะไรบ้าง

#ต้มเค็มปลาตะเพียนให้ก้างนิ่ม #ต้มเค็มปลาตะเพียนไร้ก้าง #ต้มเค็ม

วัตถุดิบ

1.ปลาตะเพียน 4 ตัว

2.น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ

3.กระเทียม 2-3 หัว

4.รากผักชี 3 ราก

5.เม็ดผักชี 5-6 เม็ด

6.พริกแห้ง 6 เม็ด

เครื่องปรุง

เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วหวาน 1 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาวสูตร1 4 ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำ

การเตรียมปลาตะเพียน ให้เรา ผ่าท้อง ควักตับไตใส่พุงออก ให้หมด ( ไม่ต้องคอดเกร็ด) และล้างทำความสะอาดปลาให้สะอาด จากนั้น นำกระเทียมมาโครกให้พอหยาบๆ และ ต้มน้ำให้เดือดก่อนนะ เพื่อนๆ พอน้ำเดือดแล้ว ให้ใส่น้ำตาลปี๊บลงไป และตามด้วยกระเทียมที่โครกเตรียมไว้ลงไป ใส่รากผักชี เม็ดผักชีลงไป คนๆ ให้น้ำตาลละลายก่อนนะครับ และ ปิดฝารอให้น้ำเดือด ค่อยใส่ปลาลงไป พอน้ำเดือดแล้วให้เราใส่ปลาตะเพียนลงไป *ห้ามคนเด็ดขาด  เพราะจะทำให้ปลาคาวได้เลยละ  พอใส่ปลาเสร็จแล้วใส่พริกแห้งลงไป และจะตุ๋นทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมง ด้วยไฟ กบางค่อนข้างไปทางอ่อน ตุ้นไปเรื่อยๆ จนน้ำงวด เลยนะครับ  ก็เป็นอันเสร็จสิ้น ตักใส่จานทานกับข้าวสวยร้อนๆได้เลย

เนื้อหาโดย: บัวหิมะ
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
บัวหิมะ's profile


โพสท์โดย: บัวหิมะ
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
😃 ชวนเข้ามาดูภาพถ่ายของสิ่งที่จะทำให้คุณอาจจะต้องสะดุดใจเมื่อแรกเห็น 😆ดราม่า ฟีล์ม รัฐภูมิ โผล่อีกแล้ว ปมอดีตเสี่ยอู๊ด-วุฒิศักดิ์ คลินิกออกมาแฉ ฟิล์ม-เจ๊พัช เรียกรับ 68 ล้านหล่อมาก !!“อีตั้น ศักดิเดช” ลูกชายแม่หมิว โตเป็นหนุ่มหล่อ เข้าวงการบันเทิงเต็มตัวย้อนดูคลังรถ "ฟิล์ม รัฐภูมิ" 50 คัน แต่ละคันไม่ธรรมดา! คนขอซื้อ 14 ล้านยังไม่ขาย10 ข้อผิดพลาดเรื่องรถ เมื่อพาสาวออกเดทนักศึกษา 22 ปี ช็อก! พบเป็นมะเร็งกระเพาะอาหารระยะสุดท้ายจากอาหารยอดนิยม 3 อย่างที่ใครหลายคนมองข้ามเมื่อเซเว่นเปิดใหม่ ฝูงเจ้าตูบตื่นเต้นกันใหญ่ มาจับมาจองที่หลับที่นอนกันใช่มั้ยเพจดัง เปิดแชทฟิล์มส่งหาพี่หนุ่ม ทำทีจะช่วยเหลือให้ข้อมูลเรื่องดิไอค่อนเจาะลึกชีวิตผู้จัดการร้านเซเว่น! บริหารจัดการร้านสะดวกซื้อ 24 ชั่วโมงด้วยฝนแรกของเดือนตุลาคม ทะเลทรายอาตากามา ที่ขึ้นชื่อว่าแห้งแล้งที่สุดในโลก ดอกไม้กลับเริ่มเบ่งบานพายุฝนถล่มซิซิลีอย่างหนัก ในจังหวัดคาตาเนีย รถยนต์หลายคันถูกกระแสน้ำพัดลงทะเลฝรั่งสุดอึ้ง นั่งเรือหางยาวซิ่งสุดแรงสไตล์ไทย ช่างไทยเจ๋งจนขอตามรอย CB Media
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
“The Puffing Billy” หัวรถจักรไอน้ำคันแรกของโลกฝรั่งสุดอึ้ง นั่งเรือหางยาวซิ่งสุดแรงสไตล์ไทย ช่างไทยเจ๋งจนขอตามรอย CB Media😃 ชวนเข้ามาดูภาพถ่ายของสิ่งที่จะทำให้คุณอาจจะต้องสะดุดใจเมื่อแรกเห็น 😆'จันทร์แจ่ม' นักชกมวยหญิงไทยเผยความรู้สึกเจอ 'เคลิฟ' บนเวทีโอลิมปิก"เพจดัง เปิดแชทฟิล์มส่งหาพี่หนุ่ม ทำทีจะช่วยเหลือให้ข้อมูลเรื่องดิไอค่อนหล่อมาก !!“อีตั้น ศักดิเดช” ลูกชายแม่หมิว โตเป็นหนุ่มหล่อ เข้าวงการบันเทิงเต็มตัว
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ตารางเมนูอาหาร 7 วันสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมความดันโลหิต โดยยึดหลักอาหาร DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension)ทำอย่างไร? ให้กล้วยเชื่อมมีสีแดงสวยผลไม้เมืองร้อนที่ห้ามกินตอนท้องว่างอร่อยแบบไม่ซ้ำซาก (ถั่วพูผัดน้ำมันหอย)
ตั้งกระทู้ใหม่