หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ต้มเค็มปลาตะเพียนให้ก้างนิ่ม (สูตรไม่ต้องทอดปลา)ใส่อะไรบ้าง

เนื้อหาโดย บัวหิมะ

ต้มเค็มปลาตะเพียนให้ก้างนิ่ม (สูตรไม่ต้องทอดปลา)ใส่อะไรบ้าง

#ต้มเค็มปลาตะเพียนให้ก้างนิ่ม #ต้มเค็มปลาตะเพียนไร้ก้าง #ต้มเค็ม

วัตถุดิบ

1.ปลาตะเพียน 4 ตัว

2.น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ

3.กระเทียม 2-3 หัว

4.รากผักชี 3 ราก

5.เม็ดผักชี 5-6 เม็ด

6.พริกแห้ง 6 เม็ด

เครื่องปรุง

เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วหวาน 1 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาวสูตร1 4 ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำ

การเตรียมปลาตะเพียน ให้เรา ผ่าท้อง ควักตับไตใส่พุงออก ให้หมด ( ไม่ต้องคอดเกร็ด) และล้างทำความสะอาดปลาให้สะอาด จากนั้น นำกระเทียมมาโครกให้พอหยาบๆ และ ต้มน้ำให้เดือดก่อนนะ เพื่อนๆ พอน้ำเดือดแล้ว ให้ใส่น้ำตาลปี๊บลงไป และตามด้วยกระเทียมที่โครกเตรียมไว้ลงไป ใส่รากผักชี เม็ดผักชีลงไป คนๆ ให้น้ำตาลละลายก่อนนะครับ และ ปิดฝารอให้น้ำเดือด ค่อยใส่ปลาลงไป พอน้ำเดือดแล้วให้เราใส่ปลาตะเพียนลงไป *ห้ามคนเด็ดขาด  เพราะจะทำให้ปลาคาวได้เลยละ  พอใส่ปลาเสร็จแล้วใส่พริกแห้งลงไป และจะตุ๋นทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมง ด้วยไฟ กบางค่อนข้างไปทางอ่อน ตุ้นไปเรื่อยๆ จนน้ำงวด เลยนะครับ  ก็เป็นอันเสร็จสิ้น ตักใส่จานทานกับข้าวสวยร้อนๆได้เลย

เนื้อหาโดย: บัวหิมะ
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
บัวหิมะ's profile


โพสท์โดย: บัวหิมะ
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
"เอ็ดวิน คาสโตร" ผู้ถูกรางวัลลอตเตอรี่ 2 พันล้านดอลลาร์ ถูกวิจารณ์ใช้จ่ายสุรุ่ยสุร่ายเปิดวาร์ป! "น้องโบว์ พัชรีย์" พี่เลี้ยงสุดน่ารักของ "น้องเอวา" เสือแบ๊วแห่งเชียงใหม่ห้างดังลาดพร้าวแก้ข่าว "ส้วมไม่ได้แตก"..และสีเหลืองบนพื้นก็ไม่ใช่ขี้แต่อย่างใดแห่ถาม "หนุ่ม กรรชัย" ลาออกแล้วชาวเน็ต ดราม่า หลังจากบิ๊กเเจ๊ส สั่ง ปิดถนนวิภาวดีรังสิต ทำบุญใหญ่ 23 ศwเหยื่อไฟไหม้รถบัส ทำเดือดร้อนหนักเปิดวาร์ป ลิลลี่ อะทิตยา สาวหล่อจากเวทีมิสแกรนด์ ผู้มีฉายา "หนีเมียมาประกวด"หน้าหนาวนี้...เที่ยวเลยไหม! ไปเลย เที่ยวที่ไหน ไปดูกันเจ้าหญิงสวีเดน ฝึกนาวิกก่อนขึ้นเป็นราชินี"หมอปลาย" เตือนกลียุคตั้งแต่ต้นปี..เหล่าคนดังจะโดนกระชากหน้ากากเป็นจำนวนมากผู้บริหารโรงเรียนดังโคราช ระดมทุนผ้าป่า สร้างลู่วิ่ง 1 ล้านบาท ใช้งานจริงได้เพียงวันเดียว เละผวา เสียงก้องจากบ่อร้าง เดินไปดูแทบช็อคมีคนสามารถ โผล่เชียงราย สิระเผยอาจมีเกลือเป็นหนอน
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
แกงหัวปลีหมูสามชั้นย้อนรอยเปิดตำนาน เมืองแห่งเทพเจ้าลิง เมืองลึกลับที่ถูกค้นพบผู้บัญชาการตำรวจท่องเที่ยว สั่งการเร่งช่วยเหลือนักท่องเที่ยวที่สูญหายซากลูกเสือเขี้ยวดาบที่มีอายุประมาณ 35,000 ปี สภาพยังคงมีขนอยู่ครบถ้วนและเกือบสมบูรณ์สามารถ โผล่เชียงราย สิระเผยอาจมีเกลือเป็นหนอนหน้าหนาวนี้...เที่ยวเลยไหม! ไปเลย เที่ยวที่ไหน ไปดูกัน
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
แกงหัวปลีหมูสามชั้นพิซซ่าหน้ากบ พิซซ่าหน้าเต่าของพิซซ่าฮัทขนมจีนน้ำเงี้ยว10 อาหารลดน้ำหนักง่ายๆ อิ่มอร่อย ไม่ทรมานตัวเอง
ตั้งกระทู้ใหม่