หมี่พันลับแล
เขียนโดย cooking
หมี่พันลับแล
ส่วนผสม
1.มันหมู สำหรับทำกากหมู
2.กระเทียม สำหรับทำกระเทียมเจียว
3.เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
4.ถั่วฝักยาว
5.ผักชี
6.ต้นหอม
7.เส้นหมี่
8.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
9.พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
10.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
11.ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
12.น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
13.ข้าวแคบ
ขั้นตอนการททำ
1.หันมันหมู ตั้งไฟใส่น้ำและเกลือเพื่อทำกากหมู พอได้ที่แล้วตักกากหมูออก ให้เหลือน้ำมันเล็กน้อย ใส่กระเทียมลงเจียว เหลืองแล้วใส่กากหมู เสร็จแล้วพักไว้
- นำเส้นหมี่แช่น้ำ และนำไปลวกพอนิ้ม และนำถั่วฝักยาวหันฝอยไปต้มจนสุก
3.นำเส้นหมี่มาปรุงรสตามชอบ ด้วยน้ำตาลทราย พริกป่น น้ำปลา ซีอิ้วขาว น้ำส้มสายชู ถั่วฝักยาวและต้นหอมผักชี แล้วคลุกให้เข้ากัน นำมาพันด้วยข้าวแคบ แค่นี้ก็พร้อมเสริฟแล้วจ้า
เนื้อหาโดย: cooking
เขียนโดย cooking
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
6 VOTES (3/5 จาก 2 คน)
VOTED: Sumintra Mansukmanee, cooking
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
จังหวัดเดียวในประเทศไทยที่ไม่มีแม่น้ำ..แม้แต่สายเดียวก็ไม่มี
ต้นไม้ที่คนเข้าใจผิดกันมาก ในพุทธประวัติ ว่าพระพุทธเจ้าท่านเคยประสูติใต้ต้นไม้ต้นนี้ "ต้นสาละอินเดีย"
4 อันดับประเทศที่มีความสุขที่สุดในเอเชีย ปี2026
10 อันดับโรงเรียนสาธิตที่มีจำนวนนักเรียน ระดับมัธยมปลายมากที่สุด
ประเทศที่ซื้อ นํ้าตาล จากไทยมากที่สุด
"น้าเสือจัดให้" แนวทางรวยงวดประจำวันที่ 1 เมษายน 2569
เจ๊นุ๊ก บารมีมหาเฮง งวดวันที่ 1 เมษายน 2569 แนวทางคนงบน้อยเน้นรวย
เผยชีวิตจริง "ลูกเศรษฐีญี่ปุ่น" วัย 35 ไม่เคยทำงาน ใช้เงินเดือนละแสน แต่ทำไมไม่มีความสุข?
ผักป่าชนิดหนึ่ง มีประโยชน์เทียบเท่า "โสม"
5 พฤติกรรมที่คนจนทำทุกวันโดยไม่รู้ตัว (คนรวยไม่ทำ)
5 แมวพันธุ์ไทยยอดนิยม สัญลักษณ์แห่งโชคลาภและสิริมงคลคู่บ้าน
นักวิชาการเฉลยแล้ว! มะละกอไม่ใช่ผักอย่างที่เข้าใจกันHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ย้อนวิกฤตการณ์น้ำมันในช่วงทศวรรษ 1970 กับการใช้น้ำมันเป็นอาวุธ
จังหวัดในเขตภาคอีสานของไทย ที่อยู่ใกล้กับชายฝั่งทะเลมากที่สุด
อาหาร
