หมี่พันลับแล
เนื้อหาโดย cooking
หมี่พันลับแล
ส่วนผสม
1.มันหมู สำหรับทำกากหมู
2.กระเทียม สำหรับทำกระเทียมเจียว
3.เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
4.ถั่วฝักยาว
5.ผักชี
6.ต้นหอม
7.เส้นหมี่
8.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
9.พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
10.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
11.ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
12.น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
13.ข้าวแคบ
ขั้นตอนการททำ
1.หันมันหมู ตั้งไฟใส่น้ำและเกลือเพื่อทำกากหมู พอได้ที่แล้วตักกากหมูออก ให้เหลือน้ำมันเล็กน้อย ใส่กระเทียมลงเจียว เหลืองแล้วใส่กากหมู เสร็จแล้วพักไว้
- นำเส้นหมี่แช่น้ำ และนำไปลวกพอนิ้ม และนำถั่วฝักยาวหันฝอยไปต้มจนสุก
3.นำเส้นหมี่มาปรุงรสตามชอบ ด้วยน้ำตาลทราย พริกป่น น้ำปลา ซีอิ้วขาว น้ำส้มสายชู ถั่วฝักยาวและต้นหอมผักชี แล้วคลุกให้เข้ากัน นำมาพันด้วยข้าวแคบ แค่นี้ก็พร้อมเสริฟแล้วจ้า
เนื้อหาโดย: cooking
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
6 VOTES (3/5 จาก 2 คน)
VOTED: Sumintra Mansukmanee, cooking
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เลขเด็ดแม่จำเนียร งวด 16 พฤษภาคม 2567หนุ่มเครียด! พ่อกับแม่ชอบแอบเอาเงินเก็บเขาไปใช้ตลอด 5 ปีรวบ 2 สาวพนง.ม่ๅนรูด แฝงค้ๅกๅมเด็กหญิงอึ้งเลย! เผยที่นั่งอัพเกรดแบบใหม่..ปีนนอนในช่องเก็บสัมภาระเครื่องบินเลขชนกัน 4 สำนัก งวด 16 พฤษภาคม 2567หมอเหรียญทอง ประกาศลั่น ไม่รักษากุ๊ยอันธพาลHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ฉนวนกันความร้อน..ลดร้อน ลดเสียง ได้จริงมั๊ย ?10 จังหวัดที่ดินแพงที่สุดในประเทศไทยสาวแปลก อยู่ได้โดยไม่กินข้าวและน้ำนาน 16 ปีหมอเหรียญทอง ประกาศลั่น ไม่รักษากุ๊ยอันธพาล