ต้มข่าไก่นมสด เมนูเด็ดๆ สูตรครัวตาปี
วัตถุดิบที่ต้องเตรียม...
1.เท้าไก่
2.น่องติดสะโพกสับชิ้นพอคำ
3.เลือดไก่หั่นชิ้นพอคำ
4.นมสดสำหรับปรุงอาหาร
5.ตะไคร้หั่นเฉียง
6.ใบมะกรูดฉีกหยาบ
7.หอมหัวใหญ่หั่นเต๋าใหญ่
8.เห็ดนางฟ้าฉีก
9.ต้นหอมหั่นท่อน
10.ผักชีไทยหั่นท่อน
11.ผักชีฝรั่งหั่นท่อน
12.หอมแดงบุบพอแตก
13.พริกสดบุบพอแตก
14.มะเขือเทศหั้นชิ้น
15.น้ำมะขามเปียก
16.น้ำมะนาว
17.น้ำปลา
18.น้ำตาลปี๊บ
19.น้ำสะอาด
วิธีทำ
1.ตั้งน้ำแล้วใส่ ตะไคร้ หอมแดง ข่าและใบมะกรูดลงแล้วรอให้น้ำเริ่มเดือด
2.เมื่อน้ำพอเดือดก็เติมด้วยน้ามะขามเปียกและใส่เท้าไก่และเนื้อไก่ลงแล้วรอน้ำเดือด
3.น้ำเริ่มเดือดก็ตัดรสด้วยน้ำปลาแล้วช้อนฟองออกจนหมดเมื่อช้อนฟองออกหมดแล้วก็นำนมสดเทลงแล้วใส่ตามด้วยน้ำตาลปี๊บแล้วรอน้ำเดือด
4.น้ำเดือดก็ใส่ตามด้วยเห็ดนางฟ้าหอมหัวใหญ่คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วตามด้วยเลือดไก่,น้ำมะนาว,พริกสดและมะเขือเทศคลุกเคล้าส่วนผสมอีกเล็กน้อยก็โรยด้วยต้นหอม,ผักชีไทย,ผักชีฝรั่ง ก็ปิดแก๊สได้เลยค่ะ...
(วัตถุดิบและรสชาดเลือกใช้และปรุงตามความชอบเลยนะคะ)
ครัวตาปี
ขอให้มีความสุขกับการทำอาหาร นะคะ
สิบเลขขายดีแม่จำเนียร งวด 16/12/68
ฮุนเซน สั่งซื้ออาวุธเพิ่ม จากตลาดมืด
4 นักษัตรดวงเศรษฐี ยิ่งอายุมากยิ่งเงินไหลมา—ช่วงพีคอยู่ที่วัยกลางคน
หน่วยเก็บกู้วัตถุระเบิดและทหารเผชิญเหตุการณ์ยิงปืนจากนักข่าวเขมรในระยะ 100 เมตร
จ่าสิบเอก "อภิสิทธิ์" พลีชีพกลางสมรภูมิรายที่ 16 ถูกจรวด BM-21 เขมรถล่มบังเกอร์ที่ภูมะเขือ
ทหารไทยพบหลักฐานชิ้นสำคัญ ซึ่งหลักฐานชิ้นนี้ ยืนยันว่า มี "มหาอำนาจ" แอบส่งอาวุธหนักทันสมัยให้เขมร
งวด 16 ธันวาคม 2568 เลขเด็ดมาแรงหลายสำนัก คอหวยแห่ส่องก่อนวันจริง
"น้องเพชรกล้า เด็กชายนำโชค" ปล่อยเลขเด็ด! คอหวยจับตางวด 16 ธ.ค. 68
เลือดเนื้อและมิตรภาพ: เปิดหน้าประวัติศาสตร์ "ข้าวและกระสุน" ทำไมเกาหลีใต้จึงรักประเทศไทยไม่เสื่อมคลาย
จิตวิญญาณที่ไม่อาจทำลาย: เรื่องจริงของ พันเอก ชัยชาญ หาญนาวี วีรบุรุษไทยเพียงคนเดียวใน Hall of Heroes เพนตากอน
จิตวิญญาณที่ไม่อาจทำลาย: เรื่องจริงของ พันเอก ชัยชาญ หาญนาวี วีรบุรุษไทยเพียงคนเดียวใน Hall of Heroes เพนตากอน
กองทัพไทยสั่งปิดกั้นอ่าวไทย สกัดเส้นทางส่ง ส่งน้ำมัน-อาวุธ เข้ากัมพูชา
พยาบาลสาวถูกคนเมาขับรถชนขณะกลับที่พักหลังเลิกงาน เสียชีวิต.
จ่าสิบเอก "อภิสิทธิ์" พลีชีพกลางสมรภูมิรายที่ 16 ถูกจรวด BM-21 เขมรถล่มบังเกอร์ที่ภูมะเขือ


