ต้มข่าไก่นมสด เมนูเด็ดๆ สูตรครัวตาปี
วัตถุดิบที่ต้องเตรียม...
1.เท้าไก่
2.น่องติดสะโพกสับชิ้นพอคำ
3.เลือดไก่หั่นชิ้นพอคำ
4.นมสดสำหรับปรุงอาหาร
5.ตะไคร้หั่นเฉียง
6.ใบมะกรูดฉีกหยาบ
7.หอมหัวใหญ่หั่นเต๋าใหญ่
8.เห็ดนางฟ้าฉีก
9.ต้นหอมหั่นท่อน
10.ผักชีไทยหั่นท่อน
11.ผักชีฝรั่งหั่นท่อน
12.หอมแดงบุบพอแตก
13.พริกสดบุบพอแตก
14.มะเขือเทศหั้นชิ้น
15.น้ำมะขามเปียก
16.น้ำมะนาว
17.น้ำปลา
18.น้ำตาลปี๊บ
19.น้ำสะอาด
วิธีทำ
1.ตั้งน้ำแล้วใส่ ตะไคร้ หอมแดง ข่าและใบมะกรูดลงแล้วรอให้น้ำเริ่มเดือด
2.เมื่อน้ำพอเดือดก็เติมด้วยน้ามะขามเปียกและใส่เท้าไก่และเนื้อไก่ลงแล้วรอน้ำเดือด
3.น้ำเริ่มเดือดก็ตัดรสด้วยน้ำปลาแล้วช้อนฟองออกจนหมดเมื่อช้อนฟองออกหมดแล้วก็นำนมสดเทลงแล้วใส่ตามด้วยน้ำตาลปี๊บแล้วรอน้ำเดือด
4.น้ำเดือดก็ใส่ตามด้วยเห็ดนางฟ้าหอมหัวใหญ่คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วตามด้วยเลือดไก่,น้ำมะนาว,พริกสดและมะเขือเทศคลุกเคล้าส่วนผสมอีกเล็กน้อยก็โรยด้วยต้นหอม,ผักชีไทย,ผักชีฝรั่ง ก็ปิดแก๊สได้เลยค่ะ...
(วัตถุดิบและรสชาดเลือกใช้และปรุงตามความชอบเลยนะคะ)
ครัวตาปี
ขอให้มีความสุขกับการทำอาหาร นะคะ
สิบเลขขายดี สลากตัวเลขสามหลัก N3 งวด 17/1/69
90% คนส่วนใหญ่ไม่รู้ว่า สามารถทำความสะอาดไมโครเวฟ ได้ด้วยมะนาวเพียงลูกเดียว
ห้างสรรพสินค้าในประเทศไทย ที่สวยงามและหรูหรามากที่สุด
อาชีพสำคัญในประเทศไทย ที่กำลังขาดแคลนและเป็นที่ต้องการมากที่สุด
เมืองโบราณลึกลับในตำนาน ที่อยู่ในเขตพื้นที่ของประเทศกัมพูชา
อำเภอในประเทศไทย ที่มีประชากรมากกว่าอำเภอเมืองของจังหวัดตัวเอง
พลังน้ำใจคนไทย! ร่วมบริจาคโลหิตช่วยเหลือผู้บาดเจ็บ เหตุเครนถล่มทับรถไฟสีคิ้ว
52Hz เสียงเรียกแห่งความเหงา
กรีนแลนด์ประกาศว่า "เราเลือกเดนมาร์ก ไม่ได้เลือกอเมริกา"
ลือหึงฝรั่งเศสเจอเอกสารลับ ช่วยไทยทวงคืนเขาพระวิหาร
ธนาคารสัญชาติไทย ที่ทำกำไรได้มากที่สุดเป็นอันดับหนึ่ง
10 เลขขายดี "จำเนียรอ่อนนุช" งวดวันที่ 17 มกราคม 69 มาแล้ว!..คอหวยส่องด่วน!!
4 ท่าออกกำลังกาย ยืดกล้ามเนื้อ บริหารคอ บ่า ไหล่ แก้ออฟฟิศซินโดรม
อาการป่วยที่ดูเหมือนเป็นเรื่องไสยศาสตร์
จัดอันดับ 10 ตัวละครที่แข็งแกร่งที่สุดใน Dr. Stone ซีซั่น 4
10 เลขขายดี "จำเนียรอ่อนนุช" งวดวันที่ 17 มกราคม 69 มาแล้ว!..คอหวยส่องด่วน!!
แบ่งปันสูตรโรลสตรอว์เบอร์รี่ เค้กเนื้อนุ่มฟูและครีมเนียนนุ่ม (ใช้กระทะทำได้)!
แบ่งปันสูตร มินิเค้กโอรีโอช็อกโกแลต แบบไม่ต้องใช้อบ ทำง่ายทำขายได้เลย!
ข้าวเหนียวกลอย : ขนมหวานพื้นบ้านโบราณที่ต้องปรุงอย่างเชี่ยวชาญ
กีจ่าง หรือ จั้ง ขนมหวานโบราณ ของอร่อยของปักษ์ใต้บ้านเรานี่แหล่ะเด้อครับเด้อ