ต้มมะระซี่โครงหมู น้ำไม่ขมไม่ขุ่น - คลิปวิธีทำ

เตรียมส่วนประกอบแล้วเข้าครัวกันค่ะ

1.ซี่โครงหมู 750 กรัม

2.มะระจีน 400 กรัม

3.เห็ดหอมแห้งแช่น้ำ 10 ดอก

4.พริกไทยขาวเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ

5.รากผักชี 2 ราก

6.กระเทียมกลีบใหญ่ 6 กลีบ

7.น้ำกระเทียมดอง 1 ถ้วย

8.เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ

9.ซีอิ๊วขาว 5 ช้อนโต๊ะ

10.น้ำเปล่า 1.5 ลิตร

*** เมื่อใส่ส่วนประกอบทุกอย่างลงจนหมดแล้วปิดฝาเคี่ยวด้วยไฟอ่อน15-20นาทีและค่อยๆช้อนฟองออกตอนน้ำเดือดออกจนหมดอย่าคนเพื่อไม่ให้น้ำต้มขมและขุ่น***

รับชมวิธีทำได้ตามคลิปได้เลยค่ะ

ขอบคุณทุกกำลังแรงใจที่เข้ามารับชมค่ะ...