ทำไมเทซอสมะเขือเทศถึงยากจัง?-อธิบายด้วยหลักทางฟิสิกส์
เขียนโดย Fukurou
ทำไมเทซอสมะเขือเทศถึงยากจัง?-อธิบายด้วยหลักทางฟิสิกส์
26 กรกฎาคม 2017
คุณคงเคยเทซอสมะเขือเทศลงบนมันฝรั่งทอดแล้วไม่มีอะไรออกมาเลยไหม? หรือตรงกันข้าม จานของคุณเต็มไปด้วยน้ำซอสทะเลสีแดง
จอร์ช ไซน์เดน อธิบายถึงหลักฟิสิกส์เบื้องหลังปรากฏการณ์ที่น่าสนใจนี้ เขาอธิบายว่าซอสมะเขือเทศและของไหลที่ไม่ใช่แบบนิวโตเนียนจะสามารถเปลี่ยนจากของแข็งเป็นของเหลวและ/หรือเปลี่ยนกลับมาเป็นเหมือนเดิมได้อยางไร?
แปลโดย: THE EAGLE
ที่มา: https://ed.ted.com/lessons/why-is-ketchup-so-hard-to-pour-george-zaidan
ที่มา: https://ed.ted.com/lessons/why-is-ketchup-so-hard-to-pour-george-zaidan
เขียนโดย Fukurou
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: ขี้ลอยน้ำ
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
AI วิเคราะห์เลขท้าย 2 ตัว งวด 1 เม.ย. 69 จากสถิติย้อนหลัง 20 ปี
5 แมวพันธุ์ไทยยอดนิยม สัญลักษณ์แห่งโชคลาภและสิริมงคลคู่บ้าน
10 อันดับโรงเรียนสาธิตที่มีจำนวนนักเรียน ระดับมัธยมปลายมากที่สุด
จังหวัดเดียวในไทย ที่ไม่มีภูเขาเลยแม้แต่ลูกเดียว
"น้าเสือจัดให้" แนวทางรวยงวดประจำวันที่ 1 เมษายน 2569
จังหวัดเดียวในประเทศไทยที่ไม่มีแม่น้ำ..แม้แต่สายเดียวก็ไม่มี
4 อันดับประเทศที่มีความสุขที่สุดในเอเชีย ปี2026
5 อาชีพรายได้สูงในไทย แต่คนส่วนใหญ่ยังไม่รู้
เขตที่มีพื้นที่ทุ่งนามากที่สุด อันดับหนึ่งของเมืองกรุงเทพมหานคร
ไขคำตอบ เพรียงเกาะวาฬกับเต่าทะเล มีประโยชน์หรือโทษกันแน่
ประเทศที่ซื้อ นํ้าตาล จากไทยมากที่สุด
เจ๊นุ๊ก บารมีมหาเฮง งวดวันที่ 1 เมษายน 2569 แนวทางคนงบน้อยเน้นรวยHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
7 มหาวิทยาลัยที่เปิดสอนคณะแพทย์หลักสูตรนานาชาติในปัจจุบัน
MISCELLANEOUS-จิปาถะ
