สูตร แกงไก่หน่อไม้ดอง ทำกินเองได้ง่ายๆ
เนื้อหาโดย dekba555
อีกหนึ่งเมนูประจำบ้านที่เราเองชอบทำกิน ยังไงก็ต้องยกให้เมนูแกง อย่างแกงไก่หน่อไม้ดอง แกงเผ็ดๆ ที่กินกับข้าวสวยร้อนๆอะบอกได้คำเดียว อร่อยลืม ไม่รู้ว่าใครเคยเป็นบ้างเมื่อเห็นเมนูนี้เมื่อไรเป็นต้องคิดถึงคุณแม่ทุกที นั่งกินข้าวพร้อมหน้าพร้อมตากัน แต่เราก็สามารถวันนี้ สำหรับเมนูนี้เราสามารถทำกินเองได้ด้วยสูตรและขั้นตอนการทำดังนี้เลยจ๊าา
สูตร แกงไก่หน่อไม้ดอง
ส่วนผสม
- น้ำกะทิ 2 ขวด
- พริกแกง 3 ช้อนโต๊ะ
- เนื้อสะโพกไก่ 300 กรัม
- เครื่องในไก่ 200 กรัม (จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้นะ)
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- หน่อไม้ดอง 300 กรัม หรือมากกว่า (เอาที่สบายใจ อิอิ)
- พริกหั่นแฉลบ ตามแต่ชอบ
- ใบมะกรูดฉีก
- ใบโหระพา
วิธีทำ
- เทน้ำกะทิลงหม้อ 1 ขวด จากนั้นก็ใส่พริกแกงลงไปผัด เมื่อกะทิเริ่มเดือดเต็มที่แล้วใส่เนื้อไก่และเครื่องในไก่ลงไป
- เทน้ำกะทิส่วนที่เหลือลงไป จากนั้นก็ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และเกลือ คนให้เข้ากัน
- ใส่หน่อไม้ พริกหั่นเฉลบ ใบมะกรูดฉีก ปิดไฟแล้วโรยด้วยใบโหระพา
เนื้อหาโดย: dekba555
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: dekba555
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
นกเพียง 4 ชนิด ที่มีชื่อเป็นสัตว์ป่าสงวนของประเทศไทย
โซฟาตัวนี้ สร้างความงุนงงให้กับนักวิทยาศาสตร์ มานานกว่า 60 ปีแล้ว!!
ดราม่า..ไข่เจียวตลาดน้ำดำเนินสะดวก จานละ 400 บาท ผิดซ้ำซากจากร้านเดิม
จังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ไม่มีอำเภอเมืองเหมือนจังหวัดอื่น
ประเทศที่ไร้ทางออกสู่ทะเล
สาธารณรัฐกอทูเล "เพื่อนบ้านใหม่" ติดกับไทย
ทึ่งทั่วโลก : "The Boneyard" หรือสุสานเครื่องบินที่ใหญ่ที่สุดในโลก
ขุมทรัพย์เรร์เอิร์ทแห่งอาเซียน: สมรภูมิแร่หายากที่โลกกำลังรุมตอม
รู้จัก QF-16 เครื่องบินรบผีสิงไร้นักบิน ดัดแปลงจาก F-16
การกลับมาของวิญญาณศิลป์: ‘มหาอุมมังคชาดก’ ผลงานระดับตำนานของ ถวัลย์ ดัชนี คืนถิ่นไทยในรอบ 50 ปี
มาแล้ว! ทีเซอร์โฆษณา ‘ลิซ่า’ ชวนเที่ยวไทย Amazing Thailand
ผู้ใช้งานกว่า 90% ไม่ทราบว่าร่องเล็กๆบนเขียงไม้ มีไว้เพื่ออะไร?Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เจาะลึกความแปลกประหลาดทางภูมิศาสตร์ที่โลกต้องทึ่ง
ทำไมครอบครัวของซึเนโอะ ถึงไม่เคยยากจนเลย ถึงแม้ว่าจะล้มละลาย?
AI จะเข้ามาแทนมนุษย์ได้จริงไหม? ในเมื่อยังมีคนอีกมากไม่ยอมรับ
5 ดินแดนที่สหรัฐอเมริกาเคยพยายามขอซื้อแต่ล้มเหลว
สินค้าของป่านำเข้าของไทย ที่มีมูลค่ามากที่สุดเป็นอันดับหนึ่ง



