หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ซุปมะเขือ

เนื้อหาโดย dekba555

ซุปมะเขือ เป็นอาหารตำรับอีสานที่ใช้มะเขือเป็นวัตถุดิบหลัก อาทิ มะเขือเปราะ มะเขือยาว มะเขือม่วง เป็นต้น แต่ที่นิยมจะเป็นมะเขือเปราะ โดยการทำให้สุก แล้วตำให้ละเอียดก่อนจะผสมกับเครื่องปรุงรสต่างๆ ทำให้อาหารชนิดนี้ มีรสแซ่บ นัว อร่อย ที่รับถึงรสหวานของมะเขือ และเครื่องปรุงรสที่กลมกล่อม

วัตถุดิบ และส่วนประกอบ

ขั้นตอน

  1. นำพริก หอม กระเทียมเสียบไม้ย่างไฟอ่อน หรือจะคั่วในกะทะก็ได้ค่ะ จากนั้นแกะเปลือกทำความสะอาด
  2. นำเครื่องที่ย่างทั้งหมดโขลกรวมกัน ตามด้วยมะเขือต้มสุก ปลาทูโขลกจนเข้ากันดี
  3. ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้าต้มสุก ชูรส ใส่ต้นหอมผักชีเคล้าให้เข้ากันตักเสริฟ์โรยหน้าด้วยสะระแหน่พร้อมรับประทาน

เนื้อหาโดย: dekba555
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
dekba555's profile


โพสท์โดย: dekba555
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: dekba555
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
พระเรียมนโรดมยืนยัน "ไทย" คือต้นแบบท่ารำของเขมรรวมภาพเรียกรอยยิ้ม ฮาเฮ สนุกกสนานประจำวันนี้ วันอังคารที่ 15/07/68 จ้าเขมร"แอบเคลม"วรรณกรรมไทยกับ Unescoหนุ่มออสซี่หัวใจสีรุ้ง เจอ ‘บ้านที่แท้จริง’ ที่กรุงเทพฯ! เรื่องราวที่ฟังแล้วอบอุ่นจนใจบางเลขเด็ด "แม่จำเนียรล็อตเตอรี่" มาแล้ว! งวดวันที่ 16 กรกฎาคม 68..คอหวยส่องด่วน!หอพระแก้ว (พิพิธภัณฑ์แห่งชาติลาว)ก็เปิดไปเลยสิคะ เจนนี่เสิร์ฟลุคแซ่บขั้นสุด แหวกกลางเวทีสะกดคนดูทั้งสนามทหารกัมพูชาไม่พอใจนักท่องเที่ยวไทยเดินทางมาเที่ยวปราสาทตาควายเยอะ"ฮุนเซน" ขู่ "ไทย" หากล้อมรั้วรอบปราสาทตาเมือนธม..จะเกิดสงครามแน่!นักดาราศาสตร์ค้นพบหลุมดำใหม่..ใหญ่จนสั่นคลอนทฤษฎีวิวัฒนาการดาวฤกษ์ทหารเขมรโชว์รอยแผลโดนต่อย จากนักท่องเที่ยวไทย"ไทยแท้" มีจริงหรือไม่? ถอดรหัสดีเอ็นเอคนไทยวันนี้ เรามาจากไหนกันแน่...
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ฮุน มาเนต ประกาศ 3 เงื่อนไข หากประเทศไทยต้องการให้กัมพูชาเปิดด่านชายแดนอีกครั้งเขมร"แอบเคลม"วรรณกรรมไทยกับ Unescoเริ่ม 1 ต.ค. นี้! ทุกวัดต้องแจ้งบัญชีการเงิน ห้ามถือเงินสดเกินแสนบาท!"ฮุนเซน" ขู่ "ไทย" หากล้อมรั้วรอบปราสาทตาเมือนธม..จะเกิดสงครามแน่!3 จังหวัดของประเทศไทย ที่มีตึกสูงระดับตึกระฟ้า
กระทู้อื่นๆในบอร์ด cooking@Home
ผัดผักรวมมิตรซุปกิมจิสุกี้โรล หรือ สุกี้ม้วนไข่พะโล้สูตรโบราณ
ตั้งกระทู้ใหม่