สุกี้โรล หรือ สุกี้ม้วน

วันนี้ขอนำเสนอเมนูเพื่อสุขภาพ เมนูทำง่ายเเบบไม่ต้องกลัวอ้วน ที่ใช้วัถตุดิบน้อยเเต่อิ่มอร่อยกับเมนู สุกี้โรลไส้เเน่น ทั้งหมูทั้งกุ้งพร้อมนานาผักทั้งข้าวโพดอ่อน เเครอท ต้นหอม เรียกว่าสารอาหารครบในหนึ่งคำกันเลยทีเดียว

ส่วนผสม

ใบผักกาดขาวตัดก้านขาวออก     10ใบ

อกไก่ต้มสุก                                  200-300 กรัม

ข้าวโพดอ่อน                                ตามชอบ

เห็ดเข็ม​ทอง​                                 1 กำมือ

แครอทหั่นยาว​                              ตามชอบ

ใบขึ้นฉ่าย.                                   หั่นทอน1-2 ต้น

น้ำจิ้มสุกี้ สำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำ

 1. นำผักกาดขาวที่ล้างทำความสะอาดเรียบร้อยแล้วลวกให้ผักนิ่ม หลังจากนั้นนำขึ้นมาแช่ที่น้ำเย็นเพื่อหยุดการสุกของผัก และจะทำให้ผักสีเขียวน่ารับประทาน

2. นำเนื้อไก่ที่เตรียมไว้มานำผักกาดขาวที่เตรียมไว้ห่อ ด้วย ผักต่างๆ ที่เราเตรียมไว้ เห็ดเข็มทอง แคร์รอต และขึ้นฉ่าย และตามด้วยเนื้อไก่ หลังจากนั้นทำการม้วนให้พอแน่น

3. หลังจากห่อสุกี้โรล เสร็จเรียบร้อยแล้วนำไปนึ่ง โดยใช้เวลานึ่งประมาณ 15-20 นาที เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย ทานคู่กับ น้ำจิ้มสุกี้สำเร็จ