หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่ เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

สูตร แกงเขียวหวานเนื้อ

Share แชร์บอร์ด cooking@Home เนื้อหาโดย dekba555

แกงเขียวหวานเนื้อ ถึงจะเป็นอาหารไทยที่หาซื้อมากินได้ไม่ยาก แต่เชื่อเลยว่า บ่อยครั้งเวลาซื้อมากินเอง หลายคนมักจะเสียความรู้สึกไปกับแกงเขียวหวานที่ไม่ครบรส ไม่หวานไปก็เค็มเกิน ดีไม่ดีก็จืดชืดทำเอาซะเสียชื่อแกงไทยหมดหรือแม้กระทั่งเจอเนื้อที่เหนียวเคี้ยวยาก หรือไม่ก็เจอเศษเนื้อติดมันจนกินไม่ลงเลยทีเดียว ปัญหาเยอะขนาดนี้แล้วทำไมไม่ลองทำกินเองดูล่ะครับ เพราะไม่ได้ยากมากมายสักหน่อย วันนี้เราเลยนำสูตรแกงเขียวหวานเนื้อมาฝากไว้พร้อมทั้ง เลือกเนื้อวัวมาทำเองได้ตามใจชอบ และที่ขาดไม่ได้เลยคือส่วนผสม มาดูกันเลยจ้า

สูตร แกงเขียวหวานเนื้อ

ส่วนผสม

•น้ำพริกแกงเขียวหวาน 1/2 ถ้วย

•น้ำมันพืช สำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ

•เนื้อวัวส่วนที่ชอบ หั่นเป็นชิ้น ๆ 500 กรัม

•กะทิ 4 ถ้วย

•ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

•น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

•น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนชา

•มะเขือพวง 1/4 ถ้วย

•พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง 2 เม็ด

•พริกขี้หนูสวน 1 ช้อนโต๊ะ

•โหระพาเด็ดเป็นใบ 1/4 ถ้วย

 

วิธีทำ

•ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟพอร้อน ใส่น้ำพริกแกงเขียวหวานลงผัดพอหอม จากนั้นใส่เนื้อลงไปผัดจนสุก

•เติมกะทิลงไปผัด ใช้ไฟอ่อนเคี่ยวจนเนื้อสุกและนุ่ม ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา และน้ำตาลปี๊บ คนผสมจนน้ำตาลปี๊บละลาย ชิมรสตามชอบ

•ใส่มะเขือพวงลงไปต้มจนสุก ใส่พริกขี้ชี้ฟ้า พริกขี้หนู และใบโหระพา คนผสมให้เข้ากัน ยกลงจากเตา ตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟ

 

          แกงเขียวหวานเนื้อร้อน ๆ พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า รสชาติถูกปากแบบนี้ ถ้วยเดียวคงไม่พอแล้วละ!!

เนื้อหาโดย: dekba555
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
dekba555's profile


โพสท์โดย: dekba555
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
15 VOTES (5/5 จาก 3 คน)
VOTED: เยี่ยหัว, Etjet'aime, dekba555
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
รวบแล้ว 1 มือวางเพลิงป่วนใต้สาวสั่งอาหารผ่านแอพฯ แต่ไรเดอร์แชทบอกเธอให้เปลี่ยนร้าน เพราะร้านนี้สกปรกมาก 😌"ซีอิ๊วแบบเม็ด" ฉีกทุกกฎของซอส..นวัตกรรมใหม่จาก "เด็กสมบูรณ์"
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
อ่านนิยายไร้สาระจริงหรือ"ซีอิ๊วแบบเม็ด" ฉีกทุกกฎของซอส..นวัตกรรมใหม่จาก "เด็กสมบูรณ์""บิ๊กเต่า" รับหลักฐาน "ทนายตั้ม" ลั่น ใหญ่แค่ไหนก็จับ ไม่มีใครใหญ่กว่าประตูห้องขัง9 โรงเรียนหญิงล้วนที่น่าสนใจในประเทศไทย
กระทู้อื่นๆในบอร์ด cooking@Home
ผัดผักรวมมิตรซุปกิมจิสุกี้โรล หรือ สุกี้ม้วนซุปมะเขือ
ตั้งกระทู้ใหม่