ยำหมูยอใส่ปลาร้า
เนื้อหาโดย dekba555
ยำหมูยอใส่ปลาร้า
เมนูยำใครๆก็ชอบ วันนี้เลยมีสูตร "ยำหมูยอใส่ปลาร้า" มาฝากกัน ทั้งแซ่บ ทั้งเผ็ดร้อน อร่อยอย่าบอกใครเชียว อย่ารอช้าเรามาเริ่ม จากการเตรียมส่วนผสมกันก่อนแล้วไปยำกันเลย!!!
ส่วนผสม
- หมูยอ (ตามชอบเลยค๊าบ)
- พริกแดงจินดา 10 เม็ด
- พริกขี้หนูสวน 10 เม็ด
- น้ำตาลเคี่ยว 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลาร้า 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1:1/2 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว 2 ลูก
- หอมแดงแขก 2 ลูก
- (หากไม่ชอบทานเผ็ดก็ให้ลดจำนวนพริกลงได้นะเอาที่สบายใจเลย)
ขั้นตอน
- นำหมูยอไปลวกในน้ำเดือด (รอให้หมูยอสุก เราก็มาเริ่มเตรียมน้ำยำรอเลย)
- นำหอมแดงมาปอกเปลือกและซอย ส่วนพริกแดงจินดาและพริกขี้หนูสวนให้ตำเอาแค่พอหยาบๆและนำไปพักไว้ก่อนนะ
- ใส่น้ำตาลเคียว น้ำปลาร้า น้ำปลา น้ำมะนาว พริกขี้หนูสวน พริกแดงจินดา ในชามผสม คลุกให้เข้ากันและชิมรสเอาตามชอบ
- หากถูกใจแล้วนำหอมแดง หมูยอ มาคลุกรวมกับน้ำยำ ตักใส่จานเสริฟ แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จแล้ว พร้อมทาน
เนื้อหาโดย: dekba555
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
10 VOTES (5/5 จาก 2 คน)
VOTED: พฤหัสบดีราศีพฤษภ, dekba555
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ประเทศที่นิยมกินข้าวไทย และนำเข้าข้าวจากประเทศไทยมากที่สุด
5 อันดับ มหาวิทยาลัยที่น่าเรียนที่สุดในภาคอีสาน
รู้หรือไม่..7 สิ่งอัปโชคไม่ควรมีหน้าบ้าน..สายมูต้องห้ามพลาด
เมืองแห่งขุมทรัพย์! จังหวัดที่มีเหมืองเยอะที่สุดในไทย
เมื่อเหล็กแหลมพ่ายแพ้: นกพิราบกับบทเรียนการปรับตัวสุดล้ำในป่าคอนกรีต
ประเทศที่ "อยู่ทุกที่" แต่ไม่มีผืนแผ่นดิน
ประเทศที่มีขนาดพื้นที่น้อยที่สุดในทวีปเอเชีย
ประเทศที่ค่าไฟฟ้าแพงที่สุด 5 อันดับแรกของโลก
เกาะที่เล็กที่สุดในประเทศไทย
จังหวัดที่เคยใหญ่ที่สุด มีขนาดพื้นที่มากที่สุดในประเทศไทย
ชายแดนไทย–กัมพูชาระอุอีกครั้ง เคลื่อน BM-21 และ T-55 ประชิด “เนิน 750–350” สัญญาณปะทะหรือเกมกดดันเปิดด่าน?
3 อันดับ'พระราชวัง'ที่มีผู้เข้าชมมากที่สุดในโลกHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
"เลิกนิสัยเสียสักที! แฉพฤติกรรมลูกค้าสั่งของ 'เก็บเงินปลายทาง' แล้วไม่รับ...รู้ไหมว่าคนขายต้องแบกภาระอะไรบ้าง!? ใจเขาใจเราบ้างเถอะครับ!"
ประเทศที่ค่าไฟฟ้าแพงที่สุด 5 อันดับแรกของโลก



