ยำหมูยอใส่ปลาร้า
ยำหมูยอใส่ปลาร้า
เมนูยำใครๆก็ชอบ วันนี้เลยมีสูตร "ยำหมูยอใส่ปลาร้า" มาฝากกัน ทั้งแซ่บ ทั้งเผ็ดร้อน อร่อยอย่าบอกใครเชียว อย่ารอช้าเรามาเริ่ม จากการเตรียมส่วนผสมกันก่อนแล้วไปยำกันเลย!!!
ส่วนผสม
- หมูยอ (ตามชอบเลยค๊าบ)
- พริกแดงจินดา 10 เม็ด
- พริกขี้หนูสวน 10 เม็ด
- น้ำตาลเคี่ยว 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลาร้า 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1:1/2 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว 2 ลูก
- หอมแดงแขก 2 ลูก
- (หากไม่ชอบทานเผ็ดก็ให้ลดจำนวนพริกลงได้นะเอาที่สบายใจเลย)
ขั้นตอน
- นำหมูยอไปลวกในน้ำเดือด (รอให้หมูยอสุก เราก็มาเริ่มเตรียมน้ำยำรอเลย)
- นำหอมแดงมาปอกเปลือกและซอย ส่วนพริกแดงจินดาและพริกขี้หนูสวนให้ตำเอาแค่พอหยาบๆและนำไปพักไว้ก่อนนะ
- ใส่น้ำตาลเคียว น้ำปลาร้า น้ำปลา น้ำมะนาว พริกขี้หนูสวน พริกแดงจินดา ในชามผสม คลุกให้เข้ากันและชิมรสเอาตามชอบ
- หากถูกใจแล้วนำหอมแดง หมูยอ มาคลุกรวมกับน้ำยำ ตักใส่จานเสริฟ แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จแล้ว พร้อมทาน
เนื้อหาโดย: dekba555
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
10 VOTES (5/5 จาก 2 คน)
VOTED: พฤหัสบดีราศีพฤษภ, dekba555
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
รู้จัก โรงเเรมที่ก่อตั้งสมัยรัชกาลที่5 มีอายุมากกว่า150ปีมีประวัติมาอย่างยาวนาน
เปิดรายได้ข้าราชการฝ่ายปกครอง ตั้งแต่ปลัดอำเภอถึงนายอำเภอ เงินเดือนเท่าไร มีเงินเพิ่มอะไรบ้าง
เปิดจังหวัด"ปลูกมังคุดมากที่สุด"ในไทย! ผลไม้ปลูกยาก ต้องดูแลอย่างไรถึงได้ผลผลิตคุณภาพ
จังหวัดของไทยที่ขึ้นชื่อว่า “ผู้หญิงสวยที่สุด” มีเอกลักษณ์และเสน่ห์โดดเด่นมากที่สุด
อำเภอที่มีคนอยู่น้อยกว่า 5000 คน เพียง 2 อำเภอเท่านั้นในไทย
10 จังหวัดที่มีคนจนมากที่สุดในไทย ทำไมบางพื้นที่ยังเผชิญความยากจน
จาก “สยาม” สู่ “ประเทศไทย” เราเปลี่ยนชื่อประเทศมาแล้วกี่ครั้ง
3 รายได้ที่ทำเงินตลอดเวลา
เลือกตั้งบอร์ดประกันสังคม 2569 เช็กคะแนนอย่างไร? ดู Dashboard ให้เป็น ก่อนเข้าใจผิดว่าใครชนะ
ห้องเสียงก้อง แก้ตรงไหนก่อน? เช็กพื้น ผนัง และหน้าต่างก่อนเสียเงินซื้ออุปกรณ์
ทำไมคนจึงกล้าเกรียนหรือรังแกกลั่นแกล้งกันในโซเชียล
7 ประเทศที่มีสอนวิชาภาษาไทย คนไทยอาจไม่รู้ว่าภาษาบ้านเราไปไกลถึงต่างแดน!Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
อำเภอที่มีคนอยู่น้อยกว่า 5000 คน เพียง 2 อำเภอเท่านั้นในไทย
จังหวัดของไทยที่ขึ้นชื่อว่า “ผู้หญิงสวยที่สุด” มีเอกลักษณ์และเสน่ห์โดดเด่นมากที่สุด
รู้จัก โรงเเรมที่ก่อตั้งสมัยรัชกาลที่5 มีอายุมากกว่า150ปีมีประวัติมาอย่างยาวนาน
ทำไมคนจึงกล้าเกรียนหรือรังแกกลั่นแกล้งกันในโซเชียล
ห้องเสียงก้อง แก้ตรงไหนก่อน? เช็กพื้น ผนัง และหน้าต่างก่อนเสียเงินซื้ออุปกรณ์
เปิดจังหวัด"ปลูกมังคุดมากที่สุด"ในไทย! ผลไม้ปลูกยาก ต้องดูแลอย่างไรถึงได้ผลผลิตคุณภาพ



