หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ป่นปลาทูเห็ดย่าง สไตล์อีสานบ้านเฮา

เนื้อหาโดย Chubby Mom

วันนี้มีกับข้าวมาฝากทุกคนอีกเช่นเคยค่ะ  วันนี้ทำป่นปลาทูใส่เห็ด มีทั้งเห็ดฟางและเห็ดออรินจิ นำมาย่างหอมๆ หั่นเต๋าเล็กๆ  นำมาป่นใส่กับปลาทูทอดหอมๆ ทำแบบบ้านๆ สไตล์อีสานบ้านเฮา  ทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ หรือข้าวสวยกรุ่นๆ พร้อมผักสด ผักลวก ผักต้ม หรือส้มผัก แซ่บหลายค่ะ  มาแซ่บด้วยกันเด้อจ้า

เสียดายไม่มีหน่อไม้ต้ม ทานคู่กันอร่อยสุดๆค่ะ

 

วัตถุดิบและเครื่องปรุงจ้า

1. เนื้อปลาทูทอดหรือย่าง 2 ตัว 
2. เห็ดฟางและเห็ดออรินจิย่างหันเต๋าเล็ก 300 กรัม 
3. พริกสดย่าง 15-20 เม็ด 
4. กระเทียมจีนย่าง 5-6 กลีบ 
5. หอมแดงย่าง 8-10 หัว
6. ต้นหอม+ผักชีซอย 4-6 ช้อนโต๊ะ 
7. น้ำปลา 1- 1+1/2 ช้อนโต๊ะ ตามความเค็มของน้ำปลาแต่ละบ้านนะคะ  หรือจะใส่น้ำปลาร้าต้มแทนก็ได้นะคะ แซ่บคือกันค่ะ
8. น้ำมะนาว ½ ช้อนโต๊ะ หรือประมาณ 1 ซีก  หรือถ้าชอบเปรี้ยวใส่ตามชอบได้นะคะ

 

 

สูตรนี้ทานได้ 3-4 คน ไม่ใส่ผงปรุงรส เพราะความนัวมาจากปลาทูและเห็ดแล้วเด้อค่ะ

ในส่วนของรสชาติสามารถปรุงรสได้ตามความชอบของแต่ละบ้านเลยจ้า

 

วิธีทำโดยละเอียดตามคลิปเลยนะคะ

เนื้อหาโดย: itsmenow
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Chubby Mom's profile


โพสท์โดย: Chubby Mom
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: itsmenow
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
แก๊งน้ำไม่อาบ ประสบอุบัติเหตุสังเวยชีวิตแล้ว 6 ราย หลังชนท้ายรถพ่วงและร้านค้าของชาวบ้านพิซซ่าหน้ากบ พิซซ่าหน้าเต่าของพิซซ่าฮัทหนุ่มเดินขายลอตเตอรีระหว่างขึ้นภูกระดึง ได้เที่ยว ได้ตังค์ นี่มัน work and travel ของแท้“ น้ำ ”เบอร์ 2 ประกาศชัยชนะนายก อบจ.นครศรีธรรมราช หลังคะแนนนำโด่งกว่า 3 แสน10 ความจริงที่คุณอาจไม่เคยรู้เกี่ยวกับน้ำดื่ม ที่จะเปลี่ยนวิธีคิดของคุณไปตลอดกาล
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
แฮกเกอร์ไทยสร้างตำนาน!เห็นชื่อทีมแล้วพีค พิธีกรอ่านทีลุ้นตามกันทั้งงาน"พชร์" ลั่น! เรื่องของxึง xูไม่เสือxก็ได้..หลังจะช่วยเคลียร์ใจ "มอส-เต๋า" ทะเลาะกันเจ้าอาวาสหลับลึกเกิน ปลุกกันทั้งวัดก็ยังไม่ตื่น ถึงกับต้องงัดประตูไปช่วย ลูกศิษย์บอกเพราะท่านหูตึงแก๊งน้ำไม่อาบ ประสบอุบัติเหตุสังเวยชีวิตแล้ว 6 ราย หลังชนท้ายรถพ่วงและร้านค้าของชาวบ้าน
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
พิซซ่าหน้ากบ พิซซ่าหน้าเต่าของพิซซ่าฮัทขนมจีนน้ำเงี้ยว10 อาหารลดน้ำหนักง่ายๆ อิ่มอร่อย ไม่ทรมานตัวเองเมนูอาหารแสนอร่อย🥰
ตั้งกระทู้ใหม่