ชีสเค้กหน้าไหม้​ ทำกินเอง​ง่ายๆ​ได้ที่​บ้าน​ เนื้อละมุน​ หอมมากอร่อยมากค่ะ​

เนื้อหาโดย: นู๋นา

Basque​ Burnt​ Cheese​cake​ บาสก์​ชีสเค้ก​ มี​ที่​มาจาก​ประเทศสเปน​ ตัว​หน้า​ชีสเค้ก​จะมี​ลักษณะ​ไหม้​เป็น​สีน้ำตาล​เข้ม

*​ในคลิปใช้ถาด​ 16" ( 1 ปอนด์)​

ส่วนผสม​

ครีมชีส​ 250​ กรัม​(แนะนำ​ใช้​ ฟิ​ลา​เดล​เฟีย)​
วิป​ปิ้ง​ครีม​ 100​ กรัม​ (แด​รี่​ ใน​คลิป​ใช้​ แ​อง​เคอร์)​
ไข่ไก่​(เบอร์​2)​ 2​ ฟอง
กลิ่น​วานิลลา​ 1/2​ ชช.
แป้ง​ข้าวโพด​ ​5​ กรัม​(ไม่มี​ ​ใช้​แป้ง​เค้ก​แทน)​
น้ำตาล​ทราย​ 70-80​ ก​รัม​
(ตามชอบ​ ถ้าคนไม่กินหวาน​ 70​ ก็พอค่ะ)​

อบไฟบน-ล่าง​ 200​-220​ C.​ ประมาณ​ 30-40​ นาที​ (แล้วแต่ว่าชอบเกรียมแค่ไหน)​

Ingredients​

Cream​ Cheese​ 250​ g.
Dairy Wipping cream​ 100​ g.
2​ eggs.
Vanilla​ 1/2​ tsp.
Sugar​ 70-80​ g.

Bake​ 200-220​ C.​ / 30-40​ minutes.