กะเพราโครงเป็ดMK

กะเพราเป็ด จานนี้ราคาไม่ถึง 50 บาท Oh my god!!! แต่เชื่อเถอะ ว่านี่คือเรื่องจริง อร่อยสายประหยัดห้ามพลาดนะ #กะเพราโครงเป็ด นี่คือเป็ดจาก MK นาจา

วิธีทำง่ายๆค่ะ

ฝากกดติดตามด้วยค่ะ

https://www.youtube.com/channel/UCfQRwbWz2ZuGWWg5VcY0Ytw?sub_confirmation=1

เพจFacebook

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=2719053258377136&id=1831103717172099

#หิวแล้ว   #สูตรอาหาร   #วิธีทำอาหาร  #อาหารไทย   #แจกสูตรทำอาหาร #รสเด็ด  #เครื่องปรุง  #อร่อย

กะเพราโครงเป็ดMK

เครื่องปรุง

1.เป็ด 2 โครง

2.พริกขี้หนู กระเทียมโขลก 2 ชต.

3.ใบกะเพรา

4.น้ำตาลทราย 1.5 ชช.

5.ซอสปรุงรสฝาเขียว 2 ชต.

6.น้ำมันหอย 1 ชต.

7.น้ำเปล่า (น้ำล้างครก) 4 ชต.

8.น้ำมันพืช 1.5 ชต.

วิธีทำ

1.ใช้มีดเล็กขนาดพอดีมือเลาะเนื้อจากโครงเป็ด จะได้ประมาณ 1 จานใหญ่หรือ 250-300 กรัม

2.โขลกพริกขี้หนู กระเทียม พอแหลก พักไว้

3.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช เริ่มร้อนใส่พริกกะเทียมที่โขลกไว้ลงไปผัดจนหอมฉุน

4.ใส่เนื้อเป็ดลงผัดคลุกเค้าพริกกระเทียม ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซอสปรุงรส น้ำ

มันหอย เติมน้ำเปล่าลงใส่ครกที่โขลกพริกกระเทียมไว้ เติมน้ำล้างครกใส่ลงกระทะ ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน

5.ใส่ใบกะเพรา พริกแดงหั่นเฉียง เร่งไฟแล้วผัดเร็วๆ ปิดไฟ ใส่จานพร้อมเสิร์ฟ