กุ้งหมึกผัดเปรี้ยวหวาน

 "กุ้งหมึกผัดเปรี้ยวหวาน" สูตรไม่ใส่แป้งมัน แบบน้ำข้นนิดๆ เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบน้ำเหนียวๆเยิ้มๆ นอกจากอร่อยแล้วยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วยค่ะ 

วัตถุดิบและเครื่องปรุงมีดังนี้นะคะ

1. กุ้งแชบ๊วยผ่าหลัง 250 กรัม หรือประมาณ 12 ตัว 

2. ปลาหมึกกล้วยหั่นแว้น 250 กรัม หรือประมาณ 5 ตัว 

3. พริกหวาน แดง เขียว เหลืองหั่นเต๋า รวม 150 กรัม หรือสีละครึ่งลูก 

4. สับปะรดหั่นเต๋า 250 กรัม 

5. มะเขือเทศลูกใหญ่หั่นเต๋า 1-2 ลูก 

6. หอมหัวใหญ่ 1/2 ลูก 

7. ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ 

8. น้ำมันหอย 1-2 ช้อนโต๊ะ 

9. ซอสมะเขือเทศ 2+1/2 ช้อนโต๊ะ 

10. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ 

11. ผงปรุงรส 1 ช้อนชา 

12. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำตามคลิปได้เลยจ้า