หน้าแรก เว็บบอร์ด หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype โปรโมชั่น Pic Post ตรวจหวย ควิซ เกมถอดรหัสภาพ Page คำนวณ คำคม วิดีโอ สเปซ เกม Play ไดอารี่ อัลบั้ม แต่งรูป Glitter
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่
ลงโษณาตำแหน่งนี้

ซี่โครงหมูอ่อนคั่วตะไคร้ สูตรหมูนุ่ม หอมตะไคร้ ใบมะกรูด รสชาติเค็ม เผ็ด ตามด้วยหวาน

บอร์ด อาหาร เนื้อหาโดย itsmenow

"ซี่โครงหมูอ่อนคั่วตะไคร้" สูตรหมูนุ่ม หอมตะไคร้ ใบมะกรูด รสชาติเค็ม เผ็ดนำ ตามด้วยหวาน ทานกับข้าวสวยก็อร่อย หรือจะปั้นกับข้าวเหนียวก็แซ่บ นอกจากอร่อยแล้วยังมีประโยชน์จากสมุนไพรไทยที่ใช้เป็นเครื่องเทศ อย่างตะไคร้ ใบมะกรูด กระเทียม หอมแดง ที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วยค่ะ สูตรนี้จะเป็นแบบหมูอบน้ำนะคะ จะไม่เหลืองกรอบเหมือนทอด  เนื้อหมูจะนุ่มและมีความหยุ่นๆหนึบๆ เด้งสู้ฟัน ในส่วนของน้ำแกงและส่วนผสมจะเคี่ยวจนเกือบแห้งให้เคลือบตัวซี่โครงค่ะ 

 

 

วัตถุดิบและเครื่องปรุงมีดังนี้ค่ะ

1. ซี่โครงหมูอ่อน 500 กรัม

2. ตะไคร้ซอย 8-10 ช้อนโต๊ะ หรือ 10-12 ต้น

3. กระเทียมสับ 3 ช้อนโต๊ะ 4. หอมแดงซอย 4-5 ช้อนโต๊ะ

5. พริกแดงสด 2 ช้อนโต๊ะ

6. ใบมะกรูดฉีก 8-10 ใบ

7.เกลือ 2 ช้อนชา

8.น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ

9. น้ำตาล 1+1/2 ช้อนโต๊ะ

10. ผงปรุงรส 1+1/2 ช้อนโต๊ะ (ใส่หรือไม่ใส่ตามชอบนะคะ)

11.น้ำมันพืช 1+1/2 ช้อนโต๊ะ

12. น้ำเปล่า 250 มิลลิลิตร (ไว้อบและเคี่ยวหมูให้นุ่ม)

 

*** สูตรนี้สามารถรับประทานได้ 3-4 ท่าน และสามารถปรับสูตรให้ถูกปากและเข้ากับรสชาติตามความชอบของแต่ละคนได้เลยนะคะ***

 

วิธีทำสามารถติดตามได้จากคลิปเลยนะคะ

เนื้อหาโดย: itsmenow
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: itsmenow
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
10 VOTES (5/5 จาก 2 คน)
VOTED: สารวัตรลิง, itsmenow
 
ซี่โครงหมูอ่อนคั่วตะไคร้ สูตรหมูนุ่ม หอมตะไคร้ ใบมะกรูด รสชาติเค็ม เผ็ด ตามด้วยหวาน
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
คนที่คิดจะซื้อรถมือสอง!!ใจเย็น!!ลองมาฟังข้อคิดก่อนที่จะซื้อรถ!!สาวโพสต์ หลังถูกเมาท์ นางร้ายลูก 2 ได้แต่กอดใบสมรสเจาะลึก...วุฒิศักดิ์ คลินิก จากกำไร 149 ล้าน สู่ขาดทุนกว่า 1 พันล้านดึงสติหน่อย แอฟ ทักษอร เจอชาวเน็ตแขวะแรง ไม่ควรไปงาน พ่อแต้ว คนที่ต้องไปคือแมท
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ตำบักฮุ่ง ปิ้งปลาดุก แซ่บๆคือเก่าครับผมเมนูหม้อทอดไร้น้ํามัน!ยำไข่ต้มยางมะตูม หม้อทอดไร้น้ำมันไข่ป่าม อาหารเหนือสุดอร่อยอาหารบ้านๆสารอาหารครบ5หมู่
ตั้งกระทู้ใหม่