ตะลิงปลิง ตำแซ่บน้ำลายไหล : ครัวบ้านแม่

ตำไปน้ำลายไหลไป แซ่บอย่าบอกใครจริงๆงานนี้

ตะลิงปลิง ดูเหมือนจะเป็นผลไม้ที่เริ่มหายาก เพราะไม่ค่อยเห็นตามท้องตลาด แต่หากใครได้เคยลองชิมผลไม้ชนิดนี้ จะรู้ว่ามันเปรี้ยวสุดๆ เปรี้ยวตาหลิ่ว เปรี้ยวหลับหูหลับตา เปรี้ยวไม่บันยะบันยัง เปรี้ยวยันดาวอังคาร เพราะฉะนั้นขาเปรี้ยว หรือคนที่ชื่นชอบผลไม้รสเปรี้ยว ก็มักชื่นชอบตะลิงปลิง แต่แปลกอย่างนึง หากใครเคยลอง ตะลิงปลิงกินเปล่าๆ นี่คือเปรี้ยวมาก แต่ถ้ากินคู่กับกะปิหวาน เท่านั้นแหล่ะ ความเปรี้ยวก็หายไปเลยยยย วันนี้เราเลยมาทำตะลิงปลิงทานกัน ใส่กะปิเล็กน้อย บอกเลย เด็ด!!!