ผักกาดจอ เอามา จอผักกาด รสชาติแบบเหนือแท้ๆ : ครัวบ้านแม่
ผักกาดจอ เอามา จอผักกาด รสชาติแบบเหนือแท้ๆ : ครัวบ้านแม่
#ครัวบ้านแม่ ไปซื้อผักกาดจอ เอามาทำจอผักกาด สลับคำ ความหมายเปลี่ยน
ผักกวางตุ้ง ช่วงที่ออกดอก คนเหนือจะเรียกว่า ผักกาดจอ และนิยมนำมาแกง "จอผักกาด" บรรดาแม่ๆ เค้าจะชอบมากเมนูนี้ อาจจะด้วยเป็นเมนูผัก ดีต่อสุขภาพ และมีรสชาติอร่อย ผักกวางตุ้งที่ออกดอก จะมีชื่อเรียกหลายอย่าง บางคนเรียก ผักกาดจอ บางคนเรียก ผักกาดจ้อน บางคนก็เรียก ผักกาดดอก ก็แล้วแต่จะเรียกกันไป สูตรก็จะไม่เหมือนกันด้วยนะ แล้วแต่สูตรแต่ละบ้าน บางบ้านใส่ปลาร้า บางบ้านไม่ใส่ บางบ้านใช้มะขามสด บางบ้านใช้มะขามเปียก อันนี้ก็แล้วแต่สูตร แต่ไม่ว่าจะสูตรไหน จอผักกาดก็ยังคงเป็นเมนูที่ครองใจคนเหนืออยู่ดี
เนื้อหาโดย: kannmanee
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ห้างสรรพสินค้าไทยที่หรูหรามาก จนหลายคนไม่กล้าเข้าไปเพื่อใช้บริการ
5 จังหวัด ที่เจองูกะปะเยอะที่สุดในประเทศไทย
ทำไมแค่เห็นคนอื่นเกา เราถึงรู้สึกคันตามได้ทันที
ทำไมเปิดไฟกลางคืนแล้วแมลงบินมารุมเต็มหลอดในไม่กี่นาที
7 ยอดพืชพื้นบ้านที่หลายคนไม่รู้ว่ากินได้ บางชนิดต้องปรุงให้สุกก่อน
ทำไมพระโมคคัลลานะจึงถูกลอบสังหาร ปมศรัทธาที่กระทบผู้เสียผลประโยชน์
คลื่นความร้อนฝรั่งเศสทำไฟดับ 68,000 หลังคาเรือน
4 เมืองร้างในไทย จากยุคเหมืองแร่ถึงเมืองบาดาลใต้เขื่อน
รถยนต์ไฮบริดไทย ปี 2026 รุ่นไหนบ้างที่ประหยัดน้ำมันสุดๆ
แนวทางหวยลาว 24 มิถุนายน 2569 ส่องเลขเด่นจากหลายสำนัก เลขไหนถูกจับตามองมาดูกัน
ทำไมคำพูดแย่ ๆ ประโยคเดียว ถึงวนอยู่ในหัวได้นานกว่าคำชม
10 รถเก๋งมือสองรุ่นเก่า ปี 2026 รุ่นไหนยังน่าใช้Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ก่อนมีธนบัตร คนไทยใช้อะไรแทนเงินบ้าง ย้อนดูของมีค่าที่เคยใช้ซื้อขาย
ทำไมธงชาติหลายประเทศจึงวนอยู่กับ 5 สีหลักนี้
จังหวัดที่โรงแรมถูกจองเต็มเร็วที่สุด ห้องพักในโรงแรมเป็นที่ต้องการมากที่สุดทำไมคำพูดแย่ ๆ ประโยคเดียว ถึงวนอยู่ในหัวได้นานกว่าคำชม
อนุทินสั่งล้างผลสอบท้องถิ่นลอตมีปัญหา แม้บรรจุแล้วก็ต้องตรวจใหม่5 จังหวัด ที่เจองูกะปะเยอะที่สุดในประเทศไทย
อาหาร
