ผักกาดจอ เอามา จอผักกาด รสชาติแบบเหนือแท้ๆ : ครัวบ้านแม่
เขียนโดย kannmanee
ผักกาดจอ เอามา จอผักกาด รสชาติแบบเหนือแท้ๆ : ครัวบ้านแม่
#ครัวบ้านแม่ ไปซื้อผักกาดจอ เอามาทำจอผักกาด สลับคำ ความหมายเปลี่ยน
ผักกวางตุ้ง ช่วงที่ออกดอก คนเหนือจะเรียกว่า ผักกาดจอ และนิยมนำมาแกง "จอผักกาด" บรรดาแม่ๆ เค้าจะชอบมากเมนูนี้ อาจจะด้วยเป็นเมนูผัก ดีต่อสุขภาพ และมีรสชาติอร่อย ผักกวางตุ้งที่ออกดอก จะมีชื่อเรียกหลายอย่าง บางคนเรียก ผักกาดจอ บางคนเรียก ผักกาดจ้อน บางคนก็เรียก ผักกาดดอก ก็แล้วแต่จะเรียกกันไป สูตรก็จะไม่เหมือนกันด้วยนะ แล้วแต่สูตรแต่ละบ้าน บางบ้านใส่ปลาร้า บางบ้านไม่ใส่ บางบ้านใช้มะขามสด บางบ้านใช้มะขามเปียก อันนี้ก็แล้วแต่สูตร แต่ไม่ว่าจะสูตรไหน จอผักกาดก็ยังคงเป็นเมนูที่ครองใจคนเหนืออยู่ดี
เนื้อหาโดย: kannmanee
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
คณะที่เรียนจบแล้ว มีงานทำง่ายที่สุด
คนเป็นแสน แย่งชิงตำแหน่งงานเพียง 1,000 ตำแหน่ง
สิทธิจริงของ "เจ้าบ้าน" vs "เจ้าของบ้าน" ต่างกันอย่างไร ใครใหญ่กว่ากันแน่?
5 โรงเรียน ที่น่าเรียนที่สุดในประเทศไทย
มีการค้นพบสัตว์หายาก ที่มีอายุ 100 ปี ซึ่งเหลืออยู่เพียงไม่กี่ตัวในโลกเท่านั้น
อำเภอที่อากาศดีที่สุด ในประเทศไทย
น้ำมันแตะลิตรละ 60 บาท 4 ธุรกิจได้อานิสงส์ กำไรสวนทางต้นทุน
ทำไม 2 อำเภอในไทยถึงไม่มีร้านเซเว่น
5 อันดับเรียนคณะอะไร เงินเดือนสูงที่สุดในไทย
10 จังหวัดในประเทศไทย “ชื่อมงคลที่สุด” ความหมายดีงาม ฟังแล้วเป็นสิริมงคลตั้งแต่ชื่อเมือง
5 จังหวัดในไทยที่สวยเหมือนเมืองนอก แต่ค่าครองชีพถูกกว่า
เผย 10 อันดับเครื่องใช้ไฟฟ้าที่กินไฟมากที่สุด..อันดับที่ 1 ไม่ใช่แอร์!Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
น้ำมันแตะลิตรละ 60 บาท 4 ธุรกิจได้อานิสงส์ กำไรสวนทางต้นทุน
คบหนุ่มตะวันออกกลางสายเปย์จริงไหม หรือแค่วาดวิมานในอากาศมีการค้นพบสัตว์หายาก ที่มีอายุ 100 ปี ซึ่งเหลืออยู่เพียงไม่กี่ตัวในโลกเท่านั้น
5 จังหวัดที่กำลังจะกลายเป็นเมืองหลวงแห่งที่ 2 จังหวัดไหนพุ่งแรงสุดอำเภอที่อากาศดีที่สุด ในประเทศไทย
ดราม่าสนั่นโซเชียล! ฮุน เซน โปรโมตสีหนุวิลล์ ใช้คำ “Welcome to the land of smiles”
อาหาร
