คั่วแคปลาตอง คั่วยังไงไม่ให้คาว แถมยังอร่อยประโยชน์ครบ | ครัวบ้านแม่
เนื้อหาโดย kannmanee
ปลาตอง ถ้าทำไม่ดีจะมีกลิ่นค่อนข้างคาว การจะทำกับข้าว มันก็ต้องมีเทคนิคเล็กๆน้อยๆ บางทีแค่นิดเดียว จุดเดียว ง่ายๆ ก็อร่อยแล้ว วันนี้เราจึงมานำเสนอเมนู คั่วแคปลาตอง ปลาตองเป็นชื่อเรียกท้องถิ่นของทางภาคเหนือ
ซึ่งปลาตองเองจะมีชื่อเรียกแตกต่างกันออกไปตามท้องถิ่น บางที่เรียกปลาสลาด บางที่เรียกปลาหางแพน
ปลาชนิดนี้มักมีกลิ่นคาว แต่กลับมีรสชาติหวานอร่อย คนเหนือจึงนิยมนำมาทำอาหาร บางทีนำมาลาบ บางทีก็นำมาทำคั่วแคหรือแกงแค เวลานำมาทำอาหารจึงต้องมีเทคนิคเพื่อกลบคาว แล้วคุณจะได้เมนูอาหารที่แสนอร่อยยยย
เนื้อหาโดย: kannmanee
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เครื่องบินรบไทยรุ่นใหม่ T50TH ลงสนามจริงครั้งแรกผลงานประทับใจ
ค้นพบแหล่งทองคำกว่า 500 ตัน มูลค่าสูงถึง 600,000 ล้านหยวน
คลังเขมรเกลี้ยง ฮุนเซน ขอเงินเดือนเอกชน 5% อ้างช่วยชาติ
ไทย ชวดเหรียญทอง ปันจักสีลัต ทั้งที่กำลังจะขึ้นรับเหรียญ
ทรัมป์ประกาศให้ "เฟนทานิล" เป็น "อาวุธทำลายล้างสูง!!"
สถานีรถไฟเกือบเจ๊ง แต่รอดเพราะแมวตัวเดียว ตำนาน ทามะนายสถานีขนฟูแห่งญี่ปุ่น
ถล่มอุโมงค์ลับ เนิน 350 ทัพฟ้าส่ง F-16 เสิร์ฟไข่ 6 รอบติด
ทึ่งทั่วโลก : หุบเขาเทวดาวั้งเซียนกู่" หมู่บ้านที่สร้างอยู่ริมหน้าผา สถานที่ท่องเที่ยวแสนน่าทึ่งของประเทศจีน
อดีตผู้นำพรรคกู้ชาติเขมรเผย "หากต้องการสันติภาพ ฮุนเซนต้องลงจากอำนาจ!!"
ย้อนวันวาน “ศูนย์อาหารมาบุญครอง พ.ศ. 2535” ต้นแบบฟู้ดคอร์ทไทย จากคูปองเงินสด สู่ยุคสแกนจ่ายในปลายนิ้ว
ด่วน ปภ.แจ้งเตือนสงขลา ฝนตกหนัก 3 อำเภอ ระวังน้ำท่วมและดินถล่ม
เขมรระแวงหนัก! คุมเข้มห้ามบิน “โดรน” ทั่วกรุงพนมเปญ หวั่นแผนลอบโจมตี “ฮุน เซน” กระแสโซเชียลไทยถล่มยับHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เห็ดพิษใกล้ตัว รู้ทันก่อนเสี่ยงตาย
เขมรจนมุม เกณฑ์ทหารอดีตเขมรแดงวัย 80 ลงแนวหน้า ก่อนจะเป็นลมเสียชีวิต
จึ้งตั้งแต่ช็อตแรก! “เบสท์ รักษ์วนีย์” ปล่อยภาพชุดว่ายน้ำวันพีซ ริมสระ ทำไอจีลุกเป็นไฟ 🔥
ไรเดอร์หื่นแอบจับก้นสาวสวยขณะวิ่งออกกำลัง..อ้างทำไปเพื่อประชดแฟน
ทึ่งทั่วโลก : หุบเขาเทวดาวั้งเซียนกู่" หมู่บ้านที่สร้างอยู่ริมหน้าผา สถานที่ท่องเที่ยวแสนน่าทึ่งของประเทศจีน


