หน้าแรก ตรวจหวย โปรโมชั่น เว็บบอร์ด ควิซ การเงิน Pic Post
 
Page หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype
 
อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่
 
เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ
 
คำนวณ การเงิน ราคา BitCoin/Crypto
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ดตั้งกระทู้

เทคนิคการเก็บเนื้อสัตว์หมักเครื่องปรุงและเห็ดแช่แข็งทำสต๊อก แบบแม่บ้านญี่ปุ่น

ในสถานการณ์ปัจจุบันที่มีการแพร่ของไวรัสโควิด 19 หลายๆคนคงอยากงดกิจกรรม งดการออกนอกบ้านโดยไม่จำเป็น แต่ในชีวิตประจำวันที่ทุกวันต้องกิน ก็เลี่ยงไม่ได้ที่จะต้องออกไปหาซื้อของกิน ของใช้กันใช่ไหมค่ะ

วันนี้มีเทคนิคการถนอมอาหารตามแบบแม่บ้านญี่ปุ่นมาฝากค่ะ วิธีที่ว่าคือการถนอมอาหารด้วยการแช่แข็ง เนื้อสัตว์ค่ะ วิธีนี้สามารถเก็บเนื้อสัตว์ได้นานถึง 1 เดือนค่ะ  วิธีเก็บเนื้อสัตว์แช่แข็งก็ไม่ยากเลยค่ะแต่มีเทคนิคสำคัญอยู่3 ข้อค่ะ

1.ควรจะหมักเนื้อสัตว์ด้วยเครื่องปรุงก่อนหรืออาจจะโรยเกลือนิดหน่อยก่อนแช่แข็ง จะลดกลิ่นของเนื้อสัตว์และทำให้เนื้อสัตว์มีรสของเครื่องปรุงสะดวกในการทำกับข้าว ช่วยลดเวลาทำกับข้าวลง

2.ควรแบ่งเนื้อสัตว์เป็นตามปริมาณและที่ต้องการใช้แต่ละครั้ง  เช่นแบ่งเนื้อออกเป็นชิ้นล่ะ 100 กรัม จะทำให้สะดวกเวลาเอาออกมาละลาย เพราะถ้าเอาออกมาละลายทีเดียวเยอะๆแต่ใช้ไม่หมดเนื้อที่เหลือก็จะเสีย ถ้าไม่รีบใช้

3.การเก็บเนื้อสัตว์แต่ละคนั้ง ควรเขียนด้วยว่าใช้สำหรับทำอะไร ทำวันไหน เก็บได้ถึงวันไหน เช่น หมูสับหมักน้ำมันหอย กระเทียมสับ พริก สำหรับทำกระเพรา 22/3/2020-22/4/2020 

นอกจากการเก็บเนื้อสัตว์ต่างๆแล้ววิธีนี้ยังสามารถนำไปใช้กับผักต่างๆ เห็ดได้ด้วยค่ะ

ตัวอย่างคลิปการเก็บเนื้อสัตว์แช่แข็งทำสต๊อกและการเก็บเห็ดแช่แข็ง

จาก nijimama แม่บ้านกับข้าวสต๊อก            

✨การเก็บเห็ดแช่แข็ง

✨การเก็บเนื้อสัตว์ หมักเครื่องปรุงแช่แข็ง

หวังว่าเทคนิคการเก็บอาหารแช่แข็งทำสต๊อกตามแบบแม่บ้านญี่ปุ่นคงพอจะเป็นประโยชน์ให้ทุกคนได้บ้างนะค่ะ

เนื้อหาโดย: nijimama
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: กบโออิชิ
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: มยุริญ ผดผื่นคัน
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
"เอเวอร์แกรนด์" เบี้ยวหนี้ 2 แบงก์แฉ‼️ เพจดังเม้าท์แหลก พิธีกรช่องดัง หวังหิ้วผู้ชายขึ้นห้อง แต่กลับโดนตลบหลัง เห็นอักษรย่อร้องอ๋อเลย😳ดราม่าสนั่น!! เพจดังชงเปลี่ยนชื่อมหาวิทยาลัยทั่วประเทศ ใช้ "ราชภัฏ" นำหน้าชื่อเดิม ลดความเหลื่อมล้ำอย่างยั่งยืนซื้อให้เด็กมันดู! หนุ่มโชว์ช้อปปิ้งร้านน้ำพริกชื่อดัง นิตยา ลั่นขอซื้อ "เอาให้ถึง 5,000"ไม่รอด! ร้านอิ่มล่ะ 10 บาท ร้าง! เหลือแต่ป้าย "ขาดทุนคือกำไร"
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ทำมาร์คแอปเปิ้ลในกะทะ ไม่ง้อเตาอบสูตรการทำ ปูหลนเมนูที่คุณต้องลองอร่อยสุดๆสูตรทำแกงเลียงกุ้งสดแบบรสชาติต้นตำรับขั้นเทพ!!! ปอกส้มโอให้กลายมาเป็นน้องหมาสุดน่ารัก
ตั้งกระทู้ใหม่