หน้าแรก เว็บบอร์ด หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype โปรโมชั่น Pic Post ตรวจหวย ควิซ Page คำนวณ คำคม วิดีโอ สเปซ เกม Play ไดอารี่ อัลบั้ม แต่งรูป Glitter
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาแจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่

ตํามาม่ากุ้งสด ใส่ปลาร้า แซ่บๆ สูตรวิธีทำส้มตํามาม่าไม่ให้เส้นเละ

บอร์ด อาหาร เนื้อหาโดย เสือหิว

วิธีทำ ตำมาม่ากุ้งสด แบบเส้นไม่เละ

 

ส่วนผสม

วิธีการทำ

  1. ตั้งน้ำให้เดือด แล้วนำเส้นมาม่าลงไปต้มประมาณ 3 นาทีหลังจากนั้นตักขึ้นมาพักไว้  
  2. นำกุ้งที่ล้างทำความสะอาดไว้ แช่ด้วยโซดาเย็นจัด (การแช่โซดาจะทำให้กุ้งมีความกรอบเด้งมากขึ้น)  
  3. นำพริกกระเทียม มาตำให้พอหยาบ ตามด้วยถั่วฝักยาว และตามด้วยมะเขือเทศ หลังจากนั้น เติมความหอมหวาน ด้วยน้ำตาลเคี่ยว และตามด้วยน้ำปลาร้าต้มสุก ( เราจะใส่น้ำตาลไม่เยอะ เพราะน้ำปลาร้าต้มสุกบางเจ้าจะมีรสชาติหวานอยู่แล้ว ) และที่ขาดไม่ได้เติมความเปรี้ยวด้วย มะนาว หลังจากนั้น ตำส่วนผสม ให้เข้ากัน    
  4. เราชิมรสชาติก่อน และค่อยตามด้วยน้ำปลา เพราะปลาร้าอาจจะมีรสชาติที่เค็มพอดีแล้ว หลังจากนั้น ตามด้วย เส้นมาม่าที่เราต้มไว้ และตามด้วย กุ้งสด  คลุกเคล้าให้เข้ากัน และสุดท้ายเติมความหอม ด้วยผักชีฝรั่ง ก็เป็นอันเสร็จ  พร้อมทาน  เพื่อนๆ สามารถ ชมวิธีการทำแบบ ละเอียดได้ที่ลิ้งนี้เลยครับ 

เนื้อหาโดย: เสือหิว
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: เสือหิว
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
10 VOTES (5/5 จาก 2 คน)
VOTED: zerotype, เสือหิว
 
ตํามาม่ากุ้งสด ใส่ปลาร้า แซ่บๆ สูตรวิธีทำส้มตํามาม่าไม่ให้เส้นเละ
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ

ช่างภาพหนุ่มจับภาพ 2 เหตุการณ์ที่แตกต่างที่เกิดขึ้นในภาพเดียว จนหลอกตาเราได้

พ่อค้าขนม กลับจากเที่ยวญี่ปุ่น แต่เดินสายขายขนมทั่วไทย

สาวเท็กซัสสุดงง! ไปตกปลาแต่ได้สิ่งมีชีวิตรูปร่างคล้ายสาหร่ายแปลกๆ พอรู้ว่าเป็นตัวอะไรถึงกับขำไม่ออก (มีคลิป)

มันใช่เหรอ? แก๊งสาวไทยไปเที่ยวญี่ปุ่น กลับมาบริษัทอนุญาตหยุด แต่ดันนัดกันไปเที่ยวในไทยต่อ

ศรัณย์วุฒิ ศรัณย์เกตุ ส.ส.พรรคเพื่อไทยจบการอภิปรายไม่ไว้วางใจด้วยการท้ายิงกับพล.อ.ประยุทธ์ที่วัดพระแก้ว

ไม่อยากจะเชื่อสายตา ผลงานการเขียนแบบบ้านด้วยฝีมือล้วนๆ ละเอียดจนต้องยกนิ้วให้

เปิดปากผัวหัวร้อน ก่อนบุกยิงเมียกลางห้างรัตนาธิเบศร์ ย้อมใจเต็มที่ แถมเพิ่งไปขู่ถึงหน้าบ้าน

สลดนร.13 ดับ รถกระบะยางบึ้ม พุ่งชนรถสองแถวนักเรียน เจ็บนับ 20 ราย

แล้งน้ำใจสุดๆ สาวเดือด เจอยายนั่งรอรถเมล์ จึงอาสาจะพายายขึ้นรถเมล์ รอเป็น ชม. สุดท้ายโดนปิดประตูใส่หน้า

สธ.แถลงยันพบป่วยติดไวรัสโควิด-19 อีก 3 ราย ประกาศตามผดส.ไฟล์ทฮอกไกโด-ดอนเมืองพบแพทย์ด่วน

ช็อกหนัก คนระยอง 22 คนกลับพร้อมลุงติด โควิด19 ใช้ชีวิตปกติ เดินรอบเมือง

เหตุยิงกันที่ห้างดังย่านรัตนาธิเบศร์ ล่าสุดจับได้แล้ว เกิดจากเหตุหึงหวง

[คลิป] ตำรวจเต็มยศมาขอตรวจบัตรกลางแฟลชม็อบ เจอนักศึกษาสวนเต็มๆ
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ยำขนมจีนปลาทูน่า สูตรเส้นไม่เละ ส่วนผสม เครื่องปรุง และวิธีการทำง่ายๆ แซ่บๆน้าใยลูกชิ้นหมึกย่าง” เสรีไทย 7 อร่อยเด็ด!คนต่อแถวรอคิวซื้อเยอะมากแฟรนไชส์ สาขาแรก!! “ป้ากบ ยำสามแซ่บ” สาขางามวงศ์วาน เปิดแล้วจร้า พร้อมเปิดเรื่องราวชีวิตของเธอ แม่ค้านักสู้ แม่ค้ากตัญญูเปลี่ยนเค้กชาเชียวแบบเดิมๆ ให้โมเดิร์น กับเมนู “เค้กมัทฉะมาเบิล”
ตั้งกระทู้ใหม่