สูตรส้มตำแซ่บใส่ปลาหมึกสาย หมึกไม่คาว
วันนี้มาชวนเพื่อนๆทำอาหารเมนูวันหยุด เป็นเมนูที่หลายคนชอบ แต่บางร้านซื้อกินแล้วหมึกมีกลิ่น ไม่อร่อยทำเองกินแบบไม่มีกินคาวได้เลยครับ
ส่วนผสมของส้มตำแซ่บ ๆ ใส่ปลาหมึกสาย
• ปลาหมึกสาย
• มะละกอ
• พริกขี้หนู
• กระเทียม
• มะเขือเทศ
• มะเขือส้ม
• น้ำปลาร้าต้มสุก
• น้ำปลา
• น้ำตาลปี๊บ
• ถั่วฝักยาว
• ผักชีฝรั่ง
• มะนาว
• ตะไคร้
• เกลือ สำหรับล้างปลาหมึก
• แป้งมัน สำหรับล้างปลาหมึก
วิธีการทำ (วิธีล้างปลาหมึกไม่ให้คาวดูในคลิปได้เลยครับ)
1. นำพริกขี้หนูกับกระเทียมที่เตรียมไว้ มาตำให้พอหยาบ เสร็จแล้วใส่ถั่วฝักยาว ตามลงไป ตำให้แหลกพอหยาบ แล้วตามด้วย มะเขือเทศ มะเขือส้ม ลงไปโคลกรวมกัน เวลาตำมะเขือใช้สากกดให้มะเขือแตก อย่าตำแรง 
2. ตามด้วยน้ำปลาร้าต้มสุก น้ำตาลปี๊บและมะนาว หลังจากนั้นตำให้เข้ากัน ชิมรสชาติตามชอบ อาจจะเติมเข็มด้วยน้ำปลา เมื่อได้รสชาติที่ถูกใจแล้ว ตามด้วย มะละกอ และตามด้วยปลาหมึกสายลวกสุก และผักชีฝรั่งซอย ตำให้เข้ากันอีกครั้งเป็นอันเสร็จ เพื่อนๆนำไปทำแล้วอร่อยสามารถมาเล่าให้ฟังบ้างนะครับ 
วิธีการทำ และล้างปลาหมึกอย่างละเอียด
หนังที่ทำรายได้ถึง 1 แสนล้านบาท เรื่องแรกในประวัติศาสตร์โลก
นมข้นหวานแท้จริงแล้วมันทำมาจากอะไร
ส่องแนวทาง “แม่น้ำหนึ่ง” งวด 16 พ.ย. 69 ฟัน 5 ตัวเดียว เน้นชุดเด่น 53 - 523
ภาพยนตร์ไทยเรื่องแรก ที่ทำรายได้รวมมากถึง 200 ล้านบาท
5 มหาลัยไทยที่สอบเข้าอยากที่สุดในไทย บางสาขาคนสมัครเป็นพัน แต่รับเพียงหลักสิบ
เรือสำราญที่ใหญ่ที่สุดในโลก มหานครลอยน้ำกลางมหาสมุทร
เสือตกถัง ชูเลขเด่น 2-3 จัด 10 คู่สองตัว พร้อมกากบาท 4 ทิศ งวด 16 พ.ย. 69
3 อำเภอของประเทศไทย ที่ขอแยกตัวเป็นจังหวัดใหม่
ปฏิทินจีน งวด 16 พ.ย. 69 เผยเลขเด่น 426 จัดชุดสลับ 2 ตัว 3 ตัว ครบทุกตำแหน่ง
ม้าสีหมอก ปะทะ ฟ้าลิขิต เปิดเลขเด่นคนละทาง เทียบ 6 ตัววงกลม พร้อมชุดบน-ล่าง งวด 16 พ.ย. 69
เปิด 10 จังหวัดประชากรเพิ่มขึ้น สวนทางภาพรวมเด็กเกิดน้อย
4 โรงงานใหญ่ในไทย ที่มีพนักงานหลักพันคน
อาหาร
