หน้าแรก เว็บบอร์ด หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype โปรโมชั่น Pic Post ตรวจหวย ควิซ Page คำนวณ คำคม วิดีโอ สเปซ เกม Play ไดอารี่ อัลบั้ม แต่งรูป Glitter
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาแจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
ตรวจหวย งวดวันที่ 17 มกราคม 2563 สามตัว 379, 595
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่

สูตรส้มตำแซ่บใส่ปลาหมึกสาย หมึกไม่คาว

บอร์ด อาหาร เนื้อหาโดย เสือหิว

วันนี้มาชวนเพื่อนๆทำอาหารเมนูวันหยุด เป็นเมนูที่หลายคนชอบ แต่บางร้านซื้อกินแล้วหมึกมีกลิ่น ไม่อร่อยทำเองกินแบบไม่มีกินคาวได้เลยครับ


ส่วนผสมของส้มตำแซ่บ ๆ ใส่ปลาหมึกสาย
• ปลาหมึกสาย
• มะละกอ
• พริกขี้หนู
• กระเทียม
• มะเขือเทศ
• มะเขือส้ม
• น้ำปลาร้าต้มสุก
• น้ำปลา
• น้ำตาลปี๊บ
• ถั่วฝักยาว
• ผักชีฝรั่ง
• มะนาว
• ตะไคร้
• เกลือ สำหรับล้างปลาหมึก
• แป้งมัน สำหรับล้างปลาหมึก


วิธีการทำ (วิธีล้างปลาหมึกไม่ให้คาวดูในคลิปได้เลยครับ)
1. นำพริกขี้หนูกับกระเทียมที่เตรียมไว้ มาตำให้พอหยาบ เสร็จแล้วใส่ถั่วฝักยาว ตามลงไป ตำให้แหลกพอหยาบ แล้วตามด้วย มะเขือเทศ มะเขือส้ม ลงไปโคลกรวมกัน เวลาตำมะเขือใช้สากกดให้มะเขือแตก อย่าตำแรง    
2. ตามด้วยน้ำปลาร้าต้มสุก น้ำตาลปี๊บและมะนาว หลังจากนั้นตำให้เข้ากัน ชิมรสชาติตามชอบ อาจจะเติมเข็มด้วยน้ำปลา เมื่อได้รสชาติที่ถูกใจแล้ว ตามด้วย มะละกอ และตามด้วยปลาหมึกสายลวกสุก และผักชีฝรั่งซอย ตำให้เข้ากันอีกครั้งเป็นอันเสร็จ เพื่อนๆนำไปทำแล้วอร่อยสามารถมาเล่าให้ฟังบ้างนะครับ  

วิธีการทำ และล้างปลาหมึกอย่างละเอียด

https://youtu.be/nI7R7eox60M

เนื้อหาโดย: เสือหิว
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: เสือหิว
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
6 VOTES (3/5 จาก 2 คน)
VOTED: nok59, เสือหิว
 
สูตรส้มตำแซ่บใส่ปลาหมึกสาย หมึกไม่คาว
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ

หลวงพ่อ เคลื่อนไหว หลังโพสต์ได้ปัจจัยน้อย พระอุปัชฌาย์ไม่ได้เป็นกันง่ายๆ

นกอะไรเนี่ย!! พาไปดูนก 10 สายพันธุ์ ที่มีรูปร่างที่แปลกที่สุดในโลก

180 นักแสดงดังเมื่อพวกเขาปรากฏตัวครั้งแรกเทียบกับปัจจุบัน

แม่ทำอาหารสุดฝีมือให้ลูกทั้ง 2 ไปโรงเรียน พอเปิดออกมาถึงกับน้ำตาตกทั้งพี่และน้อง

หนุ่มอารมณ์ดี เดินขึ้นลิฟต์มาคนเดียว ไม่ทันสังเกตว่ามีคนแอบมองอยู่ฝั่งตรงข้าม

อดีตรอง ผบ ตร ชี้ชัดคนสนิทเห็นเป้ ปืน รถก็รู้ว่าเป็นใคร

รวมภาพที่เห็นแล้ว "สงสารจับใจ"

10 เรื่องปกติของคนไทย แต่ฝรั่งเห็นเป็นต้องอุทานว่า OMG!!

10 เรื่องน่าแปลกบนโลกนี้ที่ไม่น่าเกิดขึ้นจริง แต่ค้นพบได้จากธรรมชาติ!!

เจอแล้ว หนุ่มหนีตำรวจ หลงป่านาน 13 วัน

หนุ่มจีนตามหาภรรยาที่แยกทางกัน 2 ปีก่อน แต่เมื่อพบหน้าทั้งสองกลับงง เพราะไม่รู้จักกัน?!!

สาวตกใจกลัว เจอนกบินมาเกาะระเบียงคอนโดกลางกรุงฯ

ไปชม “8 สิ่งในรถไฟญี่ปุ่น ที่คุณจะไม่มีทางได้เห็นในรถไฟไทย!!”
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
6 เทคนิค ลดหวาน มัน เค็มชวนหิว!! ไป 23 “เมนูพันเบคอน” ที่สุดแสนจะเข้ากั๊นเข้ากัน“มันบดพันเบค่อนทอดสอดไส้ชีส” สุดยอดเมนูปลิดชีพสำหรับคนรักชีส!!มาเข้าครัวทำเมนูอาหารต่างชาติ “ไข่สกอตช์ (Scotch Egg)” กันเถอะ
ตั้งกระทู้ใหม่