แจกสูตร!! ยำมะม่วงกุ้งสดนรกแตกในตำนาน แซ่บมาก อร่อยเด็ด สุด ๆ

แจกสูตร!! ยำมะม่วงกุ้งสดนรกแตกในตำนาน แซ่บมาก อร่อยเด็ด สุด ๆ 

วิธีการทำ นำกุ้งที่ได้มาล้างให้สะอาดแกะให้เรียบร้อยนำเส้นดำหลังตัวกุ้งออก ด้วย โดยใช้ไม้แหลม หลังจากนั้นนำโซดาที่แช่เย็นจัดมาแช่กุ้ง 3-5 นาที แล้วนำไปล้างด้วยน้ำแข็งสับมะม่วง เป็นชิ้นๆ แล้ว มาทำน้ำยำกันเลย ใส่พริกน้ำตาลน้ำปลาร้า น้ำปลาปรุงรสตามชอบ ใส่มะนาว ยำให้เข้ากัน แล้วนำหอมแดงซอย มาใส่ตามด้วยมะม่วง แล้วตามด้วยกุ้งที่ล้างไว้เรียบร้อย ยำเลยครับ ยำๆ เป็นอันเสร็จ แซบเวอร์ 

ส่วนผสม
* กุ้งสด 500G
* มะม่วงแก้วขมิ้น 1 ลูก
* พริกป่น
* น้ำปลาร้า
* น้ำปลา
* น้ำปลา
* น้ำตาลทราย
* มะนาว
* หอมแดง
* ผงปรุงรส
( ส่วนผสมทั้งหมดสามารถ ปรุงตามชอบได้เลยครับ )

1. ล้างกุ้งให้สะอาด นำเส้นดำออกด้วย

 วิธีนำเส้นดำออกง่าย ๆ ด้วยไม้แหลม

สับมะม่วงเตรียมไว้ พร้อมยำ

น้ำยำตามสูตร ส่วนผสม ตามใจชอบเลย

ยำเสร็จเรียบร้อย แซ่บเวอร์

** ส่วนผสมทั้งหมดสามารถ ปรุงตามชอบได้เลยครับ